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酒业“十五五”方案将发布;江南大学产学研融合再突破;泸州老窖申请低嘌呤啤酒专利|科创新知
酒业科创新早知道!
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博物
2026年05月21日
为了一口好酒,人类在「醒酒」上有多拼?
酒企不惜成本的科研投入,正让酒朝着愈来愈“轻量化”的方向发展。
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地道好酒
2026年01月07日
Ta们,手握着酒业未来|科创十年④
过去十年,是酒业人员结构调整的关键阶段。
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好酒地理
2026年01月08日
酒自阜阳来
金种子的技术创新与周恒刚先生的科研理念一脉相承。
好酒地理局
地道好酒
2026年08月27日
吴向东的“人文地图”:从广德到邵阳再到榆林,一个酒业探索者的行走笔记
把一座城市从大众认知的单一标签中解放出来。
好酒地理局
地道好酒
2026年07月16日
啤酒花耐旱机制解析;茅台部署生产技术工作;国窖/习酒/口子窖/酒鬼推新|科创新知
酒业科创早知道!
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博物
2026年09月11日
白酒国际化:从“出海”到“入海”|科创十年⑦
白酒的国际化,必须是一场品牌价值、文化叙事与产业规则协同推进的立体工程。
好酒地理局
好酒地理
2026年01月16日
今天,这项白酒国标正式实施!
老白干酒的每一道工序,都是对华北平原风土的一次深刻解读。
好酒地理局
博物
2025年12月01日
一张70年前的蓝图,如何造就万亿“风味帝国”?
这场始于1956年的科创变革,远未结束。
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好酒地理
2026年05月28日
东西南北中五大产区的“好酒地理”
不可复制的核心地理印记,构成了产区价值的底座。
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好酒地理
2026年03月06日
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