云酒早知道：茅台习酒同日开生产·质量大会；老窖技改进展；宝鸡将办国际酒展
10月9日 星期三 李睿调研仁怀白酒环保工作 张德芹：茅台生产正常、质量稳定 袁清茂：积极探索白酒与篮球跨界 泸州老窖智能酿造技改项目进展 汪地强：构建习酒生产技术大格局 剑南春招120名酿酒工 宝鸡将举办国际酒业展览会 5万吨啤酒及威士忌项目落户内江 金标牛烟火气餐厅榜走进广州 国宝李渡首届申遗文化节收官 遵义企业组团亮相东博会 酒鬼酒亮相北京国际运河艺术周 秦池推进潍坊市场建设 乐惠国际山西项目投产 帝亚吉欧新推高档烈酒系列 █ 李睿调研仁怀白酒环保工作 10月8日，贵州省委常委、遵义市委书记李睿深入仁怀市调研生态环境保护工作并进行巡河。在茅台镇石坝河白酒废水处理厂项目建设现场，他实地察看项目建设进展，认真听取仁怀市分布式白酒废水处理厂总体推进情况。 李睿表示，要坚持高标准、严要求，加快推进白酒废水处理厂建设，深入研究废水高效处理工艺，优化完善废水运行、管理、维护常态化机制，做到不达标不排放，为白酒产业发展提供有力支撑，努力实现环境效益、社会效益和经济效益多赢。（遵义发布） 资料显示，仁怀市是酱香白酒的发源地和主产区，近年来以“三个一批”为抓手，深入实施白酒产业综合治理，将白酒生产企业（作坊）总量从1925家减少至868家，规上酒企总产值年均增长21.31%，总产值达1039.62亿元，白酒产业首位度愈发凸显。 三年来，通过实施白酒产业“三个一批”综合治理，全市白酒生产企业小、散、乱、污问题得到有效治理，企业在用地、生产许可、环保等方面手续进一步完善，白酒产业发展更加集聚、规范、有序，接下来仁怀将持续巩固提升综合治理成效，不断推动白酒产业高质量发展。（酱香仁怀） █ 张德芹：茅台生产正常、质量稳定 10月8日，茅台集团2025年度生产·质量大会（下造沙工作会）召开。会上，茅台集团党委书记、董事长张德芹对过去茅台的生产质量工作给予充分肯定，“茅台的生产是正常的、质量是稳定的，整个生产质量是完全符合茅台标准的。”他同时就抓好2025年度生产质量工作提出四点希望。一是精耕深耕质量，确保茅台质量的持续稳定；二是坚持传承与创新并重，推动茅台高质量发展；三是爱我茅台、团结拼搏，营造“酒香、风正、人和”的氛围；四是坚持奖勤罚懒、结果导向，塑造奉献茅台的良好风气。 茅台集团党委副书记、总经理王莉表示，要永葆“敬业”之心，坚持“入一行、爱一行”；要铸牢“精业”之志，坚持“做一行、精一行”；要满怀“乐业”之情，坚持长期主义、人文主义，涵养“乐见其成”的情怀，营造“乐在其中”的氛围。（贵州茅台） 10月6日，中国嘉德香港2024秋季拍卖会落幕。本场拍卖茅台老酒共20件，成交率达95%，近7成的成交拍品成交价高于估价。其中2012年产原箱酱瓶茅台酒以60万港币落锤成交，位居此次拍卖成交价榜首；1974年产葵花牌茅台酒以16.8万港币成交，成为全场单瓶成交价最高的拍品。（中国嘉德） █ 袁清茂：积极探索白酒与篮球跨界 10月8日，山西汾酒男篮、山西竹叶青酒女篮召开新赛季新闻发布会。汾酒集团党委书记、董事长袁清茂表示，汾酒集团不仅是山西职业篮球发展历程的见证者与参与者，更是受益者。山西汾酒男篮与山西竹叶青酒女篮是山西体育的亮点，同时也致力于传播汾酒、竹叶青酒的品牌魅力，将体育精神与品牌文化结合，赢得了广泛认可与喜爱。