云酒早知道：啤酒T5聚首；《草本白酒》团标；东鹏新子公司涉酒

7月6日，由中国酒业协会主办，嘉士伯中国承办的“2024中国啤酒T5峰会”在云南省大理市召开。

中国酒业协会理事长宋书玉对当前啤酒行业发展的关键点进行了阐述。他表示，当前酒类消费进入价格理性、饮酒态度理性，喝什么酒理性的“三理性时代”，面对当前这样的发展形势，行业应乐观看待、积极应对。

他建议，啤酒产业要努力挖掘产业的优秀内涵，构建啤酒文化体系，打造啤酒文化IP，做好啤酒文化的表达和传播，提升消费者对啤酒品类和文化的认知度。同时，啤酒行业还应该在品酒师、侍酒师职业队伍打造、产城融合发展，科创+文创的个性化表达、理性饮酒宣传等方面多做实践，树立样板。

中国酒业协会秘书长何勇强调，在酒行业整体进入“三理性时代”的大背景下，啤酒行业要深刻理解消费升级的内涵，持续向消费者做好啤酒的品质表达，树立品类形象，高度重视生产安全、食品安全事件的应对，推动啤酒行业的可持续健康发展。

华润啤酒董事会主席侯孝海表示，要看到啤酒行业的变与不变：一方面，T5企业带动行业繁荣发展的主力地位没有改变，消费升级带来的啤酒高端化发展方向没有改变，啤酒行业高质量发展的趋势没有改变；另一方面，消费动能在下降、供应链和消费链的短期波动在增大、新消费带来的销售模式变革在加快、行业面临的舆情风险也在加大。对此，行业要坚定自信，加大创新，以增长带动行业的发展。

华润啤酒总裁赵春武表示，行业领军企业一要主动创新，成为新品的先拓者；二要抓住消费升级与降级并存的机遇，提升企业反应的敏捷；三要充分利用海量数据精准分析消费者需求；四要构建敏捷的组织，解决好“大”与“快”的关系，快速响应和引领消费新需求；五要开启国际化进程；六要以绿色低碳驱动企业可持续发展。

青岛啤酒党委副书记、总裁姜宗祥认为，中国啤酒行业出现新的增长点：一是产品高频次、深体验；二是品种多元化、个性化；三是便利性，让消费者特别容易获得；四是边界模糊，拓宽品类；五是消费人群更加细化；六是区域上要更多关注下沉市场。同时，鉴于目前消费者对啤酒文化和新品类认知提升的需求，他还建议行业共同做好啤酒文化的宣传。

百威亚太首席执行官兼联席主席杨克表示，未来啤酒行业在高端化和无醇啤酒、低酒精度啤酒具有较强增长力，百威希望与中酒协和其他头部企业共同探索相关创新方向，也期待共同引领行业价值链上下游企业一起推动双碳目标的达成，为中国啤酒行业的长久发展作出贡献。

燕京啤酒党委书记、董事长耿超表示，行业内卷导致的行业竞争乱象依然存在；当前一些自媒体在流量驱动下对啤酒的负面传播依然存在。T5企业应该主动作为，主动担当，避免恶性竞争，加大啤酒科普知识传播，推动啤酒市场和消费的良性发展。

嘉士伯中国总裁李志刚认为，从中长期来看，高端化仍是必然趋势，也仍有空间。高端化不只是提价，而是要与提升产品品质同步推进，满足消费者对高品质啤酒的需求。而且，高端化也不只是提升高档产品的占比，各个价格带内部的产品升级，也是高端化的重要路径。比如，通过在主流价格带推出更高品质产品，吸引到原来经济价格带的消费者，就是高端化。（中国酒业协会）

█ 川酒行业协会/企业到访华润啤酒

近日，泸州老窖集团有限责任公司常务副总裁、工会主席孙海燕，四川中国白酒金三角酒业协会法人、副理事长、四川省酿酒协会副会长、泸州市酒类行业协会副会长兼秘书长曹家春一行专程前往华润啤酒（控股）有限公司开展实地拜访，就进一步深化泸州产区白酒（食品）领域务实合作进行交流并座谈。

