深度
七位业内外专家共同研判:茅溪为什么能产好酒?丨古蔺科考行⑥
经专家组初步研判,茅溪产区具备成为中国酱酒核心产业园区的充分条件。这一科学背书,无疑将助推当地酱酒产业加速发展。
科学考察走进茅溪,“把脉”水源、土壤、气候的不可复制优势
本次考察活动在前期系统调研基础上,聚焦茅溪酱酒产业园区建设现状与未来战略,为打造赤水河左岸千亿级优质酱酒产业集群提供智力支撑。
破译郎酒生、长、养、藏的地理基因|古蔺科考行③
从赤水河的每一滴活水,到天宝峰的每一缕山风,从溶洞里的每一寸酒苔,到陶坛中每一次分子的缔合,郎酒的酿造过程,本质上是一部与地理密码的对话录。
探访一瓶好酒的来时路|古蔺科考行
地处四川盆地向云贵高原过渡的中心地带,古蔺县多奇秀险峻的山地,地貌复杂多样,山水气候独特,也滋养出川酒“浓酱双优”之中的酱酒之乡。