文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)


“历经半年的研发设计,我们的新品五星酱在12月就会正式投入市场。”


日前,五星酱总经理宋万洪表示,作为五星酒业未来核心产品的五星酱,即将面市。此举旨在春节旺季来临前夕布局,增加产品与消费者的接触机会,抢占春节旺季市场,打响五星酱上市“第一枪”。同时,通过五星酱带动五星酒业旗下品牌产品镇酒、五星实现品牌迭代升级。



五星酱来了


据悉,今年2月底,五星酱酒体启动研发设计,此后历时半年,直到8月才被正式确定并投入规模生产。


其中在勾调方面,五星酒业通过增加老酒比例,进行单独勾调;工序上,以风能降温代替水能降温,工艺上更为精细,通过对工序细节的优化,实现五星酱品质的提升。


▲贵州五星酒业集团董事长焦永权


“五星酱,就是五星级品质。”在宋万洪看来,五星酱是在五星酒业原有品质基础上的再次优化,酱香风格更为突出,优雅细腻。但光有好的品质远远不够,还需要有足以匹配的颜值,“一个好的包装可以经过时间的沉淀,成为五星品牌的符号。”


那又该如何通过产品外观体现五星酱的品牌与价值?


▲五星酱·15


在五星酱的外观设计中,“五星”作为核心元素符号被融入其中。“在设计时我们反复和设计师沟通,塑造‘五星’两个字的立体感,五角星与底部融为一体,大面积的红底像一面流动的旗帜。”宋万洪表示,在设计时还对酱酒的消费群体进行揣摩,着重突出成熟感、稳重感、质感,迎合当下酱酒消费者的消费心理。


据了解,此次五星酱共推出三款产品,零售价从200元到600元不等,瞄准中高收入人群,满足商务宴请及私人口粮酒需求。通过瞄准中间价位市场,聚焦目标消费者,促使五星酱在第二梯队市场站稳脚跟。



节前投入市场,五星酱要“一击即中”


在交谈中,宋万洪表示,五星酱将于今年12月正式进入市场,为春节旺季做好准备。


“我们选择在这个时间段投放,除了赶春节旺季外,主要还是因为在这一时间段家庭消费与商务宴请增加,消费者了解品牌的机会更多。”宋万洪认为,特别是在“酱酒热”趋势下,消费者接触酱酒品牌的可能性更高。


▲五星酱·10

众所周知,对于白酒而言,春节与中秋才是真正的销售旺季。白酒迎来销售高峰期,无论是自饮还是送礼,需求激增意味着白酒品牌产品在终端门店集中亮相的机会更多。对于新产品而言,这无疑是树立品牌认知度、影响力的最佳时机


凡事预则立,想要让新品快速建立品牌影响力,仅靠春节旺季仍不足够。在前期做好市场布局、渠道布局等基础性工作,才有可能取得爆发效果。


▲五星酱·8


“我们已经对市场进行了长达三个月的调研,在核心烟酒店、团购渠道进行了全面的布局。”宋万洪表示,过去三个月,团队已经对北京、河南、山东等大区市场进行了走访调研,各地经销商对于五星酱的接受度普遍很高


按照现阶段的渠道规划,五星酱将在河南、北京、山东等省份的核心城市进驻200家烟酒店,二线城市、三线城市市场分别进驻50家、30家,充分下沉市场,在终端消费渠道实现门店覆盖,深度触达核心消费者,进一步打造五星酱的品牌影响力。



主打圈层裂变营销,五星酱实力补贴


作为五星酒业的最新力作,五星酱在五星酒业的产品序列中,占据了特殊的发展位置。


一方面,公司在现有五星酱产品的基础上,向上往高端发力,实现品牌从中档到高档的迭代。同时通过个性定制等方式,进一步挖掘五星酱的产品潜力,夯实品牌价值。



另一方面,五星酒业也在试图通过五星酱的品牌引领,带动旗下其他产品实现突破发展,提高品牌的认知度,加速走向终端消费者,加深在消费者心中的品牌印象。


为了能更好地达到这一目标,五星酱在后续的品牌营销中会让利消费者,实现品牌的快速分化。”宋万洪说,五星酱上市后,会考虑通过朋友圈传播,以“旧瓶换新品”的方式,用五星酱的瓶子可以免费换取一瓶未开封的产品来回馈消费者,“这是我们从拼多多的营销上学到的,让消费者变成产品的‘自来水’,帮我们进行免费宣传。既能回馈新客户,又能拉动新客户。”



宋万洪提到的“拼多多式营销”,指的是在社交电商模式下,通过补贴方式让利消费者的行为。社交电商的最大特点便是社交属性,通过用户的社交关系进行平台推广。例如,消费者如果想免费换一瓶五星酱,则需要完成相关任务——通过发布朋友圈,向自己的亲朋好友或同一圈层的受众进行宣传,从一人参与兑换演变为多人参与活动,形成裂变式社交营销


这种免费兑换的营销模式,实则是“用一瓶酒的价格拥有两瓶五星酱”的补贴福利。如同当下各大电商平台借此刺激市场、为自己制造拉动增长的机会。


当前,白酒行业竞争更为激烈,除了品牌这一核心要素外,消费者也更加注重品质,同等品质下则会对比价格。面对标准化的品牌商品和同一批消费人群,将补贴思维融入白酒行业,通过扩大优惠、简化链路,进一步锁定消费者,提升五星酱的市场竞争力


从匠心酿造到渠道市场布局,再到营销推广,可以预见,五星酱在推出后或将迅速形成合力。无论是对助推产品品牌,还是带动五星酒业其他产品实现迭代发展,都是有益的尝试。




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