云酒观察

国宝窖池到皇家参场、古法酿艺与现代养生……“碰撞”出了怎样的泸州老窖滋补大曲?

从9月19日出发,到9月23日返程,历经五天四晚的第二季泸州老窖滋补大曲·长白山寻参之旅终于宣告结束。有人说,这一次,泸州老窖不仅是寻找滋补大曲中的道地好参,更是追寻滋补大曲的“第一车间”;也有人说跋涉3000公里,只为探寻超1000亿市场规模的中国养生白酒突围之道。都对,但总觉得如果更执着于意义,反倒会失了寻参之旅的“初心”,那就是“上天入地”寻觅一颗好参的背后,揭示的是——一瓶高品质的泸州老窖滋补大曲从林间源头的食材到觥筹交错、推杯换盏间淬炼、升华的生命历程。而对这段历程,第二季泸州老窖滋补

厉害了!茅五洋泸汾业绩大爆发,未来营收近3000亿

再也没有什么比靓丽的年报更能证明行业景气度了。4月27日,洋河和汾酒接连发布2017年报和2018年一季度报,报告显示两家企业在报告期均实现了营收、净利润、产品和市场结构方面的全面增长。有意思的是,对比往年业绩可以发现,包括洋河、汾酒在内的多家一线白酒企业在全年业绩增长中均呈现一定的“节奏感”,或是一季度增长迅速,或是四季度发力,或是短期内发力……那共性又是什么呢?❶洋河、汾酒2017年业绩超预期,2018年开年加速跑无论是对于洋河,还是汾酒,2017年都是一个不错的丰收年,用“挣钱挣到手软”不

掀起“厕所革命”?酒类新零售4.0,郝鸿峰不只是开1万家店

在酒类流通领域,郝鸿峰很可能将掀起一场“厕所革命”。4月12日,酒仙网董事长郝鸿峰在2018世界电子商务大会上再次隆重介绍了自己的“酒业新零售战略”计划:未来5年布局全国10000家“酒仙网国际名酒城”门店。比较有意思的是,郝鸿峰承诺线下门店将提供免费WIFI、免费充电、免费洗手间等免费服务。听到“免费洗手间”的时候,现场的不少听众报以“笑声”,郝鸿峰则表示,“大家不用笑,零售店很少提供洗手间服务,但是洗手间会带来很多的流量”。一个很明显的案例就是麦当劳、肯德基,从一定程度承担了“全民洗手间”的

拥有“芝麻香”和“低度浓香”两张王牌,鲁酒还缺什么?

这里有孔子,是中庸和谐的儒家文化的发源地;自古以来,山东民风淳朴,温良恭俭,山东人民一向有厚道本分、勤劳质朴、诚实守信的品格。在山东人民深厚的优秀传统文化根基上锻造出来的“真诚厚道、乐观积极、热情好客”的山东精气神, 随着社会的不断发展,其内涵、形态、品质也在不断完善、升华。缺技术吗?1980年代的“低度酒创新”,2000年以来的“芝麻香突破”,任何一项都堪称行业标杆。近年来的白酒行业深度调整,由“产品思维”到“消费思维”的转变而引发的品类创新,一直在驱动着白酒企业的跨越式发展。缺品牌吗?山东是

茅台市值过万亿,大于百度+京东,进入全球饮料三甲只差1%距离,凭什么?

1月15日,贵州茅台盘中突破10000亿市值。对于这次早有预期却仍觉太突然的“传奇时刻”,引人热血沸腾的不仅是“爆炸性”的数字,更重要的是这个“10000亿”足以将行业视线吸引到一个全新的落点,也启发着行业内外去思考一些以前未曾关注的问题。就在四年前,一轮整体性滑落之后,茅台也曾面临市值谷底,彼时贵州茅台市值仅为970亿元。由970亿到10000亿,在折射出过去一年白酒行业市值飞升的同时,也在掷地有声地给行业提了个醒:不能再无视茅台在市值管理上的深谋远虑。❶站上10000亿市值茅台>百度+京东“

全球经销商大会上47次提改革,李秋喜为汾酒布局了什么?

12月26日,以“荣耀同行 汾享未来”为主题的2018汾酒全球经销商大会在广州举行。在汾酒首个全球经销商大会上,“改革”成为关键词。汾酒集团党委书记、董事长李秋喜五千余字的重要讲话中,47次提到了“改革”,并首次提出了“动力变革、效率变革、质量变革”的三个变革方向。“改出活力,更换引擎,革出效率,换挡提速,将改革进行到底,就是汾酒人对待未来发展的态度和信念”,李秋喜强调。开启国企改革试点近两年之际,从试点到全面深化改革,汾酒正致力于以改革与经销商一起,继续谱写汾酒复兴的新篇章。❶从广州说起,汾酒

马克思《资本论》重要理论,原来是来自酒?他与恩格斯通信,400多次提及葡萄酒

很多人不曾知道,马克思的不少经典观点,都是受葡萄酒的启发。资料显示,《资本论》以葡萄酒产业为例阐述劳动价值,他甚至认为“不喜欢葡萄酒的人永远不会有出息”。马克思与葡萄酒有何渊源?葡萄酒是如何写进马克思著作的呢?❶伟大思想家出身葡萄酒庄园主,曾称“不喜欢葡萄酒的人永远不会有出息”提起马克思,很多人想起来的都是思想家、政治家、哲学家、革命家、经济学家、社会学家等荣耀。殊不知,他也曾是一个葡萄酒少庄主。马克思1818年生于德国莱茵兰-普法尔茨州的一个律师家庭,他父亲在德国莱茵河畔摩塞尔有一个大约8公顷

王国春、季克良接踵而至,“双子星”闪耀了谁?

王国春、季克良接踵而至,“双子星”闪耀了谁?昨天(1月14日),王国春去了国美酒业,他在国美酒业参观了厂区,品尝了产品,随后点评道:“国美酒业董事长武玉杰独具慧眼。”作为四川中国白酒金三角酒业协会会长、五粮液集团名誉董事长,同时也是酒业功勋级人物,王国春纵横酒业“江湖”数十年,可谓阅人无数,能够让他说出“独具慧眼”者,必有非常之处。事实上,近期上升势头强劲,在强大的川酒集群中崭露头角的国美酒业,也引起了另一位白酒大师的关注。12月11日,与王国春并称“酒业双子星”的茅台集团名誉董事长季克良,已到