2024春糖定档；名酒之光&酱酒之心明年3月成都见；​酿酒技艺入选非遗

2024春糖定档

日前，第110届全国糖酒会招商启动会在京召开。会上，组委会正式宣布本届全国糖酒会将于2024年3月20日-22日在成都市中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举办。

本届糖酒会规划展览总面积32万平方米，满馆使用西博城及世纪城全部室内展馆。根据展区规划，将在世纪城设置传统酒类、饮品及乳制品、包装及供应链三大展区，并在其中细分设置酱酒、清香酒、川酒、黄酒、保健酒、茶饮、乳品及冰淇淋、电商、中国白酒金三角产业链等九个特色专区；在西博城设置食品机械、调味品及配料、进口食品、休闲食品、烘焙食品、精酿啤酒及低度酒、葡萄酒及国际烈酒等七大展区，下设国际机械、火锅、绿色农业、创新配料、食材及预制菜、国际烈酒、酒具等七个细分品类特色专区。（全国糖酒商品交易会）

名酒之光&酱酒之心主题展定档

2024春季“名酒之光&酱酒之心”主题展已于近日定档。本届主题展将于3月15日-19日在成都世外桃源酒店举办，展览面积1万余平米，新增加30个展位，预计将有200余家名优酒企参展。

为给更多参展企业提供展示平台，今年主题展将为小微企业设置优惠展位，同时在全国范围内定向邀约经销商，充分发挥主题展选品、交流的平台作用。主题展期间还将举办20余场高峰论坛、趋势发布等主题活动，帮助参展人员更好地了解行业动态和市场前景，促进业务合作和发展。

此外，展会期间，将为每⼀家参展企业提供直播巡展、为50余位参展企业领导提供专访、为100余家企业提供线上产品推介等多项免费媒体服务，预计整个会期将为参展企业提供价值2000余万元的免费媒体资源，帮助企业在做好招商的同时放大品牌声量。

28项酿酒技艺入选国家非遗名单

茅台酒酿制技艺 中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司

泸州老窖酒酿制技艺 泸州老窖股份有限公司

杏花村汾酒酿制技艺 山西杏花村汾酒集团有限责任公司

绍兴黄酒酿制技艺 绍兴市黄酒行业协会

蒸馏酒传统酿造技艺（北京二锅头酒传统酿造技艺） 北京红星股份有限公司

蒸馏酒传统酿造技艺（北京二锅头酒传统酿造技艺） 北京顺鑫农业股份有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂

蒸馏酒传统酿造技艺（衡水老白干传统酿造技艺） 河北衡水老白干酒业股份有限公司

蒸馏酒传统酿造技艺（山庄老酒传统酿造技艺） 承德避暑山庄企业集团股份有限公司

蒸馏酒传统酿造技艺（板城烧锅酒传统五甑酿造技艺） 承德乾隆醉酒业有限责任公司

蒸馏酒传统酿造技艺（梨花春白酒传统酿制造艺） 山西梨花春酿酒集团有限公司

蒸馏酒传统酿造技艺（老龙口白酒传统酿制造艺） 沈阳天江老龙口酿造有限公司

蒸馏酒传统酿造技艺（大泉源酒传统酿造技艺） 吉林省大泉源酒业有限公司

蒸馏酒传统酿造技艺（宝丰酒传统酿造技艺） 宝丰酒业有限公司

蒸馏酒传统酿造技艺（五粮液酒传统酿造技艺） 四川省宜宾五粮液集团有限公司

蒸馏酒传统酿造技艺（水井坊酒传统酿造技艺） 四川水井坊股份有限公司

蒸馏酒传统酿造技艺（剑南春酒传统酿造技艺） 四川剑南春（集团）有限责任公司

蒸馏酒传统酿造技艺（古蔺郎酒传统酿造技艺） 四川省古蔺郎酒厂有限公司

蒸馏酒传统酿造技艺（沱牌曲酒传统酿造技艺） 舍得酒业股份有限公司

蒸馏酒传统酿造技艺（洋河酒酿造技艺） 江苏洋河酒厂股份有限公司

蒸馏酒传统酿造技艺（古井贡酒酿造技艺） 安徽古井集团有限责任公司

蒸馏酒传统酿造技艺（董酒酿制技艺） 贵州董酒股份有限公司

蒸馏酒传统酿造技艺（西凤酒酿造技艺） 陕西西凤酒股份有限公司

蒸馏酒传统酿造技艺（青海青稞酒传统酿造技艺） 青海互助天佑德青稞酒股份有限公司

酿造酒传统酿造技艺（封缸酒传统酿造技艺） 江苏省丹阳酒厂有限公司

酿造酒传统酿造技艺（刘伶醉酒酿造技艺） 刘伶醉酿酒股份有限公司

酿造酒传统酿造技艺（红粬黄酒酿造技艺） 福建惠泽龙酒业股份有限公司

配置酒传统酿造技艺（菊花白酒传统酿造技艺） 北京仁和酒业有限责任公司

严东关五加皮酿酒技艺 浙江致中和实业有限公司

遵义发布涉酒非遗名录

近日，遵义市人民政府公布第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录，新增项目27项，包括酒曲制作技艺（播州区）、浓香型白酒酿制技艺（湄潭县）、甜米酒制作技艺（凤冈县）等；扩展项目4项，包括酱香型白酒酿造技艺（赤水市、习水县、绥阳县）等。（遵义发布）

