近日,河南省文化和旅游厅、工业和信息化厅、财政厅正式公布第一批省级传统工艺振兴目录,在收录的49个省级非物质文化遗产项目中,宝丰酒酿造工艺成为入选的五种白酒酿造工艺之一


宝丰酒作为河南仅有的两大中国名酒之一、唯一的清香名酒,在豫酒振兴中承担的责任不言而喻,此次宝丰酒酿造工艺入选省级非物质文化遗产名录,不仅是对其技艺的肯定,更代表了豫酒振兴的希望。尤其是在清香复兴的风口下,以宝丰为代表的豫酒骨干,正为豫酒经销商带来新的机遇。



名酒攻城略地,宝丰这班车成为豫商新机遇?


作为白酒消费大省,河南历来是酒企必争之地,全国各大名酒常年于此地“排兵布阵”,力图抢占一席之地,也因此成就了一批豫酒顶级大商。他们的发展史,与名酒企业在中原市场的攻城略地紧密相连。


但在现阶段,一线名酒企业已经在此形成成熟完善的市场渠道网络,进入门槛较高,对于大多数经销商而言,已错过名酒红利期,难以再搭上这班车。那么,对于经销商以后的发展,省内的名酒宝丰或许成为下一个机遇


面对一线名酒市场的不断下沉,区域性酒企继续深耕本地市场,一大批区域品牌随之崛起,加上“名酒效应”的持续运作,宝丰作为河南的老牌酒企,于本地市场积累了大批“粉丝”,在产品的品位价值和品牌的信誉度方面有着良好优势


此外,随着大健康机遇的到来,清香型白酒清香纯正、醇甜柔和、自然谐调、余味爽净的特点,最接近健康标准,接近国际化口感,符合现代消费趋势。




近年来,清香的消费氛围越发浓烈,在未来白酒市场具备较大潜力。宝丰作为中国十七大名酒之一,于70周年之际明确了“中国两大清香名酒之一”的品牌战略定位,力图在清香的复兴中占有一席之地。为了取得突破性发展,宝丰提出了“双品战略”,在品牌与品质方面展开了全方位布局。下一步,宝丰将在营销渠道方面继续拓展,正好给了经销商发展的机遇。



豫酒能否携手豫商共计“振兴大业”?


“豫酒振兴”的口号提出已久,以宝丰为代表的豫酒企业想要重新搅动400亿的河南市场,自身修炼固然重要,如何拓展销售渠道也是不容忽视的一关。因此,豫酒与豫商的合作成为豫酒振兴的重要一环。


然而,在河南市场,却一度出现“豫商不卖豫酒”的尴尬现象。针对此类现象,河南政府出台了一系列措施,倡导“豫商卖豫酒,豫人喝豫酒”。此外,宝丰等豫酒骨干企业通过创新改革、升级产品,取得了良好的发展态势,为豫商卖豫酒营造了良好的氛围,具体表现在以下几个方面:


其一,为了提倡“豫商卖豫酒,豫人喝豫酒”,河南酒业协会会长熊玉亮提出,豫酒应共同遵守一条底线,协会尽力维护公平竞争。


其二,随着一线名酒的兴起,高端消费崛起,豫酒企业也通过内部调整改革、产品升级,持续在中高端领域探索,开发新产品。在迎合新兴消费需求的同时,也满足了经销商的需求。


其三,为了给豫酒发展创造出一个春天,政府出台了一系列计划,提出尽力营造“豫商卖豫酒”的氛围,支持豫酒企业构建新型的厂商关系,构建豫酒产销生态圈,做好厂商互动、消费者教育工作服务,诚信合作、共赢、共创、共享、共好,培育豫酒大商。


由此可见,“豫商卖豫酒,豫人喝豫酒”机会已然到来,而宝丰作为河南仅有的中国两大名酒之一,积极响应政府“豫酒振兴”号召,在品牌提升与市场拓展方面表现良好,为促进豫商与豫酒的合作贡献了一份来自宝丰的力量。



蓄势谋远,宝丰这次是玩真的


2018年,是宝丰酒业建厂70周年,站在这一重要节点,宝丰紧紧抓住清香回归的风口,拿出了实际性动作,向市场发起攻势。其中,最具突破性的策略当数“双品战略”


“双品战略”从品牌与品质两方面入手,围绕清香文化这一核心,塑造“中国两大清香名酒之一”的品牌定位,打造以“非遗文化”宝丰(县)、“了不起的宝丰”文化鹰城、“了不起的河南”宝丰酒全国汽车拉力赛、“宝丰酒仪狄文化”封藏大典(宝丰七十周年庆典)为主线的品牌推广活动,并推出两大战略单品,在中高端与中端领域布局市场。



以上具体而明确的措施,使宝丰获得市场结构性增长,从而带给经销商更好的利润水平。同时也表明了宝丰在市场活动上的决心和投入,对经销商而言,市场支持力度得到进一步扩大。


此外,宝丰酒于近年来推出“直控终端模式”,即通过扁平化的市场结构改造,削减销售层级,在市场上构建了“终端直营”合作模式。这意味着对经销商需求的反应能力、服务能力变得更强。


总而言之,宝丰的一系列行动表明了其长远发展、持久发展的心态,意味着对经销商而言不是一班过路车,而是可以长远依赖寄托的事业。未来,且看豫酒经销商能否搭上这班车,迎接下一波白酒红利。


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