9月25日,在习水举办的首届中国酒业绿色发展大会期间,习水产区市场流通销售恳谈会召开。


中国酒类流通协会会长王新国、秘书长秦书尧,习水县委常委、县人民政府党组副书记、经开区党工委书记苟明利,习水经开区党工委副书记兼管委会主任田勇、党工委副书记李茂双、党工委委员兼管委会副主任刘绵定,广东省酒类行业协会会长彭洪,河南省酒业协会党支部书记、副会长、总工程师赵书民,湖北省酒类流通行业协会常务副会长、秘书长顾虎,福建省酒类流通协会副会长、秘书长汪庆璋,浙江省酒类流通协会副会长、秘书长许东海,贵州省白酒企业商会副会长、秘书长董东昇,酒仙集团副总经理刘磊,1919集团副总经理兼贵州供应链总经理赵本祥,以及贵州宝酝酒业、四川酒玖汇酒业、贵州君天下(酒业)集团、遵义供销酒业集团等流通企业相关领导,习水有关部门、白酒企业、白酒销售公司和配套企业相关领导等出席会议。会议由中国酒类流通协会副秘书长赵禹主持。


当前,白酒市场进入新一轮调整周期,从产区到酒企,从产品到品牌,都在发生洗牌与重构,逐渐形成新的竞争格局。


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▲习水县委常委、县人民政府党组副书记、习水经济开发区党工委书记苟明利


苟明利表示,面对市场调整,习水从产区到酒企表现出更具实力、活力与合力的积极心态和积极作为。进入2023年以来,习水产区以“绿色”为主题,合力走出去,同心向未来,已成为一种引人瞩目的行业现象。


到2030年,习水产区力争培育“万吨级”以上酒企10家,白酒产能突破35万千升,产量突破30万千升,销售收入突破1350亿元,产值达到1000亿元,推动习水成为全省乃至全国酱酒发展的“新领军”。


会上,广东、河南、福建、浙江、湖北等地的酒类流通协会负责人、白酒行业专家、与会酒企代表分别围绕“习水产区市场流通销售”作了主题发言,共同为习水产区白酒产业发展提供有益参考。


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▲广东省酒类行业协会会长彭洪


彭洪表示,当前白酒产业进入调整期,对习水来说,产区平衡发展的主力应该是做好市场,在大家都不是很景气的时候把市场做好。同时发挥产区优势,把产区价值、产区龙头的优势发挥好,做好酒旅融合的细化工作,在品质的基础上做好产区的文化推广。


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▲河南省酒业协会党支部书记、副会长、总工程师赵书民


赵书民根据河南酱酒市场出现的问题,向习水产区提出了三点建议:一是要注意在习水产区打响品牌后,避免中小企业一拥而上再次出现鱼龙混杂的情况;二是要为将来酱酒产能释放阶段做好准备;三是在调整期把质量、品牌、文化做好。


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▲福建省酒类流通协会副会长、秘书长汪庆璋


汪庆璋从福建酒类市场状况出发,分析了酱酒在福建地区的快速崛起。他表示,福建不是一个生产酒的大省,但市场销售方面是大省,全国各大酒厂把福建作为酒类销售的必争之地,特别是闽南地区。针对不同地区,产区应该出台不同的政策,针对不同地区的消费习惯,酒企要有长期思维,要讲策略,循序渐进。


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▲浙江省酒类流通协会副会长、秘书长许东海


许东海从近年酱酒发展趋势、价格倒挂等敏感问题出发,建言习水产区酒企要形成市场价格机制,要合理定价链接更广阔的消费群体,与此同时,做好产区品牌打造,总结产区酒体风格特征,加大推介力度,提升产区的品牌影响力。


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▲湖北省酒类流通行业协会常务副会长、秘书长 顾虎


顾虎对习水产区酱酒产品进入湖北市场的建议是:第一,以产区引领全面推广。第二,从基层做起、从小做起。除了习酒以外,其他的品牌要进入湖北市场,必须采取务实的战略,把方式策划好。第三,重视培育。重点放在产区、品牌、品质、文化上。第四,经济下行情况下,在白酒行业调整,特别是酱酒调整的情况下,产品定价非常重要。第五,用好湖北酱酒的价值洼地。湖北市场目前酱酒比例低,这反而是巨大的空间,是习水的机会。


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▲贵州省白酒企业商会副会长、秘书长 董东昇


董东昇从贵州酱酒产业发展趋势和路径上,为习水产区提出了许多建设性意见,他建言,习水产区政府可出面组建平台公司,厂家和市场多方参与,政府主导,形成政府、市场、投资、消费、经营、系列六位一体的综合体。在全国市场省份城市开一些体验馆和当地合作,可以不断宣传习水产产区的文化、形象、品牌。厂家之间可以不间断、常态化地开展小型的品鉴会、推广会,让市场更加贴近市场。


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▲酒仙集团副总经理刘磊


酒仙网作为我国头部的酒类电商头部平台,通过不断地创新、探索,构建了一套完整的新营销理念、思维和方法。针对酒类流通,刘磊表示,第一,要尝试。在不断尝试的过程中才能找到好的方法;第二,善用工具者赢;第三,拥抱新思想、新思维,主动学习;第四,看历史,走出去,请进来,相互学习借鉴,促进行业流通的发展。


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▲1919集团副总经理兼贵州供应链总经理赵本祥


1919集团是国内最大的专业酒商平台,也是全球最大的酒类连锁企业,在发展过程中积累了许多成功的经验,赵本祥从1919的三大业务场景与四大业务支撑方面,为习水产区酒企营销提供了参考。


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▲贵州安酒集团副总裁、生产中心总经理黄进


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▲习酒销售公司党委委员、副总经理陈向前


会上,贵州安酒集团副总裁、生产中心总经理黄进,习酒销售公司党委委员、副总经理陈向前等企业代表针对公司销售问题,向各位省协会领导、大商求教问计。


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▲中国酒类流通协会会长 王新国


王新国在总结讲话中表示,市场是绿色发展的价值出口,只有让绿色发展充分转化为市场效益,才能形成全产业链的绿色良性循环。希望习水产区酒企在绿色酿造基础上能创新打造绿色流通模式,与经销商形成更密切、更协调的合作发展关系,共同以市场实际为依据,以消费需求为导向,共同培育消费群体,挖掘消费潜力,形成以市场消费为龙头,以绿色品质、绿色文化为支撑,以高水平服务为驱动的绿色流通,做优做好市场,做强做大产区。相信在习水县委、县政府的有力带领下,在习水优秀酒企的共同努力下,在协会、酒商们的同力参与下,“绿色美酒,习水制造”将成为酒类市场的潮流与热点。

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