云酒观察

20年后再聚首,张裕、长城要干啥?

临近年关,长城葡萄酒、张裕葡萄酒,却来了一次世纪“拥抱”。2月1日,在中国食品工业协会葡萄酒专业委员会秘书长杨强的见证下,烟台张裕葡萄酿酒股份公司总经理孙健、总工程师李记明等张裕高管团队与中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理李士祎,中粮长城酒业副总经理盛国红、副总经理刘鑫等长城高管团队座谈。1998年10月,张裕、长城、王朝三家行业龙头企业高管曾聚首烟台。时隔20年,张裕、长城再次聚首,有什么谋划?是否会为国产葡萄酒未来带来新希望?❶1998年,张裕、长城、王朝坐在了一起1998年10月,张裕葡

“湿”了的洋河,有多大的想象力?

让洋河走的更远的是它的营销吗?或许是一片湿地。2月2日,对于环保界来说,这是一个值得纪念的日子,因为在1997年的今天,它首次被湿地国际联盟组织正式命名为“世界湿地日”。今天是第22个世界湿地日。对于酒业而言,2月2日,充其量是其春节旺季的“某一天”,但今天,因为洋河,情况不一样了。❶“寸土寸金”的湿地与世界环境日、动物日等众多的国际节日一样,世界湿地日的设立也是为了提高公众对湿地资源价值的认识,以期唤起人们对湿地的保护意识。但为什么湿地需要且值得被保护呢?目前比较流行且被广为接受的说法是湿地是

泸州老窖为餐饮店“站台”,暗示百亿后的主攻方向?

3月5日,泸州老窖特曲“浓香正宗,中国味道”中华美食群英榜鉴赏会暨颁奖典礼在成都举行,活动评选揭晓了50家“中华美食群英榜·川菜名店”和10家“中华美食群英榜·正宗老店”,并为其授予牌匾。第一步打榜,第二步授牌,第三步会是对餐饮店的深度占领和场景式营销吗?据了解,泸州老窖特曲的群英榜美食名店评选,还将在全国范围铺开。重回百亿的泸州老窖,却俯下身子为餐饮店“站台”,这或许暗示了其接下来的主攻方向:抢店。❶百家餐饮店,二十万人次参与,这张榜单“不简单”这显然不止是一份美食店榜单。历时两个月,近百家美

觚、罍、瓿、斝、盉、卣、纍……这些酒具你能念出几个?来听听这位陶瓷人的“雅饮”境界

  白酒“干杯文化”所推崇的快节奏饮用方式,越来越背离现代消费者的饮用需求。在各种诟病中,很多专家学者呼吁:美好生活,应该从文明饮酒开始。而在这么多声音中,有一道来自瓷都景德镇的声音让人倍感意外。瓷器作为市场上采用的比较多的装酒器具,一直被认为和白酒是一个战壕里的“战友”,甚至在各大酒文化博物馆中,陶瓷酒具也一直是重要的展示内容,它们体现着中国白酒文化的博大精深与源远流长。所以当景德镇市中润陶瓷有限公司总经理方新旗帜鲜明的向“干杯文化”说不,并提出“喝酒是一件很雅致的事情,不

常建伟为汾酒粉丝炒土豆丝,到底炒出了什么味道?

炒土豆丝,最传统的中餐家常菜。日前,在2017汾酒封藏大典期间,山西杏花村汾酒厂股份公司副董事长、总经理常建伟就为汾酒粉丝们现场炒了一道家常“炒土豆丝”,并一起包月饼、装甑擦甑流酒。常建伟的这盘“炒土豆丝”炒出了什么味道,又炒出什么“花样”呢?❶“大厨”常建伟为粉丝们炒菜提起常建伟,汾酒改革半年以来的靓丽成绩让很多人对他的市场营销能力印象深刻,但是很多人并不知道,其实常建伟也是一个“大厨”。在2017汾酒封藏大典期间,常建伟特意赶到现场与汾酒粉丝们一起包月饼,还特别“露了一手”:亲自下厨给粉丝炒

珍藏级剑南春11月5日起停货,“水晶剑”接下来又会有何动作?

11月3日晚间,云酒头条(微信号:云酒头条)独家获得一份《关于暂停接受珍藏级剑南春订单的通知》,通知称,为配合集团公司对品牌的战略调整,将从11月5日起停止接受珍藏级剑南春订单,开通订单时间另行通知。9月中旬,剑南春同时对水晶剑、珍藏级剑南春做出价格和政策体系的调整,从产品定位上发起“反击战”,而此次珍藏级剑南春停货,水晶剑是否会有后续动作?在高端白酒竞争日趋激烈的形势下,剑南春或将有更猛烈的攻势。过去的两个月时间里,剑南春动作频繁,在市场和品牌这两条主线上均有建树。市场方面,在水晶剑市场最低出

汾酒2018百亿布局首现!山西46亿,河南10亿,京津冀13.5亿,山东5亿……

10月19日,以“清香汾酒,天下大同”为主题的汾酒山西营销工作会议在大同召开。本次大会旨在提前部署汾酒2018年山西市场,正式拉开了山西保卫战的序幕。会议披露的数据显示,截至10月15日,山西独立省区累计完成31.7亿元,完成全年销售任务的88.38%,同比增长52.06%。山西省区2018年销售任务将要冲击增量10亿元的目标,总量将达到46亿。山西是“大本营”,为何汾酒在山西要打响“保卫战”?汾酒山东、京津冀、河南和山西4个省区完成布局之后,2018年汾酒冲击百亿的底气又是什么?❶汾酒在山西为