7月13日,“酒城论剑 · 品酒争霸”第六届全国品酒师大赛揭榜:洋河股份朱方刚夺得第一名,李薇夺得第二名。
除了包揽冠亚军之外,前十名榜单中,洋河“梦之队”占据六个名额,吕静、陈力、毛淑波、冯杨包揽第四名到第七名。
据悉,本届品酒师大赛有来自全国各地近200名优秀品酒师参赛,赛程共计十四轮,分两天进行理论竞赛、品评技能竞赛两个项目。
为确保竞赛质量和水平,组委会授权评审组负责命题工作,竞赛按照《品酒师国家职业标准》和《白酒品酒师职业(资格)培训教材》(试用本)的内容命题。
连续举办六届以来,全国品酒师大赛已经成为品酒界的“奥斯卡”,这也意味着能获选参加比赛,即是各地各厂最优秀的品酒师。
而在这全国顶尖的近200人的品酒师队伍中,洋河有11人跻身前50,是名副其实的“梦之队”。
如此来看,“前十有六”的结果,也并不十分意外。
而且值得一提的是,这并非“梦之队”的历史最好成绩。从第二届全国品酒师大赛开始,“梦之队”就已经展现出了不俗的实力。
2021年第五届全国品酒师大赛上,经过激烈的理论竞赛、12轮品评技能竞赛角逐后,来自洋河股份的田锐花、吴春梅、毛淑波等,从172位全行业顶尖品评技术人才中脱颖而出,包揽了大赛前十名,成就了“梦之队”最辉煌的战绩。
而此前举行的第二、三、四届全国品酒师大赛上,冠军也均来自洋河。其中第四届大赛期间,洋河股份还曾包揽冠亚军。
顶尖人才的养成和汇聚,必然是政策支持与资源倾斜的结果。
为更好地传承和发扬传统酿造工艺,洋河股份先后建立了国家级博士后科研工作站、中国轻工业白酒生物酿造工程技术研究中心、中国白酒健康工程技术研究中心、博士后技术创新中心等10大世界一流研发平台,培育出一支拥有2名国家评委专家组核心成员,39名国家级白酒评委,78名省级品酒委员,1926名技术类人员的“梦之队”。
可以说,在创新驱动下,洋河从研发、酿造、品鉴等多方面,真正打造了一支能打硬战、能打胜战、能打持久战的技术铁军。
同时,为了打造这支技术铁军,实现绵柔品质的不断突破,洋河把所有的技术和资源都向建立高层次研发平台、培养高素质人才队伍上倾斜。每年,洋河都会在企业内部开展“品酒师培训计划”,对员工进行全方位、系统性地专业培训。
正如中国酒业协会副秘书长甘权在开幕式上所言,白酒产业能够延续发展,最重要的就在于人才的传承保障。品酒师是品质的守门人、传播的宣讲人、形象的代言人,对专业技术水准的能力训练和保持,将成为今后市场竞争的最强人力资本,是推动白酒行业高质量发展的综合源动力。
正是对品质的极致追求,对技术创新的不懈努力,让洋河建立了坚实的人才优势。而也正是洋河技术人才,将精益求精的工匠精神凝聚在每一个细节中,方得以让洋河股份技术水平始终保持在行业领先地位,构筑起洋河的“品质长城”。
有着人才优势的加持,未来的洋河,将在高质量发展道路上笃定前行、行稳致远。
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