茅台、五粮液获国际质量金奖

10月30日-11月1日，在第48届国际质量管理小组会议期间，贵州茅台的《封窖泥质量评价新方法的研发》《提高贮酒陶坛的一次扎坛达标率》《坛底酒收集器的研制》《降低曲块踩制入仓破损率》等4项成果，五粮液的《降低1800五粮春智慧盖包装损耗率》《研制350S75离心泵转子快速拆卸装置》等2项成果，均摘得最高奖项“Gold Award”（金奖）。（新华财经）

天猫投放8000瓶茅台产品

11月3日，天猫超市发布公告，贵州茅台天猫超市自营旗舰店将于11月3日20:00投放8000瓶原价茅台酒。放量8000瓶包含飞天53度500ml贵州茅台酒（带杯）以及其他茅台酒系列产品，此次限购规则不变，每人限购2瓶。（国酒时空）

汾酒新增商标申请

11月2日，天眼查显示，山西杏花村汾酒厂股份有限公司新增1项商标申请，名称为臻窖，注册号为74472619，国际分类为33-酒。（天眼查）

金沙制酒制曲项目通过评审

10月30日，金沙酒业扩建项目部组织召开制酒制曲项目装备技术方案评审会。与会专家一致认为，目前方案采用了酱酒行业较为先进成熟的智能化生产装备，并预留了未来发展空间，设计方案技术先进、运行经济合理，总体可行。但在设备具体参数确定、ESG、EHS、CIP方面需进一步细化，并建立目标；在制约酱酒实现智能化生产的领域要开展研究和试验，为后续扩建提供支持。（金沙酒业）

珍酒李渡ESG评级居饮料市场前列

近期，金融信息服务商万得（Wind）授予珍酒李渡集团ESG“AA”评级，该评级位于饮料市场领先水平，在饮料行业参评的61家企业中排名第四，白酒企业中排名第一，反映了资本市场对珍酒李渡高质量发展的肯定。随着品牌价值的提升、优质产能的扩容、资本市场的认可，作为高成长型企业的珍酒李渡，将持续提升公司的ESG管理表现，以实际行动践行ESG理念，不断为利益相关者和社会创造更大价值。（Wind）

金种子酒副总经理增持股份

11月3日，金种子酒（600199.SH）发布公告，公司收到副总经理刘辅弼拟增持公司股份的通知，计划自2023年11月6日起6个月内，以自有资金通过集中竞价交易方式增持公司股份。本次拟增持股份数量1.11万股。

威扬酒业控股盈利约327万

11月3日，威扬酒业控股（08509.HK）发布公告，截至2023年9月30日，集团预计盈利不少于约350万港元（约合人民币327.23万元）。

“杜康酒旅融合发展产业带”来了

10月31日，中原大虎岭体育小镇暨杜康温泉文旅行项目签约仪式在汝阳举行。会上，杜康控股与陶营镇人民政府进行签约。“杜康酒旅融合发展产业带”暨“杜康庄园”的项目总规划面积约5平方公里，项目主要分为蔡店片区和陶营片区，蔡店片区由杜康工业遗产生产基地、杜康造酒遗址公园、杜康大院生活区三部分组成；陶营片区由“杜康·玄武庄”温泉酒店，以及依托“体育休闲小镇”全新打造的“杜康·虎山营地”组成。该项目建成后，预计游客年接待量约60万人次，新增就业约3000人。（大河网）

3亿精酿项目在大连开工

11月1日，辽宁省大连市瓦房店市重点项目暨大连玉顶山精酿啤酒有限公司新建啤酒酿造生产线项目开工仪式在阎店乡举行。该项目分三期建设，计划总投资3亿元。其中，一期工程占地面积2.6万平方米，预计2024年7月完工投产，年产值可达1.5亿元。（中国国际啤酒网）

“乌苏1986”上市

11月1日，乌苏啤酒新品——“乌苏1986”上市。1986年是第一瓶乌苏啤酒面世的年份，本次推出的新品承载着乌苏啤酒的深厚历史，它在原绿乌苏的配方上进行升级，通过添加来自北疆粮仓的奇台小麦，增加了啤酒的风味。（中国国际啤酒网）

澳大利亚啤酒公司收购RTD品牌

11月2日，据外媒消息，澳大利亚啤酒公司（Australian Beer Co）收购了新兴的RTD品牌Ampersand，收购金额未公开。澳大利亚啤酒公司是澳大利亚最大的葡萄酒家族企业卡塞拉家族品牌公司（Casella Family Brands）的子公司，卡塞拉家族品牌公司拥有澳大利亚最畅销的葡萄酒品牌黄尾袋鼠（Yellow Tail）。澳大利亚啤酒公司此次收购旨在补充公司现有的啤酒、苹果酒、苏打水和RTD产品组合。（The Drinks Business）

这座全球知名酒吧重整开业

11月2日，据外媒消息，英国爱丁堡的Vaults威士忌酒吧耗资50万英镑（约合人民币446.92万元）整修后，再次投入营业。该酒吧拥有2000多瓶限量版威士忌，是全球单一麦芽威士忌阵容最强大的酒吧之一。该酒吧被誉为苏格兰麦芽威士忌协会的“精神家园”。（The Drinks Business）

喜力在爱尔兰停产黑啤

11月2日，喜力啤酒宣布，在爱尔兰推出的Island's Edge黑啤酒因营销活动未能吸引消费者而下架。喜力啤酒的爱尔兰子公司2年前推出了Island's Edge黑啤酒，试图切入健力士啤酒长期占据第一位的黑啤酒市场。（中国国际啤酒网）