深度
闻香识地理,名酒剑南春的产地之谜
中国白酒具有很强的地域性,每个地方所产的白酒都是不可复制的。在这片厚重而多情的大地上,蕴育出了数量庞大、品类繁多、风格各异的美酒。比如贵州的茅台和绵竹的剑南春。就算以同样的配料,同样的工艺,同样的器皿,只要换个地方就生产不出同样的酒,可见它的产地至关重要。这和各式应季水果相同,不同的水果需要在合适的区域才能生长,雨水、日照、昼夜温差等等都会影响水果的口感和酸甜度。地理因素往往是白酒不同风味的决定因素,因为地理决定了水源、气候、微生物和农作的不同。巴山钟灵,蜀水毓秀。在巴蜀大地上,有一条成U形的名
茅台过2000了?名酒价格研报揭真相,白酒三季度表现更燃?
7月13日,古井贡酒涨停报99.66元/股,即将迈入百元股阵营。同日口子窖暴涨7%,今世缘大涨5%,顺鑫农业、山西汾酒、会稽山均上涨4%,其他白酒股也有不俗表现,股市弱市中的强势表现再次将市场的关注拉回到白酒身上。就在一天前,申万宏源发布了《白酒终端(线上&线下)价格调查》研报,披露了7月4日调研主要高端白酒、次高端白酒和中高端白酒的线上和线下价格情况。对于中高端以上白酒来讲,价格是影响市场的重要因素之一,那么,白酒股表现与市场价格是否有关系?外界盛传的2000元/瓶的茅台酒是普遍情况吗