云酒早知道：百威回应裁员传闻；汤沟营收超25亿；三菱食品推黄酒饮料
1月4日 星期四 █ 两项酒类行业标准发布 近日，《葡萄酒行业绿色工厂评价要求》《苦荞酒》2项行业标准正式发布。两项标准由中国食品发酵工业研究院组织制定，将于2024年7月1日起实施。（工业和信息化部） █ 山西成立黄酒省级质检中心 近日，山西省黄酒产品质量检验检测中心正式成立。该中心不仅可以满足全省黄酒产品的质量检验检测，还能为周边地区提供有效服务，发挥辐射带动作用。同时可以有效整合检验资源配置，为延伸黄酒产业链提供全方位的综合技术服务。（忻州市场监管） █ 百威中国回应裁员传闻 日前有网络传言称百威中国计划裁员20%。百威中国表示，此传言不属实。百威中国人员组织稳定，并始终致力于业务运营的不断优化，以提高效率，创造更多长期价值。（小食代） █ 贵州完成首单涉酒水权交易 近日，贵州省仁怀市茅台镇元和酒厂以5.1万元的价格购得贵州祥康酒业11.5万立方米水资源使用权，成为首单在贵州省水权交易大厅开展的水权交易。水权交易是一种提高水资源的利用效率买卖方式。即通过市场机制，诱使用水效率低的水权人考虑用水的机会成本而节约用水，并把部分水权转让给用水边际效益大的用水人。（贵州日报） █ 湖南岳阳首提“布局岳酒” 近日，湖南岳阳首次提出“布局岳酒”，做大做强岳阳地方特色酒类产业。岳阳市政协委员刘立华在2023年岳阳市召开的“两会”上提案建议，岳阳市要抢抓全省“振兴湘酒”之机，妙手布局，做大做强“岳酒”。（湖南日报） █ 水井坊董事辞职 1月3日，水井坊（600779.SH）发布公告，公司董事会近日收到Randall Ingber的书面辞职报告，决定自2024年1月1日起辞去其担任的公司董事、战略委员会委员职务。（上交所） █ 伊力特6.3亿可转债转换为股票 1月3日，伊力特（600197.SH）发布公告，有约6.33亿元的新疆伊力特实业股份有限公司可转换公司债券转换成公司股票，因转股形成的股份数量为3763.54万股。（上交所） █ 汤沟2023营收超25亿 近日，江苏汤沟酒业发布新年贺词，透露2023年汤沟酒业以超25亿元的销售战绩完美收官，顺利实现了三年翻一番的既定任务目标。据悉，2022年汤沟酒业实现市场销售18.72亿元。（汤沟酒业） █ 宋河酒业新增3项商标申请 近日，河南省宋河酒业股份有限公司新增3项商标申请，名称为国藏、宋河国藏、宋河紫气东来，国际分类均为33-酒。（天眼查） █ 北方酱酒研究新成果 近日，北京工商大学李秀婷教授团队在国际期刊发布酱酒研究成果，该研究首次系统对比分析了北方酱酒各轮次堆积和窖内发酵过程中微生物的演替变化、不同轮次基酒风味成分差异及其与微生物之间的相关性，对南北方酱酒之间的差异根源进行了进一步探讨与解析，为酱酒酿造机理的研究提供新的视角和基础数据。（科学私享） █ 三菱食品推出“绍兴酒嗨棒” 近日，日本三菱食品推出“绍兴酒嗨棒”，该产品将苏打水掺入绍兴酒制成开盖即饮饮料，在当地市场受到欢迎，目前其着眼于通过RTD拓展海外市场。（FoodTalks） █ 英国允许销售小瓶装葡萄酒 近日，英国商业和贸易部（Department for Business and Trade）宣布，今年英国将推出品脱大小的葡萄酒，这意味着，从2024年开始，葡萄酒能以200ml、500ml、568ml的瓶装规格在英国销售。（The Drinks Business）
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