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中国威士忌，找到自己的味道

中国威士忌，走向全球风味科学的话语前沿。

好酒地理局 博物 2025年05月08日

仁怀白酒企业座谈会举行；白酒发酵新研究；宜宾发布6大酒旅机会清单｜科创新知

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好酒地理局 博物 2025年12月23日

白酒新标准过审；金徽拟投资6.69亿技改；2万吨酿酒项目招标；石花数字化提高3倍生产效率｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年04月16日

白酒陈化受过渡金属离子调控；珍酒李渡ESG再获认可；舍得3.9亿项目将投用｜科创新知

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好酒地理局 博物 2025年12月30日

左颖：黄酒要从“产区思维”转向“用户时代”

2025十堰房县黄酒产业国际供应链生态大会

好酒地理局 博物 2025年11月27日

大曲品质评估突破经验依赖；劲牌申请茶酒专利；麒麟啤酒拟用AI酿酒｜科创新知

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好酒地理局 博物 2025年12月16日

传统vs机械化：孙宝国团队新研究揭秘酱酒风味差异真相

机械化并不会终结传统，正如传统也不会阻止科技进入酒厂。

好酒地理局 博物 2025年12月10日

焕新升级！“大珍2021真实年份”即将上市

“大珍2020真实年份”将于今年12月31日正式停产。

好酒地理局 博物 2025年12月27日

陈华/曾从钦/张正谈科创；大曲发酵优化新理论基础；9.32亿项目投产｜科创新知

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好酒地理局 博物 2025年12月22日

白酒申遗的“中国路径”

产业协同是应对申遗复杂挑战的必然选择。

好酒地理局 博物 2025年11月06日

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