不只全年高增长，衡水老白干的“文化生产力”到底有多强？

衡水老白干最近喜事连连。

4月26日，衡水老白干发布2022年度业绩公告，报告期内，公司实现营收46.53亿元，同比增长15.54%；净利润7.08亿元，同比增长82.09%。

5月10日，一年一度的衡水老白干酒文化节开幕，并宣布成立衡水老白干文化研究院。作为其重要的品牌文化盛事之一，文化节至今已连续成功举办五届，成为独有的文化IP。文化节不仅是衡水老白干千年匠心文化的创新载体和宏大展现，彰显了品牌深厚的文化底蕴和历史根基。

如果将这些喜事连起来，便能清晰地捕捉到衡水老白干品牌销量与品牌价值的双赢局面背后的秘密——以文化为根、以品质为要、以品牌为指引，经过深度耕耘挖掘，衡水老白干的文化沃野上终于开出了瑰丽的鲜花。

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解码衡水老白干的

“历史文化宝库”

文化节期间，“循文化根脉 鉴大国品质”衡水老白干文化战略发展论坛拉开帷幕。

现场，国务院参事室原巡视员、衡水文化与历史研究会会长陈廷佑借用当下流行语“挖呀挖”，介绍了其对衡水老白干的历史文化资源的深入挖掘。

▲国务院参事室原巡视员、衡水文化与历史研究会会长陈廷佑

“苏东坡的《中山松醪赋》开头第一句‘始予宵济于衡漳’，写的就是衡水。文中记录了衡漳酒文化在宋代的形态，是衡水老白干酒文化的重要历史遗俗。苏东坡这个‘文化IP’，即同衡水老白干紧密地绑在了一起。”

衡水这方热土不仅留下了苏东坡的大作，还流传着董仲舒、王之涣等名人的诸多佳话，“开坛千里香，飞芳千家醉。”王之涣的诗句至今仍被广为传唱。作为有着悠久历史传承和深厚文化底蕴的白酒品牌，衡水老白干始终致力于以文化建设赋能品牌发展，传承文化基因、深挖文化根脉、树立文化自信、彰显文化特色，通过创新性表达讲述品牌传承千年的品质故事，传递品牌流传千古的匠心文化。

在该论坛上，白酒泰斗高景炎，中国李可染画院常务副院长林宏，河北省科学院地理科学研究所书记邸明慧，河北师范大学党委书记、中国史学会副会长戴建兵，中国一带一路研究院研究员、河北省政府文史研究馆馆员梁勇，著名学者纪连海等多位文化代表、专家学者、行业泰斗，从中华文化、酒文化、美学等角度，阐述应该如何从中华历史文化宝库中挖掘知识财富，赋予品牌文化传承全新内涵，打造白酒文化输出全新样本，推动中国传统白酒文化走向更深更远。

▲原文化部副部长周和平

“我们应该高度重视中华文化的珍贵遗产，借助前人的智慧，为当代企业服务。”原文化部副部长周和平表示，酒文化是中华优秀传统文化的重要组成部分，至今造福着华夏子孙。他同时提出三条建议：深挖历史文化资源、坚持本真性、走向国际化。

▲河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司党委书记、董事长刘彦龙

“以文化引领企业发展，深抓文化建设，深挖历史资源、深化创新表达，深层次、多维度、全场景弘扬企业文化，为企业高质量发展带来无限的生机和活力！”

河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司党委书记、董事长刘彦龙介绍了公司以“匠心”文化为引领，践行文化、发扬文化，以文化铸魂、以品牌立企，在中国传统白酒文化传承和发展上做出不懈努力：

衡水老白干中国白酒地缸发酵博物馆正式开馆，创造了“最大的白酒地缸发酵车间”吉尼斯世界纪录；

衡水老白干景区被认定为国家4A级旅游景区，让宾客在游览和体验中，品味企业传承千年的历史根脉；

通过“印象文化”工程、体育活动、艺术演出、春晚冠名、文化体验馆等形式，线上、线下相结合的全方位展现大国品质与甲等金奖文化底蕴，以文化自信赋能品牌自信，以文化战略推进企业战略。

