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春节了，你的产品“爆”了吗？

春节了，你的产品“爆”了吗？

文 | 刘圣松、周益杰 刘圣松系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策咨询公司总经理周益杰系谏策咨询项目总监（ID：YJTT2016）当前，几乎所有企业都将最寄予厚望的产品声势浩大的推向市场，以期获得市场的好评与消费者的认可。可以预见，大到全国，小到地方，业绩良好的企业仍然只会“花落数家”，给消费者留下深刻印象的，也只会是市场上为数不多的几款或十几款爆品。我们不禁自叹：消费者到底是怎么了？我的产品这么好，我的营销团队这么好，我的促销政策这么好，我的品牌这么强，产品为何总是火
云酒头条 洞察 2018年02月11日
“黑马金沙”归来：销售暴涨280%，拟IPO，酱酒第二波风口来了？

“黑马金沙”归来：销售暴涨280%，拟IPO，酱酒第二波风口来了？

1月22日，金沙酒业“醇柔酱香”发布会暨2018全国经销商大会在贵阳举办。会议披露了公司2018年业绩表现：超额完成全年销售任务目标133%，同比增长280%，地区市场最快增速达到330%。跨过2018年的快速生长期，金沙酒业得以补充势能，进一步发力2019年多元化、深度化的战略布局。打造优质产区、深推品牌宣传、构建品牌自信、创造等同于茅台水准的“摘要”单品，以及2020年着手IPO，金沙的未来规划显得尤为强势。而在贵州省政府双“50亿”的目标引领下，金沙酒业的全面崛起或将加速实现。❶销售大涨2
云酒头条 洞察 2019年01月24日
1919推出侍酒师服务，您的私人宴请专家已上线

1919推出侍酒师服务，您的私人宴请专家已上线

在1919快喝APP买酒，今后不仅可以送酒上门，还可以提供餐酒搭配、品鉴介绍、侍酒服务了？日前，云酒头条（微信号：云酒头条）获悉，1919通过自有平台快喝APP上线侍酒师业务，重新定义酒类新团购，目前此项服务在成都地区已经上线，并将根据运营情况陆续在全国铺开。通过推出侍酒师服务，1919搭建起满足上下游之间需求的通道，为公司开放平台布局一枚重要棋子。❶侍酒师上线提供“餐+酒”服务侍酒师，国际通用名称叫Sommelier。指具有专业酒水知识和技能，为客人提供酒类服务和咨询，负责菜单的设计、酒的鉴别
云酒头条 洞察 2018年08月23日
长城谋变，聚焦五大单品！李士祎把第一记“猛料”给了桑干

长城谋变，聚焦五大单品！李士祎把第一记“猛料”给了桑干

近日，长城葡萄酒产品梳理落下最后一锤，五大战略单品最终敲定，桑干、五星、天赋、海岸、华夏五个品牌全线覆盖高中低价位段。五大单品首先改变了桑干酒庄的命运，升级过后的桑干系列，四款产品最高定价在1000元左右，站上了长城五大单品的顶端。目前国产葡萄酒在这个价位尚无真正意义的大单品，这意味着桑干不仅是长城的高端大单品，也极有可能成为国产葡萄酒中首个集中打造的高端单品。❶打造高端单品，李士祎“偏爱”桑干一直以来，桑干系列始终是长城高端产品的代表。然而，过去很多年，由于多种原因，桑干的高端单品的形象未能真
云酒头条 洞察 2018年03月10日
传统经销商的“痛点”背后，产品“加减法”之变

传统经销商的“痛点”背后，产品“加减法”之变

随着品牌厂商、垂直电商、酒类大商争相布局线下终端，传统实体门店正面临着转型难题。而对于传统经销商来说，如何进行产品的“加减法”，选择适合自己渠道和品牌特点的产品矩阵，或成为其未来发展的关键。❶经销商转型，待解三大“痛点”当下，传统经销商在不同渠道所面临的情况不尽相同。然而，从产品盈利层面来讲，传统经销商的“痛点”是共通的，主要体现在产品与组织两方面。从产品层面来讲，随着名酒企业在品牌聚焦与瘦身上不断发力，目前白酒市场上真正有动销力的好产品、好品牌并不普遍。同时，主流产品价格逐渐透明化，利润水平低
云酒头条 洞察 2019年03月11日
三招解锁2017川酒2470亿营收密码

三招解锁2017川酒2470亿营收密码

白酒圈流传一句话：东不入皖，西不入川。四川作为中国白酒“重镇”之一，汇集全国众多白酒品牌和企业，并形成了以此为核心的庞大产业集群，蕴育了大量新兴品牌，带动酒业上游相关行业的发展。作为行业一面独特的旗帜，川酒的一举一动广受关注。1月13日，由四川中国白酒金三角酒业协会（简称“协会”）主办，四川省宜宾五粮液集团有限公司承办的2017年四川白酒行业年会在宜宾举行。会上不经意透漏的信息，却让我们get到川酒2017年的增长密码。❶川酒再度卫冕，经受住市场检验回望2017年，川酒交出了一份优秀的答卷。四川
云酒头条 洞察 2018年01月14日