云酒观察

国井“百亿”开辟新“四条”,这是鲁酒振兴的“标准化”路径?

2018年1月26日,距离国井确立“百亿目标”仅过去40天。山东省人大代表、国井集团董事长赵纪文在山东省十三届人大一次会议开幕之际,接受了云酒头条(微信号:云酒头条)的独家专访,为国井如何实现百亿目标,引领鲁酒振兴,制定了“四步走”方针,可能是鲁酒企业迈向百亿的“标准化”路径。❶底子厚、盘子大的鲁酒,只缺百亿领头羊了群强环伺,内外交困,可以说是鲁酒的真实写照。一方面鲁酒内部“诸侯割据”;另一方面茅台等一线酒企加速下沉并高调进入山东腰部市场,让原本就艰难发展的鲁酒竞争更趋惨烈。情况在2017年开始

携手“一中两外”,五粮液如何谋划国际化“技术流”?

五粮液在中国白酒“国际化”征程中,又迈出坚实一步。10月16日,2018(第三届)国际蒸馏酒技术高峰论坛在成都举行,来自中国、美国、日本、墨西哥、法国、英国、荷兰等国家的蒸馏酒专家,以及白酒企业、传统酿造企业、高等院校、科研院所等共计近400位代表聚会一堂,进行全球蒸馏酒技术的技术交流、前沿分析,并探讨行业发展趋势。本次论坛上,国家科技部为国际级白酒研究中心-国家酒类品质与安全国际联合研究中心(白酒分中心)正式授牌。中国食品发酵工业研究院、五粮液、以及两家国际知名大学签署协议,共同推进中国白酒国

浓香白酒占70%份额,为何仍是稀缺的,宋书玉这笔账是怎么算的?

目前中国白酒市场规模已经超过6000亿,其中浓香型白酒占据了七成以上的份额,也就是说浓香白酒市场份额在4200亿左右。“在白酒市场中尽管浓香酒占据到70%左右的市场份额,但浓香型白酒还是属于稀缺资源。”在中国酒业协会、四川中国白酒金三角酒业协会联合主办,五粮液集团公司承办的“中国浓香型白酒文化高峰论坛”上,中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉说。占70%份额,为何仍是稀缺的,宋书玉这笔账是怎么算的?❶“老、不、长、特”,道出了浓香酒的稀缺本性为什么浓香酒是稀缺的,宋书玉给出了四个字的答案,“老、不

“全明星阵容”再加“精良制作”,为了引爆“票房”,中粮名庄荟这回下血本了!

如果蹭个热点,做一个中国酒业奥斯卡金像奖评选,那么中粮名庄荟一定在最佳导演提名榜单之列。这部由中粮名庄荟炮制的奥斯卡级别的大片,不仅集结了全球“大牌明星”,演员阵容逆天,而且制作水平一流,通过5大商业模式“全渠道”构建了最强营销推广体系,在过去的几年中屡屡引爆“进口酒影院”。不仅如此,3月20日,中粮名庄荟成都春糖期间举办2018中国酒业(进口酒)新零售高峰论坛暨中粮名庄荟连锁战略升级发布会,将对现有连锁模式进一步升级。看起来,为了冲击今年的“票房”,一举奠定“进口酒产业链连锁新零售第一品牌”地

与李白隔空相遇,泸州老窖欲将白酒打造成齐名太极、功夫的中国元素

10月16日,国际诗酒文化大会第二届中国酒城·泸州老窖文化艺术周正式开幕。去年11月,首届国际诗酒文化大会在泸州取得圆满成功。今年,为持续深入的贯彻落实“坚定文化自信,推动社会主义文化繁荣昌盛”的有关精神,由泸州市人民政府、中国作协《诗刊》社主办,中国诗歌网、中国歌剧舞剧院、泸州老窖股份有限公司等承办的国际诗歌文化大会第二届中国酒城·泸州老窖文化艺术周再度登陆泸州,并以大型民族舞剧《李白》拉开了国际诗歌文化大会的帷幕。不可否认的是,在中国白酒走向世界这一战略中,泸州老窖一直都是重要的一极,并且也