汾酒将继续支持两支球队发展，通过资源共享、优势互补，积极探索白酒与篮球跨界、文化与体育联动，传播健康、活力、向上的汾酒声音，助力汾酒高质量发展。（汾酒集团） █ 泸州老窖智能酿造技改项目进展 10月8日，2024年第四季度重大项目现场推进活动泸州分会场暨全市2024年第四季度重大项目竞进拉练活动举办。活动项目共124个，总投资460.7亿元，年度计划投资85.1亿元。 位于泸州白酒产业园区的泸州老窖智能酿造技改项目，总占地面积约950亩。项目规划总投资约88.48亿元，总建筑面积约53.55万平方米。建设内容包括酿酒区、原辅料处理区、生产辅助区、基酒储存区四大功能区及其配套工程，以及能源热电联产扩容、废水站扩容两个配套项目。项目全部建成投产后，将达到年产基酒20万吨、基酒储量16万吨的规模。 █ 汪地强：构建习酒生产技术大格局 10月8日，贵州习酒2025年度生产·质量大会召开，习酒集团党委书记、董事长、总经理汪地强对习酒下一步重点工作进行具体部署。一要构建系统协同高效的生产技术大格局；二要虔敬遵循“质量就是生命”的质量法则；三要不断培育巩固壮大人才队伍；四要牢牢守住生态和安全稳定底线；五要坚持以党建引领君品文化建设赋能高质量发展；六要加强管理激发干事创业热情。 大会现场发布《习酒质量技术手册》，标志着习酒形成了特色酿造工艺体系和特色质量技术体系。手册的发布是习酒技术赋能营销的重要举措，也是习酒向社会、公众和全体员工郑重发出的质量技术宣言。这个宣言是习酒对自身的刚性约束，更是对消费者的品质承诺。（贵州习酒） █ 剑南春招120名酿酒工 10月8日，四川绵竹剑南春酒厂有限公司公开招录合同制酿酒工120名（分批次入职）。报名时间为10月9日9:00-10日12:00。（今日绵竹） █ 宝鸡将举办国际酒业展览会 10月18日-22日，宝鸡国际会展中心将举办2024中国（宝鸡）国际酒业展览会。展会总展览面积达3万平方米，预计组织参展商200余家，其中境外参展商40家左右，组织参展参会专业采购商1万余人。展会将设置四个展馆（展区），分别展示全国名优白酒、“一带一路”国际名酒、酒类产业链以及宝鸡当地特色美食和旅游商品等。 此次展会将以“凤香型”白酒为主场，打造行业盛会，推动宝鸡白酒产业提质扩能，提升“凤香型”和白酒的知名度和影响力。同时为宝鸡的经济发展注入新的活力，为推动中国白酒走向世界贡献力量。（宝鸡融媒） █ 5万吨啤酒及威士忌项目落户内江 10月8日，四川省内江市东兴区举行2024年第四季度重大项目现场推进活动，集中推进包括年产5万吨比利时精酿啤酒及威士忌项目在内的29个重大项目。该项目总投资约1.2亿元，占地面积近70亩，将建设厂房面积约3万平方米，配套3条比利时精酿啤酒及威士忌生产线。（四川经济网） █ 金标牛烟火气餐厅榜走进广州 10月8日，“金标牛烟火气餐厅榜”第二季广州站入围颁奖典礼举行。牛栏山酒厂厂长宋克伟表示，牛栏山肩负中国二锅头第一品牌与民酒代表品牌的责任担当，将通过多维度资源整合与赋能，助力榜单在营造烟火氛围的同时，为消费者带来更多美好体验。目前，金标牛烟火气餐厅榜第二季已陆续走进长沙、武汉、青岛、沈阳、苏州、哈尔滨、广州等城市，接下来还将继续走进兰州。（牛栏山酒厂） █ 国宝李渡首届申遗文化节收官 10月7日-8日，“国宝申遗·献礼中国”国宝李渡首届申遗文化节举行。