云酒观察

颤抖吧!制售假酒或将零门槛入刑,假酒贩子还敢嚣张?

各大厂商“如坐针毡”的3·15落下帷幕。今年315晚会,虽然没有“制售假酒”上榜,但在食品领域瞄准了横行农村“江湖”多年的山寨饮料。制售假酒“躲过一劫”之后, 又重回“逍遥”的温床?答案是否定的,不光不能轻松,反而要“胆战心惊”!全国两会期间,多位委员、代表倡议“像治理酒驾一样打击制售假”,党的十九大报告强调“让人民吃得放心”,国家领导人要求“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,加强食品药品安全监管...”种种迹象表明,制售假零容忍时代即将来临,制售假酒者要危险了!❶2天4

青花郎专卖店是否会成为极度稀缺战略性商业资源?

文 | 王传才四川郎酒的调整步伐从未停止。继去年年初重组事业部,去年年中重塑大单品之后,今年年初,四川郎酒推出了庞大的重构大商业计划,再度引起行业高度关注。其中,围绕着青花郎事业部与头郎青花郎酒的商业模式创新尤其值得关注。青花郎酒是否会像飞天茅台一样具备刚性价格体系与供不应求的商业空间?青花郎专卖店是否会成为极度稀缺战略性商业资源?中国高端白酒构建专卖店体系起步于宜宾五粮液,盛行于国酒茅台。这种商业模式虽然备受争议,但一个毋庸置疑的事实却是,专卖店始终是高端白酒面向市场的,十分重要的核

新一轮“酱酒热”,是坚持高端还是面向大众?一文解惑

文|刘圣松、洪伟(ID:YJTT2016)刘圣松系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策咨询公司总经理;洪伟系谏策咨询项目总监2002年以来,伴随着中国经济快速发展,浓香型白酒凭借口感的普适性,占据了白酒市场70%以上的市场份额,以五粮液、泸州老窖、洋河为代表的浓香型白酒企业实现了快速崛起,从而迎来了白酒行业著名的黄金十年。而近几年,随着居民收入稳步增加、消费能力提升、消费习惯也逐渐发生转变,浓香型白酒占比有了小幅度下降,而酱香型白酒占比则呈现上升态势。“酱酒热”作为2017年白酒行业的关键词

一口气推100多款产品,对标帝亚吉欧,会展大王邓鸿转战酒业是怎么想的?

今年春糖期间,邓鸿和他的环球佳酿走向台前,来了一场超大规模产品发布会。3月21日,“会展大王”邓鸿携环球佳酿旗下川酒、国粹、衡昌烧坊、一九一五、国麒、稽山鉴水等17大品牌、100多款产品亮相成都春季糖酒会,新品不仅包含有浓香、酱香等白酒,同时还涉及黄酒、葡萄酒等。一次性推出跨品类、如此多的新品让不少人震惊。在发布会上,邓鸿表示,环球佳酿希望将众多优秀的小酒企整合起来,未来三年总计投入70亿元,用于打造出众多不同酒类的“小而美”品牌。“我们对标的是帝亚吉欧。”邓鸿强调。“既然做,那么就做最好。”从