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抱团聚力，豉香型白酒标准化体系建设迈进新台阶
8月22日，全国白酒标准化技术委员会第二届豉香型白酒分技术委员会成立暨第一次全体委员大会在广东石湾酒厂集团总部顺利召开。中国酒业协会副理事长兼秘书长、豉香型白酒分技术委员会主任委员宋书玉，全国白酒标准化技术委员会秘书长、中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚，中国轻工业联合会综合业务部处长李英，广东省酒类行业协会会长彭洪，广东石湾酒厂集团有限公司董事长范绍辉等领导和来自豉香型白酒企业代表参加了此次会议。会议由豉香型分委会秘书长谢敏主持。广东石湾酒厂集团董事长范绍辉致辞“广东石湾酒厂集团自2009年至
两项国家重点研发项目启动，酿酒业将有系统性突破
为进一步强化在环境保护和食品安全等领域的科研工作，践行生态文明、食品安全等国家战略，泸州老窖主动承担社会责任，开展前瞻性研究，保障中国白酒行业食品安全、绿色发展。3月23日，国家重点研发计划“酿酒废弃物热化学能源化与资源化耦合利用技术”项目、“固态发酵酒精饮料‘多微共酵’生产过程危害物消减及应用示范”课题启动会暨主题论坛在泸州举行。中国工程院院士、四川大学教授石碧，中国工程院院士、江南大学校长陈坚，中国生物技术发展中心工业生物技术处处长付卫平，中国酒业协会理事长王延才，四川省科技厅副厅长田云辉，
杨陵江探访盒马鲜生，要向这家新零售样本学什么？
1月4日中午，1919酒类直供董事长杨陵江在朋友圈发了一条信息，文中满是推崇：“很多细节和管理，比传说中更厉害”，“期待我住家附近早日有”，“期待与1919合作尽快深入”……杨陵江去的哪家店？谁这么厉害？杨陵江要学什么？❶杨陵江去盒马鲜生逛吃了一圈盒马鲜生定位于以大数据支撑的线上线下一体化超市，具体来说：一是以线下体验门店拉动线上销量；二是 定位80、90后的年轻消费群；三是提供门店3公里范围内30分钟送达的配送服务。盒马鲜生的模式与传统电商和传统生鲜店都有很大区别。从门店组织架构来讲，盒马鲜生
与老名酒错位发展，这里有一份新名酒扩容市场的样本
3月17日，百届春糖期间，“新龙头、新机遇、新势力——第一届中国新名酒发展趋势高峰论坛”在成都举行。花冠、酒鬼酒、衡水老白干、四特、今世缘、伊力特、仰韶等新名酒品牌共聚一堂，共商新名酒的发展之道。花冠集团董事长刘念波、花冠集团花冠鲁雅香销售公司总经理安申岭、花冠集团花冠鲁雅香销售公司常务副总经理黄枫、国家食品质量监督检验中心副主任程劲松等嘉宾出席本次论坛。老名酒发展格局已定，新名酒借此错位发展，如何在“新老”共生中谋求市场前景，新名酒的代表们显然已经拿出了对策。❶老名酒还未“老”，新名酒要“上位
要让粉丝变成千万富翁，这个小酒凭什么？
2019年1月10日，小米手机旗下红米系列独立成立“Redmi”品牌。小米官宣称，这是小米发展到新阶段和满足用户多元化需求的必然选择，也是小米价值观和使命的必然选择。时隔2个月，有着酒界小米之称的“谷小酒”，发布45度浓香型白酒“红米粒”。与小米手机Redmi独立初衷类似的是，“红米粒”被视为粉丝造富的新选择，也是谷小酒新零售计划的全新尝试。“红米粒”会像“Redmi”一样火吗？一款小酒，为何又会成为“造富小酒”？❶“红米版”谷小酒来了“红米粒”被誉为“红米版”谷小酒，是“米粒系列”的新品。很显
