洞察
酒业大数据“朋友圈”亮相，五粮液“数字化”雄心有多大？
2018年6月22日，中国酒业大数据中心成立揭牌仪式在宜宾五粮液集团举行。五粮液大数据“朋友圈”齐聚宜宾。揭牌仪式上，中国酒业协会副理事长兼秘书长、中国酒业大数据中心理事长宋书玉，宜宾市委副书记、市长杜紫平，五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光，集团公司总经理、股份公司董事长刘中国，浪潮集团执行总裁王柏华，电子科技大学副校长胡俊等领导悉数亮相，IBM、阿里巴巴、腾讯、浪潮集团、电子科技大学等知名IT企业和高校齐聚，共同见证了中国酒业的这一盛事。作为白酒行业龙头，五粮液高度重视大数据工作。此次五粮
勇闯世界的张裕，为中国市场带回了哪些“馈赠”？
诞生于1892年的民族品牌张裕，迈向国际化的步子越来越大。从2013年到2018年，张裕先后收购了法国富朗多干邑公司、西班牙爱欧公爵、法国蜜合花酒庄、智利贝斯酒庄和澳大利亚歌浓酒庄公司，其中的智利贝斯和澳大利亚歌浓，均为最近一年内所收购，投入资金超过3.5亿元。不仅在国产葡萄酒行业，即便在整个中国酒类行业，张裕的国际化布局程度也堪称领先。但是国际化的领跑，究竟给张裕带来了什么，迄今仍是个争议话题。仅从业绩层面看，张裕的增速与主打国内市场的白酒“巨头”们有较大差距，从市场表现看，国外产品在张裕销售
茅台公告：李保芳任集团党委书记、董事长、总经理，股份公司董事长、代总经理
文｜云酒团队（ID：YJTT2016）5月10日晚间，贵州茅台发布董事会公告及关于控股股东董事长、法定代表人变更公告。李保芳身兼五职，任中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委书记、董事长、总经理，贵州茅台酒股份有限公司董事长、代行总经理职责。具体公告如下：《贵州茅台关于控股股东董事长、法定代表人变更的公告》显示，贵州茅台酒股份有限公司（简称“公司”）2018 年 5 月 10 日接到公司控股股东中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司通知：根据贵州省人民政府、省国资委有关文件，经中国贵州茅台酒厂（
赖高淮、秦含章、季克良…他们是坚守传承的匠人，却围在一起给固态发酵开了点“脑洞”
近日，伴随“果香型”白酒“大国工匠·国礼北魁”品牌上市发布，以中国白酒传统固态发酵法为基础、用梨代替水的“果粮”固态发酵型白酒闯入行业视野。这一以技术创新为前提的新品类由“酒魔”陈立新出任总工，另由赖高淮、秦含章、高景炎、季克良、栗永清、白希智、赖登燡、陈立新等八位中国酒业泰斗组成“超明星”专家组。这些为中国白酒做出卓越贡献的“酒之匠人”，是行业里最值得尊敬的“明星”，而从他们对技术创新的热忱中，我们看到的是中国白酒根源上的进取之心。❶不用水的固态发酵，传统技法何以“脑洞”大开？面对一杯原料中含
