李曙光谈智能酿造；省委书记考察今世缘；信阳毛尖拟收购酒类业务

1月全国白酒批价指数上涨6.39%

2月2日，泸州市酒业发展促进局发布2021年1月全国白酒价格指数走势分析。数据显示，1月份全国白酒商品批发价格定基指数为106.39，上涨6.39%。其中，名酒价格定基指数为107.41，上涨7.41%；地方酒价格定基指数为104.85，上涨4.85%；基酒价格定基指数为106.65，上涨6.65%。

从月环比指数看，全国白酒月环比价格指数100.51，上涨0.51%。其中名酒环比价格指数100.61，上涨0.61%；地方酒环比价格指数100.58，上涨0.58%；基酒环比价格指数100.09，上涨0.09%。

李曙光：传统产业高质量发展有赖于科技创新

2月3日，四川省人大代表，宜宾五粮液集团有限公司党委书记、董事长李曙光在接受媒体采访时表示，传统产业走上高质量发展道路，有赖于科技创新。公司正大力探索和推进智能酿造相关工作，传统工艺进行改造等工作正在进行中。他认为，打破中国白酒进出口贸易中遇到的技术性贸易壁垒，就一定要标准化，“特别是与国际接轨的标准化体系建设”。

江苏省委书记考察今世缘酒业

2月3日，江苏省委书记娄勤俭赴江苏今世缘酒业股份有限公司考察。娄勤俭肯定了今世缘的标准化和智能化工作，他表示一个好的品牌要靠好的品质，好的品质靠长期的坚守，还得要靠创新。酒是传统产业，要保持传统的品味和品质，以机器人替代手工操作，降低劳动强度，保持品质的一致性，就是创新。

今世缘酒业党委书记、董事长周素明表示，今世缘将努力把企业做强做大，为涟水“冲刺百强县”做出更大贡献，为“四个淮安”建设添砖加瓦，为江苏“两争一前列”发挥更好的作用。在乡村振兴方面，打造一个产镇融合、企业助力乡村振兴的江苏样本。

钟方达赴郎酒庄园考察

2月2日，习酒有限公司党委书记、董事长钟方达率队赴郎酒庄园考察，并举行座谈会。郎酒股份董事长汪俊林表示，品质是一切的核心，郎酒习酒要以高品质发展为前提，相互借鉴、相互支持、相互成就，发挥好独特的地理优势、生态优势、产区优势，共同把郎酒、习酒打造成为一个美丽的酱酒产区，让赤水河谷成为世界级的酱酒产区。钟方达则表示，习酒将与郎酒一道，高质量发展，大踏步前进。

凯乐科技放弃黄山头酒业49%股权优先购买权

2月2日，凯乐科技发布公告称，公司参股公司湖北黄山头酒业有限公司（以下简称“黄山头酒业”），其控股股东荆州市科达商贸投资有限公司（以下简称“科达商贸”）拟以约3亿元的价格，将其所持黄山头酒业49%的股权转让给亚洲汇储湖北科技产业有限公司（以下简称“亚洲汇储”），公司放弃行使相关股权的优先购买权。

当天下午，科达商贸与亚洲汇储在湖北黄山头酒业有限公司会议室签订产业并购合作协议。本次产业并购合作以提升合作各方的运营效率、降低运营成本，为合作各方创造更大的商业价值为目的。此次引进战投亚洲汇储，将受让科达商贸持有的黄山头酒业49%股权，整体估值6.13亿元。亚洲汇储战略入股黄山头酒业，旨在实现酒业公司未来的市场扩张战略与获得更大的市场份额，并由此给予业务发展资金和市场资源支持。

信阳毛尖拟斥8000万港元收购北京耀莱龙微酒业

2月2日，信阳毛尖发布公告称，公司间接全资附属公司牡丹江龙晋酒业有限公司向独立第三方收购内地酒类业务——北京耀莱龙微酒业100%股权，代价8000万港元，包括现金500万港元；及透过发行7500万港元一年期零息承兑票据支付。信阳毛尖方面表示，收购事项与本集团的整体业务方向一致，是加强本集团的客户基础及拓展中国酒类市场能力的投资良机。

产量翻一倍！黄鹤楼最新智能化生产线改造升级完毕

近日，在武汉市今年第二场智能化改造推广会上，黄鹤楼酒业有限公司党委委员、总经理助理魏国介绍，公司全新的智能化生产线已经改造升级完毕。黄鹤楼智能化工厂使用智能化改造后，新导入“武汉奋进”智能机器人自动上甑系统，产量翻一倍。

据了解，黄鹤楼酒业目前拥有武汉、咸宁、随州三大厂区。武汉厂区生产线的改造只是黄鹤楼酒业智能化升级的第一步。目前，随州厂区将在今年建成华中区域最大的酿酒车间，生产线均采用自动化设备，“全部上的智能化设备，光设备就投了3个多亿”。

江记酒庄与碧桂园达成战略合作

2月3日，江记酒庄和碧桂园服务重庆区域签署战略合作协议，江记酒庄旗下的江记高粱酒等品牌已正式入驻碧桂园凤凰会、碧乐淘服务平台，之后双方将围绕社区业主多场景需求，全域深度探索用户运营模式。同时，江记酒庄还会在社区酒馆、共享酒窖、共享农庄、酒庄游等方面，和碧桂园服务展开深层次的用户运营模式探索。