包括稻田演奏会、星空露营音乐会、烟花秀以及金山寺公益徒步系列体验活动等完美收官。 这是国宝李渡自2014年开创封坛文化节以来，首次升级的全新IP。自8月30日起，五大主题周活动陆续推出封坛三级权益、头排开窖仪式、秋日集市、国宝剧场、定制风筝大赛等体验活动。历经一个多月的国宝李渡申遗文化节，前后吸引了三名世界冠军亲临封坛，成为首批窖主，共同为“申遗献礼助力榜”揭榜，助力中国白酒联合申遗。（国宝李渡） █ 遵义企业组团亮相东博会 在日前举行的第21届中国—东盟博览会（下称东博会）上，结合东盟市场需求和企业拓展东盟及广西等周边市场情况，遵义市商务局组织了包括钓鱼台国宾酒业等5家企业参加，展示推介遵义特色产品、高新技术。 此次展会，遵义市参展企业依托展会平台，向国内外客商进行产品推介，其中钓鱼台国宾酒业与国内多家企业达成初步意向。下一步，遵义市商务局将强化展会对接，积极组织我市茶叶、白酒等外贸企业参加拓展东南亚市场的国际展会，助力企业抓国际订单。（遵义市商务局） █ 酒鬼酒亮相北京国际运河艺术周 10月2日，第三届北京国际运河艺术周启幕。来自厄瓜多尔、希腊、英国、法国、俄罗斯等13个运河沿线国家的文化使者参与。酒鬼酒作为中国文化白酒的代表，与中粮集团旗下众多品牌助力运河艺术周。酒鬼酒将继续秉承“传承文化 创新发展”的理念，致力于将中国白酒文化推向世界，让更多的人品味到馥郁香的独特魅力。（酒鬼酒） █ 秦池推进潍坊市场建设 10月7日，山东秦池酒业与山东潍远商贸进行座谈并举行签约仪式。双方基于过去一年的良好合作基础，签署了新年度的《龍琬酱酒10/20合作协议》，标志着双方合作关系的进一步深化与升级。双方将进一步扩大龍琬酱酒在潍坊市场的销售网络，提升秦池龍琬酱酒的品牌知名度和美誉度。（秦池酒业） █ 乐惠国际山西项目投产 近日，山西乐惠润达智能装备有限公司（下称山西乐惠润达）白酒全产业链智能化装备制造项目在潇河园区投产。项目引进白酒行业原辅料储存转运、糟醅发酵、酿造、原酒储存核心技术，主要生产可辐射华北区域的白酒全产业链智能设备，重点包括智能酿酒生产线、罐装生产线、冷凝水热循环回收系统、酒糟处理系统等九大类产品。目前，公司已与山西汾酒集团、红星二锅头等多家酒厂达成合作关系，并确定部分市场订单。 天眼查显示，山西乐惠润达成立于2024年5月，系上市公司乐惠国际孙公司，由泸州乐惠润达智能装备有限公司全资持股，后者由乐惠国际（持股51%）与泸州市润达机械设备有限公司（持股49%）共同持股。（太原新闻网） █ 帝亚吉欧新推高档烈酒系列 每款烈酒的开发都注重独特的配近日，帝亚吉欧旗下的印度麦克道尔公司（McDowell's&Co）推出了新款X系列，这是一系列包括伏特加、朗姆酒和杜松子酒在内的高档烈酒，旨在吸引印度不断增长的Z世代人口。此次新品发布反映了印度社会饮酒习惯的转变，年轻的消费者越来越多地寻求超越传统威士忌之外的多样化、高品质体验。（中国国际啤酒网）
该项目共分三期建设，一期工程建设工期为2022年-2026年，二期工程建设工期为2027年-2029年，三期工程建设工期为2028年-2030年。目前，一期工程已投资约48亿元，预计2025年春节前完成酿酒车间部分主体结构、室外工程及酒库等基础建设。（四川经济网）
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