钓鱼台珐琅彩来了怀庄来了黔酒1号来了酒传来了汉台来了……

自2013年起，在茅台的引领下，“酱酒热”逐步升温。至2019年，酱酒产能达到55万吨，行业占比7%；销售约1350亿元，行业占比达21.3%；利润550亿元，行业占比42.7%。

一边是一路高歌猛进的酱酒产业，一边是品牌模糊、中小企业资金困难、弱化宣传推介、品牌带动弱、销售拓展难、市场认知低等亟待解决的酱酒难题。

在此背景下，一场专属于酱酒的展会，究竟能为酒企、酒商带来什么？为什么要参加2021年春季糖酒交易会期间，在成都世外桃源酒店举办的“酱酒之心”主题展？

我们对话了钓鱼台珐琅彩、怀庄、黔酒1号、汉台和酒传文化传媒等酱酒企业。

钓鱼台珐琅彩相关负责人表示，酱酒之心是把酱酒企业聚集到一起的纽带，节省酒企与经销商之间的沟通成本。在酱酒的风口下，酱酒之心是顺应行业整体趋势，为酒厂、开发商、经销商搭建了一个沟通渠道，从侧面推动了酱酒行业的发展。

“与经销商正面沟通，正是黔酒1号需要的。”作为酱酒“乘风破浪”的种子选手，黔酒1号目标在五年以后快速跻身至酱香白酒10亿元级序列，与酱酒之心强强联手，是黔酒1号向市场鸣响的一枪，要通过平台资源让更多经销商品鉴到黔酒1号，也为市场开拓奠定更好的基础。

“酱酒之心”作为以酱香白酒作为核心价值和主要内容，这是白酒业当前增长趋势的反映。对于酱香白酒业来说，有着“正本溯源”和“范本引擎”的意义。以酱香为引擎，将龙头示范企业、品质成长企业邀请进来，第一次形成一个会展主题，既给经销商集中检阅和选择的机会，又给酱香白酒企业学习和提升的空间，这是一件利于酱香白酒业生态的好事。

从另一角度来看，近年来细分市场已经成为新的趋势。酒传文化传媒公司相关负责人认为，酱酒之心的主题展，是基于酱香型白酒产业的细分酒类展览设计，能够更有效地戳中酱酒本身的问题，从而推动产业升级。更重要的是，酱酒之心为经销商和品牌企业搭建了桥梁和纽带，能够直接改变厂商信息不对称的问题。

据了解，本次酱酒之心主题展将从论坛、TOP榜单发布、文化氛围等多层面为酱酒造势，协助参展企业更广泛地传递品牌价值。

“酱酒之心主题展活动，让所有酱酒企业有了‘家’的感觉！”在提及参展体验时，汉台相关负责人这样说道，对于汉台而言，参加酱酒之心主题展，主要目的是“占位次、提速度”，提升企业形象、提升品牌知名度、提升产品曝光率、抢占酱酒品类优质企业位次，为企业发展提速助力。

在酱酒产业的发展中，一超多强的背后，类似怀庄这样的中小企业，往往拥有好的品质却苦于无处展示。酱酒之心主题展便是带动酱酒主流企业和其他优质酱酒企业共同挖掘酱酒价值，同时让经销商一站式了解除茅台、国台、习酒、金沙等知名品牌外的酱酒优质品牌。

对于参展企业而言，酱酒之心主题展更像是一个归宿，作为首次搭建的酱香型白酒大型服务平台，酱酒之心将集中展示酱酒丰富品牌和文化，凸显酱酒行业核心价值和定位，是酱酒形象的一次整体聚势，也是为其高质量发展持续赋能。