▲河北衡水老白干集团（酿酒）有限公司总经理王占刚

河北衡水老白干集团（酿酒）有限公司总经理王占刚也表示，衡水老白干一要建立、丰富和完善自己的文化表达；二要建立独特的文化体系；三要做好文化输出。“总之，要把文化转化成生产力，助力衡水老白干的发展。衡水老白干有着悠久的历史，优良的品质，一定能走进千家万户，香飘五湖四海。”

在第五届印象·衡水老白干酒文化节开幕式上，衡水老白干文化研究院举行了揭牌仪式。研究院以弘扬和传播衡水老白干文化为宗旨，致力于构建汇聚高级顾问，输出研究成果的智库平台，助力品牌高端化增长引擎。

衡水老白干文化研究院的成立，为进一步深抓文化建设、深挖历史资源、深化创新表达，深层次、多维度、全场景弘扬企业文化，助推衡水老白干高质量发展具有至关重要的意义。

王占刚表示，衡水老白干将以文化研究院的成立为契机，坚持以质取胜、质量强企，坚守工匠精神，大力弘扬白酒传统文化，积极探索企业高质量发展之路，在传承中创新，在创新中发展。“其中，追求产品的本真性，将是衡水老白干文化研究院下一步的工作重点。”

衡水老白干酒文化节连续举办五载，不仅是对文化敬畏的生动诠释，也是对党和国家大力倡导的工匠精神的践行。

在第五届印象·衡水老白干酒文化节举办期间，《衡水老白干文化战略发展论坛》《中清酒业酿造技艺发展中心2023年专家委员会会议》《<老白干香型白酒>国家标准修订工作会议》三大论坛同步举行，不仅彰显了老白干香型白酒的独特魅力，也见证了衡水老白干矢志成为中国白酒文化的“传承者、记录者、代表者、传播者”。

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哈佛大学研究成果发布

洞见衡水老白干“品质力”

在做好文化表达的同时要坚守品质。产品，是驱动企业发展的动力根本。品质，是衡水老白干的制胜法宝和生存命脉。

一直以来，衡水老白干视“千年传承”为品牌底色、“地缸酿造”为品质核心，在二者基础上顺应新消费时代的市场需求，通过产品投放节奏，精准控货挺价等手段，牢固高端价格带、站稳关键价格带，强化大众价格带，全面优化衡水老白干1915、甲等20、甲等15十八酒坊及“优高特”系列产品的市场布局，瞄准并满足不同圈层消费者在不同消费场景下的需求。

衡水老白干的产品之所以深得人心，与其提出的“喝老白干，不上头”的口号有很大关系。而在第五届印象·衡水老白干酒文化节举办期间，哈佛大学医学院发布了最新研究成果，找到了衡水老白干“醒酒快，不上头”的奥秘。

▲哈佛大学医学院神经细胞凋亡药物发现实验室主任王欣教授（视频分享）

哈佛大学医学院是全球知名医学院，众多医学领域的历史性突破都诞生在这里，更是为人类医学的发展做出了不可磨灭的贡献。早在2019年，哈佛大学医学院就与衡水老白干成功签署合作协议，组建专业专家团队，双方联合开展《衡水老白干酒醒酒快不上头的科学研究》工作，共同推进课题项目。

该项目由哈佛大学医学院神经细胞凋亡药物发现实验室主任王欣教授作为美方项目负责人带领其团队领衔，河北衡水老白干酒业股份有限公司技术中心主任李泽霞作为中方项目负责人。通过现代生物学实验研究建立评估上头的科学方法，研究团队为衡水老白干独特健康品质提供权威科学依据。作为哈佛医学院重点研究课题项目，此项研究分为多个阶段进行试验，并形成研究报告。

