云酒观察

定价2199、红曲酿造、全国招募城市合伙人……丹溪正在吹响黄酒复兴的号角

所有人都想给这波“丹溪热”找一个“合理”的理由,于是大健康领域风口正劲、传统文化正在回归、黄酒历史底蕴深厚“国酒”地位由来已久……等等各种解读层出不穷,仿佛宏观政策经济与消费升级早已为整个黄酒板块的复兴提供了“温床”,而丹溪是那个“吃偏食的孩子”。然而,真是这样吗?❶黄酒前途可期,丹溪来了先来看一组数据:根据国家统计局数据显示,2016年1-12月,全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量7226.30万千升,同比增长0.75%;累计实现销售收入9780.63亿元,同比增长6.27%,实现利润10

全国名酒“围猎”、板块酒企阻击,省酒该如何打造核心竞争力?

文 | 杨光、鲁涛(ID:YJTT2016)杨光系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京正一堂战略咨询机构董事长;鲁涛系正一堂品牌总监随着消费升级推动消费需求急剧变化,酒企之间的竞争正在进一步加剧,对需求端的争夺也成为当今酒企竞争的重中之重。2018年,中国酒业进入了头部竞争时代。头部竞争时代的白酒市场主要具备以下3个特征:酒企数量将会加速减少,大量标签化不明晰的品牌将会被行业龙头企业并购或者被市场淘汰。行业酒企正在形成分化,未来企业将会形成大而强和小而美两大阵营。大而强的企业占据头部,小而美

比九大自信更自信的是未来,老人们说李士祎带领下的长城“真的不一样了”

2018年是长城葡萄酒创立的第40个年头,也是新任掌门李士祎出任总经理后的第一个新年。长城将如何走?这次会议给出了答案。❶柔软:让酿酒师走向市场,拒绝“直男式”卖酒透过新年伊始的这场发布会,隐约可以看出,长城葡萄酒在很多地方变得不一样了,甚至仅透过发布会上的种种细节,便可捕捉到其全新的风貌,其中便包涵着“柔软”这个关键词。“柔软”的意思首先是对“人”的态度。李士祎在发布会上表示,长城葡萄酒名人堂已经正式成立,六位第一批入选“长城名人堂”的元老被请上舞台,他们的回忆与展望引得台下掌声阵阵。李士祎说

全球经销商大会上47次提改革,李秋喜为汾酒布局了什么?

12月26日,以“荣耀同行 汾享未来”为主题的2018汾酒全球经销商大会在广州举行。在汾酒首个全球经销商大会上,“改革”成为关键词。汾酒集团党委书记、董事长李秋喜五千余字的重要讲话中,47次提到了“改革”,并首次提出了“动力变革、效率变革、质量变革”的三个变革方向。“改出活力,更换引擎,革出效率,换挡提速,将改革进行到底,就是汾酒人对待未来发展的态度和信念”,李秋喜强调。开启国企改革试点近两年之际,从试点到全面深化改革,汾酒正致力于以改革与经销商一起,继续谱写汾酒复兴的新篇章。❶从广州说起,汾酒

八大酒庄“钱塘论剑”,中国酒类流通协会精品葡萄酒酒庄联盟来了

从酒庄到精品酒庄,国产葡萄酒正在孕育新的动力。9月16日,随着中国酒类流通协会专职副会长刘员宣读批准文件,“中国酒类流通协会精品葡萄酒酒庄联盟”于杭州正式成立。在新的行业和市场背景下,作为聚合葡萄酒产业从上游至下游的关键环节,近年来,酒行业不断涌现以酒庄为代表的产业模式。以“小而美”的战略导向重新定义国产葡萄酒的品质与品牌,也成为越来越多国产葡萄酒打造差异化,突破市场瓶颈的有力抓手。据悉,中国酒类流通协会精品葡萄酒酒庄联盟由中国葡萄酒企业中的八大酒庄发起,其中楼兰酒庄、天塞酒庄、中菲酒庄、国菲酒

都在谈赋能,请问有效落地了吗?

