云酒观察

一文说透50亿河北光瓶酒市场,谁领先?谁在争?怎么抢?

 文 | 刘圣松、杨威刘圣松系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策战略咨询总经理,杨威系谏策战略咨询项目总监河北——京畿重地,“南北通衡,燕晋咽喉”,自古以来便是兵家必争之地;而如今,在中国的白酒板块地图上,依旧显得是那么重要。全国酒企都在竞争河北这一市场,这与河北白酒市场的风土民情、地理位置、人文素养以及当地开放的胸怀、新生事物接受程度有着密不可分的关联。大小酒企、各类产品在整个市场展现出一副琳琅满目,好不热闹的场景!笔者在此与大家主要讨论的,是河北的光瓶酒市场。❶河北光瓶酒市场

都在谈赋能,请问有效落地了吗?

作者系云酒中国酒业品牌研究院高级研究员,和合共识组织赋能咨询机构创始人,汾酒商学院、盘古汾酒、酒茶生咨询顾问最近我做了个调查,问大家春糖期间听到最多的关键词是什么?归纳起来被提及最多的是新零售、社群和赋能。而赋能与新零售紧密相联,凡是冠以新零售名份的企业或大会,必讲赋能。那么,赋能的真正内涵是什么?怎样才能真正落地呢?❶“共享目标”是赋能产生价值的底层保障提及赋能,至少要涉及输出能力和接受能力的两方,或者更多方。从能力的输出方讲,赋能本质是“企业内部能力的外部化”;对于接受方而言,赋能是“企业外

16万家店在路上,酒业新零售下半场要革谁的命?

进入2019年,以华致酒行、1919、酒仙网、歌德盈香、酒直达等为代表的酒业新零售企业,纷纷踩下迭代油门。1月29日,华致酒行在深交所敲钟上市,成为A股第一家酒类流通上市公司。有业内人士分析,华致酒行上市,中国酒类流通整合或将提速。1月18日,定位创新型、资源型企业的歌德盈香,宣布联手华南四家酒类大商,共同成立华南也买酒公司。五家大商计划3年内在华南投资10亿元以上,开设门店3000家以上,跑马圈地之心凸显。1月3日,华龙酒直达则目标在东北打造最大烟酒食品放心店连锁集群,其与中烟新商盟、马迭尔食

传统经销商的“痛点”背后,产品“加减法”之变

随着品牌厂商、垂直电商、酒类大商争相布局线下终端,传统实体门店正面临着转型难题。而对于传统经销商来说,如何进行产品的“加减法”,选择适合自己渠道和品牌特点的产品矩阵,或成为其未来发展的关键。❶经销商转型,待解三大“痛点”当下,传统经销商在不同渠道所面临的情况不尽相同。然而,从产品盈利层面来讲,传统经销商的“痛点”是共通的,主要体现在产品与组织两方面。从产品层面来讲,随着名酒企业在品牌聚焦与瘦身上不断发力,目前白酒市场上真正有动销力的好产品、好品牌并不普遍。同时,主流产品价格逐渐透明化,利润水平低

堪比“四大发明”,白酒香型大战中的浓香杀招是?

在很多人看来,白酒不过是一杯平凡的酒精饮品,但实际远非如此。3月8日,2019泸州老窖·国窖1573封藏大典举行,泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼表示,“公元1324年,泸州人郭怀玉发明‘甘醇曲’,首开人类科学利用生物酶先河,被微生物学界誉为‘可媲美四大发明的创造’”。大典期间,泸州老窖旗帜鲜明地提出“承中国浓香,敬七十华章”。作为浓香鼻祖的泸州老窖,传承中国传统文化元素,正在推动浓香型白酒在激烈的浓、清、酱香型之战中“后发制人”。▲泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长 刘淼❶搞了12年

“中国门神”化身IP,定向“引爆”家宴,大品牌为何执着“小市场”?

“无酒不成宴”,政商消费后,宴席开始成为消费主流。宴席消费是指除政商务宴请以外的婚宴、满月宴、寿宴、升学宴、年夜宴、同学宴、老乡宴等,其中婚宴、寿宴、升学宴是其中三种主要方式,被称为“三件套”。随着竞争加剧,“三件套”渐成红海,家宴消费市场价值凸显。瞄准这一趋势,2018年,五粮液系列酒公司推出“1+4”自营产品百家宴,深耕以家宴为代表的宴席消费。百家宴有何亮点,又将如何引爆市场?❶传统“三件套”降温家宴消费“蓝海”浮现继政商、团购消费后,“宴席消费”成为白酒营销的重要场景。但传统的婚宴、寿宴、

汾酒亮相巴菲特股东大会,“国际汾”加快出海要建“护城河”?

最近几天,似乎没有什么比在美国奥马哈举行的巴菲特股东大会更火了。据了解,全球约有1万多华人去参加,占参会者总数的近四分之一。与众多华人一起参会的还有山西汾酒,跨越了半个地球到现场学习巴菲特的投资理念。在期间举行的第六届巴菲特股东大会中国投资人酒会上,汾酒还作为官方指定用酒为中美经济交流搭建了关键平台。汾酒集团党委委员、董事,汾酒股份公司副董事长、总经理常建伟受邀在酒会上致辞。巴菲特在大会上直言,中美是两个最具智慧的国家。那么作为中国制造、中国文化的代表,汾酒在2018年“国际化”步伐明显加快,接

八大酒庄“钱塘论剑”,中国酒类流通协会精品葡萄酒酒庄联盟来了

从酒庄到精品酒庄,国产葡萄酒正在孕育新的动力。9月16日,随着中国酒类流通协会专职副会长刘员宣读批准文件,“中国酒类流通协会精品葡萄酒酒庄联盟”于杭州正式成立。在新的行业和市场背景下,作为聚合葡萄酒产业从上游至下游的关键环节,近年来,酒行业不断涌现以酒庄为代表的产业模式。以“小而美”的战略导向重新定义国产葡萄酒的品质与品牌,也成为越来越多国产葡萄酒打造差异化,突破市场瓶颈的有力抓手。据悉,中国酒类流通协会精品葡萄酒酒庄联盟由中国葡萄酒企业中的八大酒庄发起,其中楼兰酒庄、天塞酒庄、中菲酒庄、国菲酒