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利润增长15倍，突破卖酒天花板！500多万家餐饮店只需改造这个地方

利润增长15倍，突破卖酒天花板！500多万家餐饮店只需改造这个地方

2017年3月，北京的寒意还未散去，一个30多岁的“服务员”，辗转于通州的火锅店、川菜馆、烧烤摊等餐饮终端。他就是王泽旭，原中酒网COO，现摩酒创始人。冒充服务员他并非想“偷师学艺”，而是实地考察餐饮终端。2013年，王泽旭作为联合创始人和COO，创立了中酒网。2017年3月，他卷土重来创立了摩酒，希望通过共享酒柜破局。2018年，王泽旭优化项目，推出摩酒餐厅酒水便利店，定位“餐厅托管式酒水运营商”。2018年5月，摩酒完成千万级pre-A轮融资，这是他创业一年，获得的第三次投资。王泽旭为何要死
云酒头条 洞察 2018年07月17日
错过了酱香，没赶上奔富，莫慌，干邑“戴维斯双击”了

错过了酱香，没赶上奔富，莫慌，干邑“戴维斯双击”了

2016—2017，中国酒业全面“反攻”，高端白酒、精品葡萄酒领衔“井喷”。但只有30%的酒商分享到滚滚而来的红利，因为他们中有两张王牌：白酒中的茅台或红酒中的奔富。时光倒退三年，炙手可热的茅台、奔富也曾经“门前冷落鞍马稀”，甚至将招商门槛“一降再降”。因此，“看穿三年、富贵万年”。酒商预判、洞悉大势的能力至关重要。错过了酱香，没赶上奔富，莫慌，因为法国干邑的“戴维斯双击”来了。❶进口酒中增长最快的是它2016年以来，奔富卖火了，加之卡思黛乐、杰卡斯、黄尾袋鼠等的“助攻”，进口葡萄酒市场高速增长
云酒头条 洞察 2018年03月20日
李秋喜比心，1000万人围观，一坛酒拍出500万……汾酒封藏大典藏着怎样的新征途？

李秋喜比心，1000万人围观，一坛酒拍出500万……汾酒封藏大典藏着怎样的新征途？

“文化自信，开启汾酒新时代”“不忘初心，实现营销新跨越”，挂在汾酒集团市场部道路两侧挂的这两条横幅，深刻体现了汾酒集团迈入新征途的气势。9月28日，2018汾酒封藏大典在杏花村举行。敬天仪式、“百酒征名”、秋酿现场封藏、头锅原浆汾酒现场拍卖、网红直播、知名企业蓝V“为你封藏体”、千名粉丝现场围观、千万粉丝在线观看直播……丰富而具有内涵的仪式，再次体现了新时代下汾酒的文化自信以及营销创新。▲汾酒集团党委书记、董事长李秋喜带领汾酒传人参加敬天仪式❶一场封藏大典，汾酒的文化自信与中国酒文化传承当前，封
云酒头条 洞察 2018年09月29日
时隔5年首次全线提价，“坐等”IPO的西凤选择主动出击？

时隔5年首次全线提价，“坐等”IPO的西凤选择主动出击？

4月9日，云酒头条获悉一份“陕西西凤酒营销有限公司提价通知”。通知显示，自2018年5月1日起，拟对公司所有产品价格进行统一上调。2017年以来，西凤上调了部分包销产品价格，但这种“集体性”价格普调还要追溯到2013年初。据西凤酒方面反馈，过去一年，涨价是全行业的一大主旋律，但西凤基本按兵未动，这是本次全线提价的一大因素，同时也要考虑包材持续上涨带来的直接影响。但假如结合西凤酒当前的发展步调，这次涨价或许可以视作西凤主动出击的策略性讯号。2017年，西凤酒花大力气梳理包销产品，关闭省内条码88个
云酒头条 洞察 2018年04月10日
是什么让赖劲宇“戒了”互联网，押宝一项新技能

是什么让赖劲宇“戒了”互联网，押宝一项新技能

2017年12月3日，赖劲宇带着一款高端黄酒重回酒业视野，并用2199元的定价在黄酒行业画下一记惊叹号。站在旁观者的视角，紧跟在惊叹号之后的恰是一个问号：立志对标茅台的丹溪黄酒，赖劲宇打算怎么卖？在1月9日举行的“丹溪酒业浙江城市合伙人招商说明会”上，赖劲宇首先摊牌：“不能用互联网思维来卖中国黄酒。”是否采用互联网思维卖酒只是一种选择，但出自这位昔日的“电商冲锋者”之口，却让人忍不住揣测故事的前传和续集。❶“戒”互联网=放过价格，让一瓶黄酒更“值钱”想要卖好黄酒，就要对互联网思维“断舍离”。由“
云酒头条 洞察 2018年01月10日
杏花村酒首次披露战略规划，李秋喜提“四个利用好”有何深意？

杏花村酒首次披露战略规划，李秋喜提“四个利用好”有何深意？

行业进入新常态以来，继汾酒、竹叶青发展“一日长虹”之后，作为汾酒集团“三轮驱动”战略重要一极的杏花村酒于近日发声，并公布了2018年发展规划。1月6日，中汾酒城·杏花村酒客户答谢会在太原召开。会议数据显示，汾酒集团酒业发展区公司2017年整体增速高达284%。2018年，公司规划经销商数量达到500家，专卖店达到300家，打造100个百万规模市场、打造10000个核心终端。汾酒集团党委书记、董事长，汾酒集团酒业发展区公司党委书记、董事长李秋喜在会上表示，杏花村酒的市场影响力和占有率不断攀升，尤其
云酒头条 洞察 2018年01月08日
水面之下，发现白酒30年格局原点？

水面之下，发现白酒30年格局原点？

尽管白酒酿造在中国源远流长，但作为一种产业形态，白酒行业的规模化发展历史主要集中于改革开放之后，特别是近三十年以来。一个显著的历史性节点，出现在1988年。在此之前，计划经济体制下的白酒行业发展相对缓慢，茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、剑南春等名酒在价格上也无太多差别。1988年名酒价格放开，打破了这一局面。掌握提价自主权的名酒，纷纷启动市场竞逐，并由此拉开中国白酒市场化改革的大幕。此后三十年，风云聚散，兴衰沉浮。英雄人物渐次登场，商业神话交相辉映，而价格，始终如一只无形之手，在波澜壮阔的历史大潮
云酒头条 洞察 2019年01月16日