三方合作打造贺兰山东麓葡萄与葡萄酒检测平台

2月2日，中国葡萄酒产业技术研究院与宁夏建投检测技术有限公司（宁夏回族自治区食品质量监督检验二站）、银川科创融汇葡萄酒产业科技有限公司在银举行了共建贺兰山东麓葡萄与葡萄酒检验检测平台战略合作的签约仪式。

据了解，该平台整合集中了宁夏回族自治区优势科技资源，将打造贺兰山东麓产区权威型、全产业链的葡萄与葡萄酒分析检测服务平台，实现产区葡萄与葡萄酒从“土地到餐桌”的全过程检测检验服务，致力打造葡萄与葡萄酒产业实现“创新、开发、共享”的优质服务平台，为制订贺兰山东麓产区行业标准，建立葡萄与葡萄酒从田间到舌尖的质量追溯和食品生产安全体系提供技术和数据支撑，更好地推进贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展。

瑞幸咖啡于海南成立科技公司，涉酒类经营业务

1月28日，天眼查显示瑞幸咖啡科技（海南）有限公司成立，法定代表人为联合创始人郭谨一，注册资本1000万元人民币，经营范围包含食品互联网销售、酒类经营、保健食品销售、卫生用品和一次性使用医疗用品生产、出版物批发、餐饮服务、货物进出口等，股权穿透显示，该公司由瑞幸咖啡（中国）有限公司100%控股。

泸州老窖、水井坊通过企业兼并重组和大企业带动中小企业融通发展类项目评审

2月3日，四川省经济和信息化厅对2021年企业兼并重组和大企业带动中小企业融通发展类评审通过项目进行公示。其中，泸州老窖集团有限责任公司带动中小企业融通发展项目、四川水井坊股份有限公司带动中小企业融通发展项目入选，公示时间为2021年2月3日至2021年2月8日。

青海2020食品烟酒人均支出为5224元

2月3日，国家统计局青海调查总队数据显示，2020年，青海全省居民人均八大类消费支出呈“四升四降”，其中食品烟酒、居住、生活用品及服务、交通通信支出分别为5224元、3619元、1073元、3121元，分别增长1.8%、9.5%、12.6%、20.6%。

三得利2020在华收入达20亿元人民币

近日，三得利中国方面透露，其2020年在华收入约为20亿元人民币。这得益于中国在疫情防控方面的表现，三得利中国在中国市场业绩依然保持平稳，甚至因发力电商和家庭饮品领域，其饮料以及2018年引入中国市场的预调鸡尾酒“和乐怡”等产品较2019年销售额同比增长超过了30%。得益于三得利在中国战略的快速调整和业绩平稳发展，三得利公司总部还对三得利中国定下了十年目标，要求其于2030年完成200亿元人民币的销售，相当于2020年销售额的10倍还多。

Uber宣布11亿美元收购按需送酒服务应用Drizly

近日，Uber宣布将以11亿美元的股票和现金收购酒类商品外卖服务公司Drizly，交易完成后，Drizly的市场平台将与Uber Eats（Uber的送餐服务）应用程序相整合。Uber表示，将继续保留独立的Drizly应用程序。资料显示，Drizly成立于2012年，现已发展成为美国领先的按需送酒服务，服务范围涵盖1400个城市。分析人士称，这笔交易有助于推动人们更频繁地使用Uber应用程序。

澳洲2020年葡萄酒出口额下降

2月3日，澳大利亚葡萄酒管理局发布的最新出口报告显示，2020年澳大利亚葡萄酒的出口放缓。受“双反调查”影响，澳大利亚葡萄酒的出口额降低了1%至28.9亿澳元。同时，澳大利亚葡萄酒的出口量上升了0.5%至7.47亿升，平均出口额下降了1%至3.87澳元/升（离岸价）。

2020年德国自产啤酒总销量下降5.5%

近日，德国联邦统计局的最新数据显示，2020年德国自产啤酒总销量约为870万千升，较2019年下降了50.802万千升，降幅达到5.5%，创下德国1993年修改《啤酒税法》之后销量新低。除了在德国境内啤酒销量下降外，去年德国对欧盟啤酒出口也大幅下滑13.1%，但对非欧盟国家的啤酒出口逆势增长3.7%。

南非取消最新酒类销售禁令

2月1日，南非政府表示，将取消其部分最新酒类销售禁令，从2月2日开始生效。新法规允许周一至周四的上午10点至下午6点进行零售，并在餐厅、酒吧和品尝室现场消费，允许从上午10点至晚上10点开放，酿酒厂和酒庄也可以在正常工作时间内销售外购葡萄酒。据悉，南非的禁酒令产生了广泛的影响，从葡萄种植者和生产者到分销商，零售商甚至供应商，例如制造或销售机械、瓶子、瓶盖，以及酒标的生产设备都受到禁酒令的影响，许多葡萄酒企业已经因此而倒闭。