5月9日，衡水老白干文化战略发展论坛上，王欣通过远程视频宣布，截至目前，关于《衡水老白干酒醒酒快不上头的科学研究》已实现了阶段性的进展，一系列实验数据已经证明衡水老白干确实能够“醒酒快，不上头”。

衡水老白干能够获得哈佛医学院的关注，并不稀奇。早在1915年，衡水老白干就获得了巴拿马太平洋万国博览会甲等金奖；2020年，衡水老白干获得第58届世界品质品鉴大会特级金奖。

今天的衡水老白干，醇香清雅、甘冽丰柔，千年古法、匠心传承，造就了独树一帜的老白干香型风味，是中国白酒界的骄傲，产品远销美国、加拿大、日本、新加坡、马来西亚等多个国家。

衡水老白干用自己的力量诠释着金奖荣誉，也用世界金奖不断印证着大国品质。而其之所以能够历经千年传承，依旧展现出无限活力，秘诀就是在传承中创新，在创新中发展，品质不断提升。

云酒头条（微信号：云酒头条）了解到，近年来，衡水老白干秉承守正创新、时代表达、至诚至正、义利共生的文化核心，坚持严谨、细致、专注、执着的精神，以市场为导向，高度重视食品安全和健康研究，发挥科技创新引领作用，加快产学研用融合，衡水老白干的知名度和影响力不断扩大。

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传承中华文化开花结果

业绩增长，品牌价值上扬

第五届印象·衡水老白干酒文化节开幕式给观众留下深刻印象的还有封坛、拜师。

封坛仪式，是衡水老白干酒文化节必不可少的一项内容。贴金封、盖印章、留墨宝，在中国酒文化的传承与延续上，衡水老白干至今还保留着传统的文化礼制，用最虔诚的方式，将对天地的感恩和先祖恩泽的缅怀融入庄重的封坛仪式，表达对自然的感恩、对历史的敬重、对技艺的传承、对匠心的坚守。

“衡水老白干酒传统酿造技艺”匠心代续仪式，10名传统酿造技艺弟子代表各自手持拜师帖，向师父代表们高声朗诵《拜师帖》、敬酒，并共同宣誓：“知敬畏！敢创新！守初心！酿美酒！大国品质！吾辈担当！”

衡水老白干酿造技艺的千载传承，离不开近百代匠人的执着与坚守。衡水老白干至今还保留着“口口相传，师徒相延”的传承方式，这是时代的符号，更是企业发展所不能忘记的特色与殊荣。

在白酒人才培养方面，衡水老白干采用极为科学的文化为先、经验为重、创新为魂的三位一体理念，为酿酒工匠搭建丰富的文化输出平台，并通过师父手把手的技艺传授与匠心传承，让每一位酿酒工匠们都能牢牢掌握这历经千年之手法，让其在学习中创新，在历练中成长。

衡水老白干坚持从中华传统文化中汲取营养，传承优秀文化、技艺，在业绩增长与品牌价值方面也得到了丰厚的回报。

▲衡水市委副书记赵志强

对此，衡水市委副书记赵志强给予了充分肯定。他表示，衡水老白干通过文化引领、战略升级、整合优化、持续改进等方法，不断提高企业管理质量、经营质量、产品质量、工作质量、服务质量、发展质量，今年一季度营业收入、净利润、税收等实现大幅增长，为全市经济社会发展作出了积极贡献。

赵志强同时鼓励衡水老白干要以文化研究院的成立为契机，坚持以质取胜、质量强企，坚守工匠精神，大力弘扬白酒传统文化，积极探索企业高质量发展之路，在传承中创新，在创新中发展。相信随着衡水老白干的不断深耕，这张白酒名片必将大放异彩，更好地展现文化名酒的力量与魅力。

可以预见，深耕中华传统文化的衡水老白干，有望在未来带给行业更多期待。