酒类市场逐步与世界接轨,

新型销售渠道崛起,

放心酒工程的平台价值和影响,

将在更加广阔的领域得到放大和加强。


出品丨云酒头条

12月13日,2023全国放心酒工程工作会议在江西南昌举行。


会议由中国酒类流通协会主办,陕西西凤酒股份有限公司、曾品堂承办,中国酒类流通协会收藏与市场专业委员会协办。


中国酒类流通协会会长王新国,中国酒类流通协会常务副会长刘员,中国酒类流通协会秘书长秦书尧,中国酒类流通协会副秘书长邢春雷、赵禹、王祖明,陕西西凤酒股份有限公司副总经理周艳花,西凤酒营销管理有限公司副总经理王继锋,中国酒类流通协会收藏与市场专业委员会副会长兼执行秘书长、曾品堂创始人、董事长曾宇,盛初集团董事长王朝成,云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏等嘉宾,以及来自北京、山东、广东等20多个省市酒类行业协会领导,与全国200余位酒类产销企业代表共同出席会议。


在2023全国放心酒工程授牌大会上,共有164家来自全国各省市的酒类企业被授予“全国放心酒工程·示范企业”荣誉。


 放心酒,促酒业健康发展


自2013年中国酒类流通协会在全国范围内启动“放心酒工程”以来,其在树立行业正气、弘扬诚信理念、优化营商环境方面发挥了重要作用。


随着2023年步入尾声,放心酒工程也被赋予了更新的时代意义。


▎王新国

王新国谈到,这一年酒类行业和市场经历了深刻变革,受国内外环境影响,酒类消费持续低迷,供需矛盾、厂商矛盾凸显,渠道普遍承压,酒类行业从高速增长进入转型调整周期。但同时也应该看到,每次酒类市场的周期性阵痛都是一个优胜劣汰的过程,都是一个刺破泡沫,为复苏打好基础的过程。


“在行业基础期,企业更应重新审视和优化发展战略,增强内心发展动力,优化营销模式,增强抗风险的能力,构建穿越周期的核心竞争力。”


他认为,要充分认识全国放心酒工程当下对提振消费,增强市场信心,重塑健康的酒业生态,推动行业复苏的重要作用。从长远来看,酒类市场逐步与世界接轨,新型销售渠道崛起,放心酒工程的平台价值和影响,将在更加广阔的领域得到放大和加强


▎刘员


会上,刘员宣读了《关于向2023年审核通过“全国放心酒工程”示范单位进行授牌的决定》。按照《中国酒类流通协会放心酒工程创建管理办法》的申报程序和审核标准,2023年共有164家单位通过资格审核。


▎秦书尧


秦书尧现场宣读了《承诺书》,代表所有示范单位向广大消费者和相关管理部门作出庄严承诺,合法诚信经营,营造安全放心的消费环境,自觉维护消费者权益和酒类流通秩序。


黑龙江省酒类流通协会会长王永桓作为行业协会优秀代表发言,并介绍了黑龙江省开展放心酒工程的成功经验。


▎王永桓


“通过建立严格的审核机制和标准,保证了获得全国放心酒工程授牌的企业都是诚信经营的代表,这些企业也因此获得了良好的经济效益和社会回报。”


据悉,上述164家企业遍布在浙江、江苏、河南、广东、四川、河北、黑龙江等全国酒类消费集中地区,其中仅浙江一省便有27家企业上榜。


对于消费市场而言,“全国放心酒工程·示范企业”有助于引导酒类渠道和消费良性发展;对于企业而言,权威背书将为其成长带来更多助力,推动行业生态健康发展和进化。


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▎颁奖现场(左右滑动查看更多)


 新周期,酒商迎来发展新机遇


“2023下半年以来,纵然市场环境还有很大的不确定性,压力与机遇并存,但唯有创新是确定性的,行业不仅仅需要大创新,更需要对传统渠道微创新,拥抱新环境,变革新模式,落地新方法,才能跑赢未来竞争。”


▎田卓鹏


田卓鹏认为,未来酒业有九大新机遇:名酒整合化机遇、决战次高端机遇、高线光瓶崛起机遇、文化复兴机遇、“一店一C”营销C端化机遇、连锁新零售机遇、以电商为代表的新渠道机遇、新消费机遇以及老酒战略机遇。


面对酒业的新周期、新变局,流通渠道也迎来发展新趋势。


王朝成在现场谈到了三个有关酒类流通的新趋势:流通渠道结构的新变局、流通渠道层级新变局、厂商博弈的新变局


▎王朝成


他表示,酒行业繁荣目的是品牌不变少,商家的盈利能力没有少,预计整个市场会进入到一个基础稳定,但竞争越来越激烈的情况。


“从渠道上来看,越来越多的酒厂开始越过商家植入核心终端,经销商要敢于在核心终端去做投入。如果没有核心终端去做,未来可能会被淘汰,并且酒厂和酒商之间的关系会发生变化,不再像过去一样交付。”


整体来看,新周期下,酒类流通渠道机遇与挑战并存,若要顺利过渡,还需要企业在战略规划上随市场和行业变化及时作出符合自身发展实际的调整。


 强品质,强品牌,锚定健康增长


现场,周艳花在分享西凤酒发展理念时表示,要坚持传承历史的、文化的、优秀的传统工艺,并与新时期、新阶段、新的生产管理、企业管理、营销管理理念完美结合,才能实现企业与品牌的长远发展,保持长久的品牌优势和市场竞争优势。


▎周艳花


作为根植于陕西的区域知名品牌,西凤酒在西北市场有着广泛的消费影响力和品牌知名度,在近年来的名酒复兴大潮中也备受瞩目,业绩增长和市场扩张都十分迅速。


此外,会议期间,与会代表还集中参观了曾品堂中国老酒博物馆。以“老酒精准引流+门店赋能”为闭环的曾品堂,创造了“产品+服务+场景+体验”四位一体的门店模式,独特且专业的运营模式,是当前酒业酒商转型创新的优秀样板。


▎曾宇


可以看到,无论是酒企,还是酒商,在经历过2023年的行业变化和市场调整后,都来到了一个更需要创新和坚持高质量发展的关键时期。“全国放心酒工程·示范企业”再扩容,也为行业新一年度的生产市场工作,打下坚实基础


中国酒类流通协会方面表示,将继续推动酒类基础研究和科技进步,用科学的方式把酒讲明白,传达健康的理念,让消费者更放心。


在渠道问题上,协会则将联合各省市协会开展集中监督检查,并逐步完善长效管理退出机制,持续优化全国创优等工程创建管理办法,树立诚信标杆,维护行业的健康形象。


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