云酒观察

养生酒公司剑指百亿,泸州老窖的野心是“健康酒老大”

如今,百亿之后的泸州老窖开始了全面的布局和发力,泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼提出了“十三五”末的三个百亿目标——国窖系列要“超百亿”,特曲、窖龄、头曲、二曲等中端和大众产品要“破百亿”,养生酒板块和创新酒类板块要“冲百亿”。这也意味着,以养生酒、预调酒以及葡萄酒等为“第三极”的版块将成为泸州老窖大酒业版块的中坚力量,未来的能量和实力要与老牌国窖系列分庭抗礼。在当前的大健康产业迅猛前行的时候,泸州老窖养生酒能否在这一细分领域演绎一场“王者荣耀”?❶关键的“一役”和“百亿”今年是泸州老窖

85后美少女品评白酒6万多杯,你喝过的海天梦,她是背后的把关人

宿迁,位于江苏北部,东南侧紧邻洪泽湖,小龙虾是这里人们最爱的食物。然而在这生活了八年姑娘李薇,已经很多年没尝过小龙虾的滋味了。李薇是江苏洋河酒厂股份有限公司品酒师、国家级白酒评委。1986年出生的她,曾用舌尖“拷问”过60000多杯白酒。特殊的工作性质,从她的生活里夺走了小龙虾、火锅这类日常美味,也抹去了她淡妆粉黛、对镜画眉的女性之趣,却给了这位姑娘与众不同的青春芳华。就在前不久,李薇的名字出现在2018年全国两会人大代表名单里,一幅幅关于这位“美女品酒师”的画卷也向我们铺展开来。❶拿奖到手软是

传承“真自酿”,担当“真年份”,让每个人享受到美好要从文王贡酒“年份专家级”开始!

1月21日,文王贡酒在阜阳发布了传承“真年份、真自酿”概念的四款新产品:年份专9、年份专12、年份专15、年份专18,并确定了以此聚焦“对品质有追求的大众消费者”,意图开启大众市场。早在2015年,文王贡在推出新品“人生”真年份酒系列之时,就曾在外包装上清楚地公布了酒体的配方数据等物理指标,使得其作为全国首家公开年份配方的企业而震动整个行业。此次发布的“年份专家”新品也沿袭了这一做法。而与2015年不同的是,这次文王贡酒可能真的看到了消费升级引领下的行业背后蕴藏着的巨大机会。2016年来我国经济

头牌“梅长苏”现身101梦之蓝中央酒区,真面目是?

“梅长苏”现身101梦之蓝中央酒区?是影视作品《琅琊榜》中公子榜榜首的“梅长苏”,还是另有其人?是洋河的新噱头,还是确有其事?9月10日,在洋河2017中国头排酒开窖节上,“梅长苏”不仅揭开神秘的面纱,还让外界一窥洋河的真实实力。❶头牌“梅长苏”的真面目洋河2017中国头排酒开窖节一开幕,头牌梅长苏的身份就浮出水面。果然,此梅长苏非琅琊榜中的翩翩公子,但也是名副其实的“梅长苏”。众所周知,白酒厂家有夏不酿酒的传统,即夏天停产一段时日,在这期间不出窖、不出酒,而是将酒醅继续放在窖池里,持续发酵,即