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科技赋能传统酿造,好酒中国行即将探析习酒的“创新生态”
好酒地理局
好酒中国行
2025年03月15日
万字报告,详解白酒风味创新行动指南
科技是传统白酒技艺的助力者,而非颠覆者。
好酒地理局
博物
2025年04月07日
中国酒类流通协会副秘书长赵禹认为,南溪要借助生态力量,大力发扬酒旅融合。
好酒地理局
好酒地理
2024年11月27日
秦书尧:伊犁酒业,是好酒多样性之美的典型样本
“人间仙境那拉提·2025新疆伊犁酒业新品发布会”在成都世外桃源酒店举办。
好酒地理局
地道好酒
2025年03月23日
解开酿酒的“黑箱”,海普智联为酒业酿造装上数字大脑
海普为白酒酿造搭建了一套扎实的数字底座。
好酒地理局
博物
2026年04月08日
青稞白酒新研究;汾酒/迎驾/老白干/口子窖/古越龙山重点工作;5亿酒类项目|科创新知
酒业科创早知道!
好酒地理局
博物
2026年04月23日
“品者”高传强:酒体风格创新的前提是让人“喝得舒适”
所谓“品者”,品的是消费者对酒的感触,这是高传强职业生涯的朝向。
好酒地理局
博物
2025年03月18日
水分是大曲发酵核心驱动因素;习酒申请新专利;古井发布七大研究课题|科创新知
酒业科创早知道!
好酒地理局
博物
2026年01月28日
大曲微生物群落新研究;6项酒类标准立项;首个新酒饮中试平台启动|科创新知
酒业科创早知道!
好酒地理局
博物
2026年01月08日
深入赤水河上游金沙产区,科学考察论证酱酒核心价值
“上游金沙 本真溯源——赤水河上游金沙县产区价值科学考察”活动
好酒地理局
好酒中国行
2025年08月16日
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