座谈会上，双方围绕泸州产区原酒产业打造、白酒包材配套、白酒供应链金融、白酒勾调技术服务、大食品（预制菜、调味品等）等方面进行了深入交流探讨，寻求进一步合作契合点。下一步，双方将继续加强常态化沟通对接，在巩固华润集团与泸州现有合作的基础上，进一步与泸州产区白酒（食品）领域深化务实合作，实现互利共赢，助力地方经济发展。（泸州市酒类行业协会）

█ 《四川白酒行业自律公约实施细则》新进展

7月4日，四川中国白酒金三角酒业协会在成都组织《四川白酒行业自律公约实施细则》起草组部分专家，在前期广泛征求四川省五大产区意见基础上，再次共同讨论研究，听取专家们的真知灼见，提出了对实施细则再做适度优化调整的修改建议。会上提到，希望公约及该细则，不仅是会员单位，也要成为所有酒业企业进行自我管理、自我教育、自我服务、自我约束的重要准则成果而共享，促进四川省白酒行业健康有序发展。（川酒观察）

█ 《草本白酒》团标公开征集意见

7月7日，中国酒业协会露酒分会发布通知，根据《中国酒业协会团体标准管理办法（2019修订版）》，由劲牌有限公司提出《草本白酒》团体标准项目建议书，以中酒协标[2024]04号文批准该标准立项，现对该标准进行公开征求意见。相关单位或人员可于2024年8月8日前反馈意见。（中国酒业协会）

█ 河南酒协走访茅五剑贸易有限公司

7月5日，河南省酒业协会常务副会长兼秘书长赵书民等一行走进河南省茅五剑贸易有限公司座谈、交流。赵书民表示，当前河南酒业正处于转型升级的关键时期，协会将一如既往地发挥桥梁和纽带作用，加强与企业的沟通，共同应对市场挑战，推动河南省酒业向更高质量、更可持续的方向发展。

河南省茅五剑贸易有限公司董事长焦振表示，希望协会能够给予企业发展指导性意见，为酒业流通商的发展方向提供建议，共同促进行业内部的良性互动和发展，并呼吁协会能够为酒业流通商与各大酒厂之间搭建沟通桥梁，共同商榷、解决酒行业生存与可持续发展的问题。（河南酒业）

█ 湘西州成立白酒产业技术创新联盟

7月5日，湘西土家族苗族自治州白酒、绿色矿业与新材料两个产业技术创新战略联盟成立，以解决当前产业发展的技术难点、痛点，促进在地高校的科技成果转化，赋能企业创新升级增效，推动湘西州加快实现经济高质量发展。发展壮大白酒、绿色矿业与新材料产业，湘西州具有得天独厚的自然条件和产业基础。

近3年，湘西州酒业产业实现工业总产值合计139.40亿元。目前，湘西州正朝着建设“世界美酒特色产区·中国酒谷·湘西”产区、推进绿色矿业与新材料产业创新发展的目标奋进，借助吉首大学人才与科研优势，服务湘西州现代化产业体系高质量发展。（湖南日报）

█ 东鹏饮料成立涉酒公司

近日，昆明东鹏维他命饮料有限公司成立，法定代表人为刘美丽，注册资本1亿元人民币，经营范围包括食品生产、茶叶制品生产、酒制品生产、保健食品生产等。股东信息显示，该公司由东鹏饮料（集团）股份有限公司全资持股。（企查查）

█ 麒麟将接管百威在美啤酒生产

日本麒麟控股旗下的美国啤酒制造商New Belgium Brewing将于2025年1月从百威集团的美国子公司手中接过“麒麟一番榨”和“麒麟淡啤酒”在美国的生产、营销和销售。此前，百威集团将继续负责这些品牌的生产和分销。据悉，自1996年以来，上述子公司通过与麒麟合作获得了这两个啤酒品牌的生产权，合作到今年年底到期。（just drinks）