云酒观察 - 云酒网

没资本、没品牌、没规模？别怕，这里有占地百亩传统酒厂转型实践全纪录

文 | 孟跃（ID：YJTT2016）作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、浙江酒旗星文化创意有限公司总经理如何跳出“不做终端等死，做终端找死”的困境？为何占有传统渠道和终端的价值正在递减，竞争却越来越激烈？如何在“强者恒强”竞争格局中找到“小而美”的生存之道？为何酒庄经济将是中国酒业转型发展的新趋势，其创新模式又是什么？中国酒业发展到今天，已经进入到成熟阶段，“产品同质化”和“终端竞争的同质化”导致整个行业的竞争越来越依赖“资本和规模”，“品牌集中度”也越来越高，这将直接造成大多数公司无法

云酒头条洞察 2018年03月11日

同样的“第一情结”，一样的行业先锋，华润和汾酒，其实是惺惺相惜

山西汾酒2月4日晚公告称，公司控股股东汾酒集团公司于2月3日与华创鑫睿(香港)有限公司(简称“华创鑫睿”)签署了股份转让协议，将其合计持有的公司9915万股(占公司总股本的11.45%)A股股份转让给华创鑫睿，总价款为51.6亿元。山西汾酒于次日复牌。随着2月3日汾酒集团党委书记、董事长李秋喜与华润创业CEO王维勇正式签署战略合作协议，标志着汾酒集团混合所有制改革试点迈出历史性的坚实一步，汾酒混改大幕正式拉开，“汾酒速度”提档为“乘法”模式。据悉，双方将成为长期的战略合作伙伴，华润与汾酒战略合作

云酒头条洞察 2018年02月06日

营收、净利连续两年双增，楼兰破解国产酒“魔咒”有这三条经验

文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）在葡萄酒行情低迷的背景下，不乏逆袭者出现。4月27日，吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司（证券代码：870372）发布了2017年报，年报显示，公司2017年实现营业收入1.41亿元，同比增长6.42%，净利润1965.19万元，同比大幅增长41.6%。而查阅楼兰酒庄2016年年报可以发现，公司自2016年1月登陆新三板以来，营收、利润已经连续2年实现增长。据国家统计局数据，2017年国产葡萄酒产量100.1万千升，比2016年减少13.6万千升，同比下降5.3

云酒头条洞察 2018年04月28日

光瓶酒裂变五大细分市场，新变局下机会在哪里？

2018年，在光瓶酒大幅增长的同时，一些主流青春小酒和东北酒却出现下滑。2019年，消费分化、理性、升级三大因素，将把光瓶酒从低端增长引向结构性增长，大一统的光瓶酒市场将出现五大裂变，并衍生出新一轮的市场机遇与变局。❶自饮消费出现城乡二元化市场城市将成为主导随着城市化进程和退休群体剧增，低端光瓶酒自饮消费从农村为主衍生为城乡二元化结构市场，城市退休及自由职业群体需求成为低端自饮市场的风向标。而在价格方面，上述趋势则表现为10-15元和20-25元两个层级.口感需求也从单纯的爆裂及柔顺，裂变出醇厚

云酒头条洞察 2019年02月24日

营收188亿，净利大增24%，华润啤酒再现“勇闯”战略？

以“勇闯”著称的华润雪花，又在谋划新一轮市场攻势？

云酒头条洞察 2019年12月06日

茅台市值时隔271天重回万亿，中间发生了什么？

时隔271天，茅台市值再次站到了万亿之上。3月4日，贵州茅台延续几日来的上涨趋势，以795元/股的价格开盘，盘中股价最高达798.33元，总市值达到10019.68亿元。相比此刻的再度归位，2018年茅台市值的“三度破万亿”更加突出。三次突破之后，以茅台为代表的白酒板块经历了长达8个多月的回调。在业界看来，此刻“回归”意义重于“冲关”，正是茅台的“王者气息”为这场“王者归来”的戏份增添了看点和立场。而从企业和行业两方面看，本次“归来”也许并非偶然，茅台在这8个多月间的转变仿佛也印证了一个事实：如

云酒头条洞察 2019年03月05日

春节读书笔记：从黄仁宇、费正清史观看国是产业的变迁

春节期间，看了黄仁宇的《大历史不会萎缩》、费正清的《费正清中国回忆录》。黄仁宇、费正清是两位生活在同时代、年龄相仿、研究中国同样问题的历史学家和社会学家。两人对中国近代历史的演变诠释，有相同点亦有相左之处。黄仁宇用“立”字大历史观将晚清没落的原因以及蒋介石、毛泽东、邓小平三人如何合力完成旧中国的社会化改造做了完整诠释，这给我们识判时代潮流、产业业态、公司战略甚至个人方向都有很大启迪；而作为美国人，费正清从中国社会民情中看出中国的问题和出路，也让我们深思。具体学习体会如下：❶黄氏立字三层架构的大历

云酒头条洞察 2018年02月24日

错过了酱香，没赶上奔富，莫慌，干邑“戴维斯双击”了

2016—2017，中国酒业全面“反攻”，高端白酒、精品葡萄酒领衔“井喷”。但只有30%的酒商分享到滚滚而来的红利，因为他们中有两张王牌：白酒中的茅台或红酒中的奔富。时光倒退三年，炙手可热的茅台、奔富也曾经“门前冷落鞍马稀”，甚至将招商门槛“一降再降”。因此，“看穿三年、富贵万年”。酒商预判、洞悉大势的能力至关重要。错过了酱香，没赶上奔富，莫慌，因为法国干邑的“戴维斯双击”来了。❶进口酒中增长最快的是它2016年以来，奔富卖火了，加之卡思黛乐、杰卡斯、黄尾袋鼠等的“助攻”，进口葡萄酒市场高速增长

云酒头条洞察 2018年03月20日

飞越2018，“降级”热议中的牛栏山，自个儿正在忙升级

2018本是各行各业高呼“消费升级”的一年。谁料牛栏山式的快增长“伙同”重生的泡面和榨菜，打开了另一个思考维度：消费是不是也有降级的一面？12月25日，一场媒体恳谈会在北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂举行。你会发现，作为降级热议中的主角，牛栏山“自个儿”实际上一路踏着升级的节奏，并将升级作为当下及来年的重要发展思路，无论是产品还是市场。❶飞越2018在很多人印象里，牛栏山是家有性格的酒企，不太喜欢开大会、表决心、立誓言，经销商大都强劲，市场人员并不多，但一直保持着强劲的战斗力。或许正如牛栏山酒

云酒头条洞察 2018年12月26日

梁金辉“做东”，王延才、宋书玉、倪永培、张向阳、李健、徐钦祥、方焰、林劲峰，大佬们齐聚密谋什么？

这次“做东”的是梁金辉。不过，他这次搞得不是一个简单的“饭局”，而是一个事关徽酒长久发展、合作共赢的“大讨论”，或者，有关整个徽酒“十三五”的发展脉络就从这一次“组局”开始了。2017年12月22日-23日，由安徽省经济与信息化委员会、中国酒业协会指导，安徽省酒业协会主办，安徽酒业"十二五"成果展暨2017酒业博览会在合肥滨湖国际会展中心举行。展会以“锦绣安徽、徽味酒美”为主题，展示安徽酒业“十二五”辉煌，描绘安徽酒业“十三五”蓝图，探索安徽酒业发展新思路，弘扬安徽酒文化，宣

云酒头条洞察 2017年12月24日

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