作者系云酒中国酒业品牌研究院高级研究员,和合共识组织赋能咨询机构创始人,汾酒商学院、盘古汾酒、酒茶生咨询顾问最近我做了个调查,问大家春糖期间听到最多的关键词是什么?归纳起来被提及最多的是新零售、社群和赋能。而赋能与新零售紧密相联,凡是冠以新零售名份的企业或大会,必讲赋能。那么,赋能的真正内涵是什么?怎样才能真正落地呢?❶“共享目标”是赋能产生价值的底层保障提及赋能,至少要涉及输出能力和接受能力的两方,或者更多方。从能力的输出方讲,赋能本质是“企业内部能力的外部化”;对于接受方而言,赋能是“企业外

获吴向东重奖,李渡2017做了什么?

3月6日,在金东集团2018工作年会最激动人心的环节——颁奖典礼上,今年的重磅大奖被李渡酒业、珍酒收入囊中。这是继2015年因“消费者封坛体验” 取得品牌效益双丰收而获集团50万奖励和2016年在“白酒消费者互动体验模式”的卓越表现获集团“100万”大奖之后,国宝李渡又双叒叕一次站上集团年会的颁奖舞台。“司令的运气,国宝的荣光,金东的指导,老板的大气”,获奖的第一时间,李渡酒业掌门人汤司令用20个字,谦逊的发表了“获奖感言”,并表示要“感恩、奋斗、期待明天!”❶汤司令干了什么?李渡获重奖2017

澳洲加码中国,派出了一位“大使”选手

一年一度的糖酒会上,进口葡萄酒风云再起。第100届糖酒会上,葡萄酒及国际烈酒专区再次创下历史规模,澳大利亚、法国、西班牙等40个国家或地区,以国家或地区官方组团的形式在葡萄酒及国际烈酒专区参展,参展酒庄、进出口企业同样创历史之最。糖酒会历来被称为酒类行业“晴雨表”。那么从本届糖酒会这一窗口,快速发展进口葡萄酒的正呈现什么趋势?又有哪些企业和产品值得更关注?❶成都上演“红色糖酒会”称第100届糖酒会为“红色糖酒会”丝毫不为过,国产葡萄酒、进口葡萄酒企业们“争奇斗艳”,或对外发布重大品牌策划及发展规

打响终端战,启动百城万店工程,酒鬼酒开启百亿征程

3月18日下午,正值百届糖酒会之际,“创未来 谱新章” 2019年酒鬼酒股份有限公司战略发布会在成都世纪城会议中心举行。中粮集团专职股权董事肖建平、彭勃,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉,中粮酒业党委书记、董事长兼酒鬼酒股份有限公司党委书记、董事长王浩,酒鬼酒股份有限公司董事、总经理董顺钢,酒鬼酒股份有限公司党委副书记、副总经理、酒鬼酒供销有限责任公司总经理李明等出席会议。目前,酒鬼酒正处于一个上升空档的关键时期,业内都在关注酒鬼酒未来的发展。最新发布的2019年战略揭晓酒鬼酒的未来之路。❶目

名酒混改的舍得样本

作为川酒“六朵金花”之一的沱牌舍得,在历史上曾有过三次惊心动魄的时刻。第一次是在1989年第五届全国评酒会上,沱牌曲酒经过多轮激烈角逐,成功晋升为国家名酒。正是这一高光时刻,奠定了沱牌后来与五粮液、剑南春、泸州老窖、全兴、郎酒齐名的江湖地位。2015年则堪称沱牌的至暗时刻。这一年,沱牌舍得营收大幅下滑至11.56亿元,净利润只有区区712.81万元。在20家白酒上市公司中,沱牌舍得的业绩不仅与同为名酒的五粮液、泸州老窖等大相径庭,对比众多非名酒企业也差距明显。这一明一暗的两个时刻,映照出沱牌舍得