时代金典 ，中国摘要 ——2021贵州摘要酒摘香盛典在郑州召开

河南省酒业协会会长熊玉亮，贵州金沙窖酒酒业有限公司党委委员，贵州金沙酒业销售公司总经理郑钢，贵州金沙酒业销售有限公司中部战区总裁蒋化洋，金沙酒业河南摘要酒联盟会会长、河南文萃实业有限公司董事长仝伟，贵州金沙酒业销售有限公司河南销售部部长张帆，河南酒便利商业股份有限公司董事长王雪，河南文萃实业有限公司总经理王海林，河南文萃实业有限公司摘要酒销售总监徐志伟等领导以及主流媒体代表，郑州核心客户代表共计五百多人出席启动仪式。该活动由由贵州金沙窖酒酒业有限公司主办，河南文萃实业有限公司承办。

▲河南省酒业协会会长熊玉亮

河南省酒业协会会长熊玉亮在致辞中指出，河南是全国酱香酒重点市场。据测算，河南酱酒销量大约在240个亿。今年有望突破300个亿！以茅台酒为代表的酱酒许多品牌在河南都有不俗的表现。

河南为很多酱香酒厂贡献了近四分之一的销量。贵州金沙窖酒酒业有限公司的摘要酒和金沙回沙酒在河南的销量就突破了十个亿，走在了全国酱酒的前列。摘要酒和金沙回沙酒取得的业绩可喜可贺，希望金沙酒业继续努力，2021年再上新台阶！

▲河南文萃实业有限公司董事长仝伟

河南文萃实业有限公司董事长仝伟在讲话中表示，河南文萃实业有限公司是一家专注做名酒的经销商。公司成立以来，一直遵循一个宗旨，就是只做好酒，虽然我们是生意人，但不是啥赚钱就卖啥，我们更看重的是品质，所以我们要为广大消费者选好酒，把品质最好而且性价比最高的酒推荐给广大消费者。贵州摘要酒作为贵州金沙窖酒酒业有限公司的高端产品，拥有深厚的文化底蕴与名酒基因。

传承百年原生古窖，秉承大曲酱香回沙工艺，成就酱酒时代的行业新标杆。目前，贵州金沙窖酒酒业有限公司的发展规模已经名列贵州酱酒前三位。摘要酒的发展离不开社会各界的大力支持和厚爱，我们坚信，摘要酒以其良好的品质做保证，未来的市场一定会更好！

▲贵州金沙窖酒酒业有限公司党委委员，贵州金沙酒业销售公司总经理郑钢

贵州金沙窖酒酒业有限公司党委委员，贵州金沙酒业销售公司总经理郑钢在讲话中介绍道，贵州金沙窖酒酒业有限公司拥有3800口窖池，1.9万吨的生产规模，基酒储备4万吨，优质酒比例达到90%以上，是贵州省第二大酱酒生产企业。吨位决定地位。贵州第二大酱酒生产企业的产能优势是贵州金沙窖酒酒业有限公司的核心竞争力。

贵州金沙窖酒酒业有限公司拥有七十多年的历史，是老牌贵州名酒，荣获中国文化名酒、贵州十大名酒等称号。贵州金沙窖酒酒业有限公司位于中国酱酒核心产区----金沙产区，目前拥有三大单品：摘要酒，金沙回沙真实年份8年，金沙回沙1951。贵州金沙酒业已经实现了产品结构全面转型升级。

谈到贵州金沙窖酒酒业有限公司的品质文化，郑总说，贵州金沙窖酒酒业有限公司在品质方面有“四个服从”和“四不原则”，即当质量和产量发生矛盾时，产量必须服从质量，当质量和发展发生矛盾时，发展必须服从质量，当质量和效益发生矛盾时，效益必须服从质量，当质量和效率发生矛盾时，效率必须服从质量！

“四不原则”是:不改工艺，不产次品，不用新曲，不卖新酒。所以贵州金沙窖酒酒业有限公司的大曲坤沙酒都要保证在五年之后才能上市。郑总说金沙酒业2020年的金沙回沙和摘要双品牌价值超过600亿元，位列中国白酒第十名，位列中国酱酒第三名。

“书读经典，酒饮摘要”，摘要酒是公司历时多年潜心研发，重点打造的一款高端旗舰产品。我们这次做摘要盛宴，主要展示的是升级后的第二代摘要酒，产品拥有四个特点:一是包装融入了更多的文化元素，赋予了更多的文化内涵。

第二是在品牌概念上，传递中华酒文化，展示中国文化经典，共品中国文化之美，三是在品质上，使其老酒更丰富，口感更绵柔，风格更典型。四是在品牌战略方面，将强化第二代摘要酒的市场价格占位，名副其实的坐稳贵州两大高端酱酒之一的位置。通过本次升级，在公司发展的里程碑上，在金沙酒业百强蓝图上描绘浓墨重彩的一笔。

金沙回沙和摘要酒的品质之所以能得到社会各界的认可，是因为金沙酒业拥有一个专家智库团。

中国酿酒大师、原茅台酒厂总工程师吕云怀，是贵州金沙窖酒酒业有限公司的首席顾问。著名评论家，央视百家讲坛讲师，北京大学中文系教授张颐武，是贵州金沙窖酒酒业有限公司的文化顾问。江南大学副校长，博士生导师徐岩是贵州金沙窖酒酒业有限公司的发展顾问。

▲2021贵州摘要酒摘香盛典启动仪式

有关贵州金沙窖酒酒业未来发展，郑总介绍说，在未来的“十四五”，贵州金沙窖酒酒业有限公司的目标就是要建设一流产区，打造一流品质，要构建四大标准体系，发扬工匠精神，用品质说话，用品质代表产区形象。要充分挖掘地域酒历史文化，讲好产区故事，唱响产区好声音，做足产区酒文章，扩大酒旅融合大发展。

公司的目标是“十四五”期间产能规模达到5万吨，老酒储存规模达到15万吨，要冲刺百亿销量，塑造千亿市值。其中摘要酒要打造成50亿以上的超级大单品，金沙回沙1951和金沙回沙真实年份8年打造成20亿量级的大单品。品牌要再上新台阶。十四五期间，坚持双品牌战略，加大品牌投入，强化品牌输出，实现千亿以上综合品牌价值。

在市场规划方面，要实现四个以上过十个亿销量的市场，六个5亿以上的市场，七个3亿以上的市场。未来将打造5-7个5亿销量的明星经销商，培育一批过亿的经销商。经销商总量控制在1500家左右。2021年，公司已经启动了股改项目，要用三年时间实现主板上市！

▲活动现场