15年蓄势，“绵柔酱香”全国团标发布，新品类红利来了？

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15年间两次升级

天朝上品厚积薄发

此次《绵柔酱香型白酒》全国团标的正式发布，是天朝上品15年来的厚积薄发。

2008年，现任天朝上品集团董事长黄永毅曾带领团队对全国22个省、自治区、直辖市以及东南亚、东北亚部分地区做了为期2年的市场调查。在分析5万份客户反馈数据后，选择与茅台技开公司合作，找到了大众消费者首次接触酱酒更容易接受的口感，将其命名为柔和酱香，并于2010年10月推出了具有自主知识产权的柔和酱香型白酒生产标准。

▲黄永毅

也是从这时开始，酱酒开始划分细分领域，出现了诸如柔雅、醇柔等多元化的酒体表达，但成为白酒新品类执行标准的只有柔和酱香。天朝上品引领酱酒进入了一个新的时代，为酱酒行业未来的发展提供了新的可能。

此次，绵柔酱香全国团标的发布，意味着天朝上品长达15年的消费者口味探索又有了新突破。

15年来，天朝上品致力于研究消费者的口味，让更多的消费者爱上酱酒、习惯喝酱酒。其先后参与柔和酱香与绵柔酱香新标准的创立。发布会上，黄永毅回忆了15年来的点点滴滴，说到动情处不禁语气哽咽。

在酱酒发展新周期下，天朝上品以“绵柔酱香”走出了一条差异化的竞争道路。

其拥有一支强大的绵柔酱香技术研发、质量把关团队，其中包括梁明峰、吕云怀、丁德航、张世华、邓万波、陶和平、雷显仲、张明松等著名白酒专家。酿酒大师为天朝上品的品质保驾护航，这也让其接下来的征程走得愈发有底气和信心。

此次绵柔酱香全国团标的发布，将绵柔酱香推向了更高的发展维度和更广阔的发展空间。这是天朝上品及其团队15年来的厚积薄发，也为天朝上品未来的发展增添了更多的确定性。

柔和酱香与绵柔酱香的两次创新，突破了中国白酒数十年来固有“酒江湖”版图，为未来酒业发展所面临的继承与创新打造了新样板，为酱酒的可持续创新发展发挥了积极作用。

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战略焕新

天朝上品走出了一条怎样的路？

“绵柔”是酱香型白酒在口感上新突破，作为《绵柔酱香型白酒》全国团体标准的制定者之一，天朝上品以“绵柔战略”走出了一条务实之路、创新之路。

这也是继2016年“贵人战略”之后，天朝上品的再一次“战略升级”。

▲赵禹

中国酒类流通协会副秘书长赵禹表示，白酒发展在传承和发扬传统文化的同时，也要不断进行技术创新和品牌建设，适应市场的需求和消费者的选择。绵柔酱香全国团标的发布提高了行业的标准化水平，也推动了产业的协同发展和创新，为消费者提供更加优质的白酒产品和服务。

无论是对于酒业还是对于消费者，绵柔酱香全国团标的发布都具有举足轻重的意义。

▲吕云怀

遵义市（仁怀市）酒业协会吕云怀与诸多酿酒大师通过科研实践，研发绵柔酱香型白酒。他认为，天朝上品作为酱酒中的后起之秀，以“创新”一路出圈。开创体验式营销模式先河，经15年历练，把一个个蓝图变成实景。

绵柔酱香全国团标发布，这是酱酒的一次革新，也为酱酒产业带来了发展新机遇。

▲田军

贵州省标准化协会理事长田军表示，2023年市场回暖，消费需求持续释放，酒业迎来了新一轮复兴。天朝上品等酒企推动绵柔酱香型白酒产业向上向好发展，抢跑在了消费复苏前沿。

▲程劲松

国家食品质量检验检测中心副主任程劲松以《绵柔酱香型白酒趋势》为题发表主旨演讲，他从绵柔酱香型白酒定义、团体标准、特征分析、发展趋势四个维度做了分析解读。他表示，现代消费者对白酒口感需求发生趋柔性改变，柔和酱香和绵柔酱香两次创新，天朝上品可以说是行业领跑者。

▲孔祥柱

贵商总会常务副会长孔祥柱表示，白酒行业的消费升级，必然催生新品类的诞生，天朝上品力推的《绵柔香香型白酒》全国团体标准，充分满足市场需求，为白酒创新发展注入了新动力。

综上来看，酱酒差异化发展的优势更加凸显，当下是发展绵柔酱香的最好时机，天朝上品以“绵柔战略”引领酱酒品类创新，其未来的发展之路必将走得愈发稳健。