云酒观察
“国之大事 必饮长城”，长城下半场锁定超级单品？
4月11日，博鳌亚洲论坛2018年年会落下帷幕，标志着长城葡萄酒已经走过“十年博鳌路”。今年亮相博鳌现场，人们记住的将不止“长城”这个大品牌，行业视线开始转向长城旗下的明星产品，乃至印在酒标上的中国产区。如果说十年前牵手博鳌，彰显的是长城的品牌高度，那么十年后的今天，长城葡萄酒正在把核心诉求转向超级单品。❶十年博鳌路2009年，整个世界正处在次贷危机的灰暗之中，这一年的博鳌亚洲论坛以“经济危机与亚洲：挑战与展望”为主题，对与会各国而言都是一次了不起的振奋。也正是这一年，长城葡萄酒正式牵手博鳌论坛
在广东卖黄酒，他靠一款“大礼包”起死回生
曾见证卖酒高峰，也曾跌入创业低谷，吴胜文搏击酒海19年，个中滋味只有自己最清楚。1999年，吴胜文加盟广东某商贸公司从事品牌策划，此后十年在多家酒业公司担任高管。2010年，吴胜文首次创业，两年后他在黄酒氛围并不浓厚的广东，打造一款江西黄酒。顶着外界的质疑，吴胜文押上全部身家，开始了6年“黄洲老酒”创业之旅，其间几经波折，资金链几乎断裂。最终，他找到了破局之道，依靠产品创新+社群营销+互联网爆品思维，成功扭亏为盈，在广东让一款江西黄酒打响了名头。这个江西“老表”，是怎样用一款“大礼包”，让自己起
比九大自信更自信的是未来，老人们说李士祎带领下的长城“真的不一样了”
2018年是长城葡萄酒创立的第40个年头，也是新任掌门李士祎出任总经理后的第一个新年。长城将如何走？这次会议给出了答案。❶柔软：让酿酒师走向市场，拒绝“直男式”卖酒透过新年伊始的这场发布会，隐约可以看出，长城葡萄酒在很多地方变得不一样了，甚至仅透过发布会上的种种细节，便可捕捉到其全新的风貌，其中便包涵着“柔软”这个关键词。“柔软”的意思首先是对“人”的态度。李士祎在发布会上表示，长城葡萄酒名人堂已经正式成立，六位第一批入选“长城名人堂”的元老被请上舞台，他们的回忆与展望引得台下掌声阵阵。李士祎说
打响终端战，启动百城万店工程，酒鬼酒开启百亿征程
3月18日下午，正值百届糖酒会之际，“创未来 谱新章” 2019年酒鬼酒股份有限公司战略发布会在成都世纪城会议中心举行。中粮集团专职股权董事肖建平、彭勃，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，中粮酒业党委书记、董事长兼酒鬼酒股份有限公司党委书记、董事长王浩，酒鬼酒股份有限公司董事、总经理董顺钢，酒鬼酒股份有限公司党委副书记、副总经理、酒鬼酒供销有限责任公司总经理李明等出席会议。目前，酒鬼酒正处于一个上升空档的关键时期，业内都在关注酒鬼酒未来的发展。最新发布的2019年战略揭晓酒鬼酒的未来之路。❶目
携手“一中两外”，五粮液如何谋划国际化“技术流”？
五粮液在中国白酒“国际化”征程中，又迈出坚实一步。10月16日，2018（第三届）国际蒸馏酒技术高峰论坛在成都举行，来自中国、美国、日本、墨西哥、法国、英国、荷兰等国家的蒸馏酒专家，以及白酒企业、传统酿造企业、高等院校、科研院所等共计近400位代表聚会一堂，进行全球蒸馏酒技术的技术交流、前沿分析，并探讨行业发展趋势。本次论坛上，国家科技部为国际级白酒研究中心-国家酒类品质与安全国际联合研究中心（白酒分中心）正式授牌。中国食品发酵工业研究院、五粮液、以及两家国际知名大学签署协议，共同推进中国白酒国
1919推出侍酒师服务，您的私人宴请专家已上线
在1919快喝APP买酒，今后不仅可以送酒上门，还可以提供餐酒搭配、品鉴介绍、侍酒服务了？日前，云酒头条（微信号：云酒头条）获悉，1919通过自有平台快喝APP上线侍酒师业务，重新定义酒类新团购，目前此项服务在成都地区已经上线，并将根据运营情况陆续在全国铺开。通过推出侍酒师服务，1919搭建起满足上下游之间需求的通道，为公司开放平台布局一枚重要棋子。❶侍酒师上线提供“餐+酒”服务侍酒师，国际通用名称叫Sommelier。指具有专业酒水知识和技能，为客人提供酒类服务和咨询，负责菜单的设计、酒的鉴别
