“求实”系列产品上新，民族酒业举行专家品评会

遵义市（仁怀市）酒业协会副秘书长杨必刚、周山荣，徐强、陈兴希、徐兴江、付宇豪、冯小宁、任义平、陈佐林、李明英、李明金、邓昌伟等酱酒专家，贵州民族酒业集团董事、总经理王超丽，茅台集团习酒公司原副总调度长、酿酒工程师、贵州民族酒业集团名誉技术顾问刘大昌，以及贵州民族酒业集团、求实品牌运营中心相关人员参加活动。

“希望到场的专家用认真负责的态度对待此次品鉴，以保证本次品鉴会是公平、公开、公正、客观的。”在会上，杨必刚对民族酒业集团用心筹备本次大师品鉴会表达了充分认可，对于民族酒业集团推出的求实酒，也给予了高度赞赏。

据了解，活动上品鉴的两款“求实”系列产品由冯小宁、韩兴林、宋涛、李红、张娇娇五位国家级调酒师联手打造、小批量勾调，品质上乘，十分稀缺。

专家通过“观色、闻香、品味、悟格”标准化品鉴流程对两款产品进行品评，经过专家组认真讨论，一致认为两款产品：

求实·5：微黄透明、酱香显著，曲香、焦香舒适，酒体协调、醇和绵长，回味长，空杯留香较持久、大曲酱香型白酒风格典型。

求实·10整体感官特征：微黄透明、酱香突出，陈香明显、芳香舒适，酒体谐调，醇厚丰满，回味悠长，空杯留香持久，大曲酱香型白酒风格典型。

王超丽介绍，求实品牌作为民族酒业集团全新推出的核心品牌，由中国食品发酵工业研究院与民族酒业集团共同研发，历经一年筹备，经过多次调整打磨，才推出面世。

两款产品外包装上开诚布公的标注出基酒年份、基酒占比、加权年份、加权平均年份等关键信息，让消费者明明白白的消费。求实·5与求实·10的酒体里老酒含量高，最低年份也高于五年，这种坦诚，印证了求实·真年份求真务实的品牌调性。

在民族酒业的认知里，求实是一种信仰，是一种态度，是一种生活，是一种习惯，是一种标准，是一种公信，是中华民族诚信的科学反应，亦是中华民族的实干精神。

求实品牌遵循“求真务实，知行合一”的理念与初心、在“一印一中国，一品一世界”的文化理念上突出产品特性，本着对酱香型白酒的未来市场有判断，对民族酒业38年酿造历史有信心，对真实年份酱香的标准塑造、对求实的品牌推向市场的塑造有自信，才向协会申办这一次品鉴会。

据了解，由1984年的集体所有制企业民族酒厂，改制而来的民族酒业集团，始终坚持“求实态度、实干精神”，致力于提升产品品质、提高服务质量。

2015年集团公司成立，从2017年下半年开始以自主品牌建设发展为主，以“求实，民族心”为核心品牌，以“大民族、民族名酒、民族酱酒”为战略品牌，带动其他附属品牌健康发展，形成企业自主品牌运营和孵化运营团队合作品牌的产业基地。

2021年民族酒业对产品品质、品控方面进行全面优化，先后得到冯小宁、中国食品发酵工业研究院的加持赋能，品控和品质有了质的突破和提升，得到了广大消费者的赞誉。

王超丽表示，民族酒业将2022年定位为品质服务年，企业会用求实态度、实干精神，全面提升产品品质，提高服务质量，为消费者呈现一瓶真正的好酒。

同时“求实”产品的面市，对未来民族酒业走向自主品牌发展之路，建设百年企业奠定了良好基础，也为贵州民族酒业集团的发展注入强劲的动力。