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科创破解未知！国际顶刊揭秘专用粮如何影响白酒风味生成

酿酒专用粮的背后，是浓香型白酒复杂生产体系下的风土表达。

好酒地理局 博物 2025年03月26日

准确率99%，一束“高光”如何看清白酒香气成分？

白酒可以被“看得更清楚”。

好酒地理局 博物 2025年06月19日

窖池底部酿出的酒“最有滋味”？

窖底、双轮底、黄水......浓香工艺的细节凝结了酿酒人的智慧。

好酒地理局 好酒地理 2025年03月27日

三天，我体验到了“酒”的前世今生

守得住老味道，开得出新花样，讲得出好故事。

好酒地理局 博物 2025年06月23日

今年春糖很“科创”

科技创新引发的质变正以浪潮之势，向酒业奔涌而来。

好酒地理局 博物 2025年03月29日

小曲“真香”

小曲白酒的香气奥秘还有更多探索空间。

好酒地理局 博物 2025年06月27日

科技正在破解酒业“守正”与“创新”难题｜科创酒博①

科创赋能下，守正与创新的有机统一正在形成。

好酒地理局 博物 2025年04月06日

开启征集！酒旅融合30年，哪里是你最想去的30个目的地？

这份推介名单，将推动酒旅融合产业深度融合发展。

好酒地理局 好酒在野 2025年07月04日

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