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孙宝国团队新研究；白酒贮存陈酿变化规律研究进展；一批新品发布｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年09月29日

酒杯里的“国潮”｜国庆特别策划③

酒业所谓的“国潮”，远非短暂的流行，它更像一种深植于行业血脉的文化自觉。

好酒地理局 博物 2025年10月04日

芳樽荟四大奖项评选今日开启，寻找闪闪发光的“她”

酒业的未来，离不开“她力量”的闪耀。

好酒地理局 博物 2025年09月26日

大会全貌｜国际传统发酵食品产业发展大会暨固态酿造产业技术创新论坛和国家固态酿造工程技术研究中心年会

倒计时，一文读懂大会全貌！

好酒地理局 博物 2025年10月08日

金沙县产区科学论坛今日举办；孙宝国团队新研究；泸州老窖联名奶茶回归｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年09月19日

酿酒微生物新研究；青啤两大项目新进展；稳定啤酒泡沫的物理机制被发现｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年11月25日

在杏花村，观盛况、览时代、品酒香、鉴未来

走出杏花村，人们带走的不只是酒香，更是一种对未来中国酒文化的信心与想象。

好酒地理局 博物 2025年10月04日

茅台投资合成生物领域；泸州老窖实现酿酒丟糟高效转化；10亿白酒项目｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年09月18日

从窖泥生态到AI酿造，科技如何重塑发酵？

传统发酵食品产业，未来发展的首要便是以科技赋能工艺。

好酒地理局 博物 2025年10月17日

最新研究：深循环地下水如何影响白酒香型分布与风味特征？

适合酿造优质白酒的水需要富含矿物质。

好酒地理局 博物 2025年09月25日

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