文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)


“对酱酒赛道非常有信心,将以雷打不动的毅力坚持品质打造。”


8月1日,黔途酒业与凡客纳伯集团战略合作签约仪式在仁怀举行,大唐酒业执行董事、总工程师,黔途酒业董事长、黔途酱酒创始人刘成如此说道。


与凡客纳伯正式合作,标志着黔途酱酒将铺入安徽市场。在素有“东不入皖”的安徽市场,黔途酱酒为何敢于亮剑?



强势进军安徽


黔途酱酒是贵州省仁怀市茅台镇大唐酒业有限公司(以下简称大唐酒业)旗下品牌,2019年上市以来,频频收获业内权威专家、资深白酒从业人士好评。


大唐酒业成立于1999年,总部位于茅台镇名酒工业园区,拥有窖池六百余口,年产酱酒5000吨,并储有3万吨优质酱酒,有近1200余亩的大规模白酒生产灌装基地,是一家集白酒生产、储存、包装、营销、产品研发为一体的传统酱香型白酒酿造企业。


▲刘豹


凡客纳伯集团董事长刘豹表示,自己曾多次来到茅台镇,就是想寻找一瓶真正的好酱酒,经过调研和综合考量,最终选择了和大唐黔途酱酒合作。


刘豹认为,大唐酒业在市场推广方面有自己的优势。酒文化要做好,必须有工匠精神,选择黔途酱酒也是看中了黔途酱酒的匠人、匠心,“总之一句话——他们把酒做好,我们把酒卖好”。


有业内人士分析,一直以来,黔途酱酒都以低门槛、高性价比、少经销、多动销等战略稳步拓展市场,最大程度降低经销商风险、扩大经销商权益。有着产区背书的黔途酱酒,与安徽本土大商结合,将充分利用双方优势,从源头到渠道再到终端,深入安徽市场,为今后黔途酱酒走向品牌全国化奠定坚实基础。



黔途酱酒的品质自信


黔途近年来的高速成长,与公司掌门人刘成不无关系。


作为土生土长的茅台镇人,刘成从小受酱酒文化熏陶,从事酱酒酿造已有20年。作为酿酒大师吕云怀的关门弟子、茅台镇第四代酱酒传承人、贵州省“十大白酒工匠”,刘成在酿造技术上的极限追求,保障了黔途酱酒的品质。而他的匠心精神,也成为黔途酱酒打造品牌过程中的重要内涵。


▲杨必刚


在遵义市(仁怀市)酒业协会副秘书长杨必刚看来,大唐酒业是仁怀排名比较靠前的企业,刘成师从吕云怀,把茅台工艺引入黔途酱酒,为黔途酱酒带来了最为核心的竞争优势——品质管理。


酱酒是一个与时间做朋友的产业,我们坚持长期主义,同时坚守品质、持续品牌建设,对酱酒赛道非常非常有信心,我也必将在酿造上不断沉淀自我、打磨自身,以雷打不动的毅力坚守高品质酿造。”

▲刘成


刘成表示,作为“守艺人”,要把祖宗留下传承守护好;作为手艺人,要发扬手上的技艺,坚持“笨”“慢”“小”的工作态度;作为守义人,要始终秉承诚实、守信原则,不以贪图眼前利而背信弃义。只有这样,才能让酒都人民和爱好酱香酒的消费者成为酱酒红利的“受益人”。


黔途酱酒依托酒协专家组把控酒体质量,去年已与茅台学院汪强博士开展合作,黔途酱酒也成为茅台学院对口技术帮扶单位,获得了生产技术方面的支持。未来,黔途酱酒还将加强与江南大学、茅台学院的合作,对外引进科技、技术人才,巩固企业品质优势。



酱酒加速入皖,黔途还有哪些机会?


当前,酱酒全国化趋势愈发明显。除贵州省内市场外,酱酒在其他省份白酒市场中的份额不断上升,河南、山东、广州、贵州本土、京津冀等地均突破百亿,百亿级酱酒市场不断扩容。


其中,安徽酒类市场近年来多元化消费趋势凸显,一线名酒不断走进安徽,茅台、茅台系列酒、金沙、珍酒、安酒等酱酒品牌也陆续在安徽市场打开局面。


从白酒的市场容量来看,数据显示,以流通端零售价计算,2020年安徽整体市场容量在350亿左右,属于白酒消费大省,白酒消费规模仍在持续扩容。


基于对市场及自身优势的判断,黔途酱酒确立了新的战略路径:“在3-5年内区域化聚焦、全国化运作,使品牌化达到全新的高度”,目前黔途酱酒核心销售市场主要集中在福建、山东、广东、湖南等地区,今后将进一步寻求全国化。刘成表示,要将安徽市场打造成为黔途酱酒样板市场,以后会加大广告宣传,为品牌打造奠定基础


下半年,黔途酱酒计划在安徽市场加大扶持投入,其中,以“一杯酱香酒,华皖更黔途”为主题,公司将举办一系列的品牌落地发布会、品鉴馆落地会、品鉴会等,并参加多场行业展会。


可见,在酱酒加速入皖的市场背景下,黔途酱酒选择同大商合作,重点打造品牌,持续发力产品品质,在安徽市场站稳脚跟,未来仍有充足的市场空间。

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