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家国同酿，国庆宴席上的地理风味志｜国庆特别策划⑥

家宴承载中国家庭内敛而深厚的情感联结。

好酒地理局 博物 2025年10月09日

大曲微生物间相互作用研究；汾酒申请酒量预测专利；金徽科研项目通过鉴定｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年10月22日

水分是大曲发酵核心驱动因素；习酒申请新专利；古井发布七大研究课题｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年01月28日

全球最暖十年：气候变化倒逼原粮“科技进化”｜科创十年⑧

中国酿酒产业的原料培育，正走向一条更系统，也更科学的路。

好酒地理局 好酒地理 2026年01月28日

浓香白酒大曲发酵新研究；舍得“酒糟宠物食品”发布；20万千升项目启动｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年10月21日

赤水河十年竞合：从隔河相望到美美与共的酱酒变革史诗

从隔河相望到美美与共，赤水河见证了一种产业文明的成熟。

好酒地理局 好酒地理 2026年01月29日

首期5亿元！AIIC新·万物生长酒饮消费基金即将启动，瞄准新品类/新技术/新模式｜AIIC2025

“资本+产业+平台”三维赋能，为创新项目提供全方位助力。

好酒地理局 博物 2025年10月20日

徐岩团队新研究；泸州老窖部署科技工作；宜宾普拉斯项目新进展｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年01月29日

面向消费者的兼香新国标，让“多元、品质与创新”共存

兼香，从“经验归纳”到“科学表达”。

好酒地理局 好酒地理 2天前

新研究有效区分白酒品质；五粮液申请鸡尾酒调配专利；珍酒上新｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2天前

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