酒业人当选院士；国内最大青稞酒生产基地；黄酒品牌融资2亿

《白酒质量要求 第2部分》国标发布

近日，国家标准化管理委员会发布公告，GB/T 10781.2-2022《白酒质量要求 第2部分：清香型白酒》国家标准已于2022年7月11日正式发布，代替GB/T 10781.2-2006《清香型白酒》，实施日期为2023年2月1日。本次修订是本标准的第二次修订，主要变化内容包括：更改了清香型白酒定义、删除了产品分类、更改了感官要求、更改了理化要求、删除了卫生要求。

佘远斌当选欧洲自然科学院院士

近日，欧洲自然科学院（Europasche Akademie der Naturwissenschaften）正式公布2022年新晋院士名单。浙江工业大学教授，知名绿色化学与精细化工、食品安全与应急管理专家，国家固态酿造工程技术研究中心工程技术委员会委员，四川省固态酿造技术创新中心专家佘远斌当选欧洲自然科学院院士。

泸州推进白酒产业强链补链延链

7月26日，四川省泸州市委工作会议暨2022年第三季度做特“南翼”重大项目竞进拉练现场会召开，会议强调，在消费方面，创新发展消费新业态新模式，加快打造长江酒文化生态公园、郎酒龙马庄园等新消费项目，更好满足多元化、个性化的消费需求，让消费市场旺起来；在推动“三次产业”发展方面，始终坚持优势优先、特色发展，发挥链主企业作用，持续推进白酒、能源化工、装备制造等七大工业产业强链、补链、延链，着力构建集群成链的特色优势产业生态圈。

国内最大青稞酒生产基地开工

7月26日，天佑德酒青稞酒糟饲料生产车间开工。青海省海东市互助土族自治县是中国最大青稞酒生产基地，青稞酒酿造有力带动了互助县及全省青稞种植业发展，每年在全省收购青稞4-5万吨。为延长青稞产业链，充分挖掘青稞酒糟价值，促进当地青稞种植及畜牧业发展，公司和青海再生营养生物科技有限公司达成战略合作协议，合作建设年产10万吨生物发酵饲料深加工基地。酒糟饲料加工车间项目估算总投资超过5000万元，占地3600平方米，建设面积4053.15平方米。

项目以青稞酒糟、青稞酒酿造黄水为主要原料，并充分利用互助和周边地区的土豆淀粉渣、沙棘籽粕、农作物秸秆等废弃原料，经过科学配制生物发酵后，一吨酒糟可生产3吨全价饲料，大大缓解了酒糟供应压力的问题；利用十万亩耕地的秸秆，增加农民收入2000万元，并减少了农作物秸秆焚烧导致的环境污染。

宁夏开展酿酒葡萄节水灌溉试验

7月25日，宁夏回族自治区气象科学研究所在银川市永宁县闽宁镇的酿酒葡萄野外试验示范基地开展不同灌溉处理下葡萄光合、荧光等参数测定。去年以来，宁夏回族自治区气象科学研究所在酿酒葡萄野外试验示范基地安装了土壤水分监测仪、棵间蒸发仪和茎流仪等仪器，对不同灌溉处理的土壤湿度、棵间蒸发和葡萄耗水量进行监测，结合光合等生理参数，研究灌溉量对葡萄耗水量和生长发育的影响，为节水灌溉方案的优化和灌溉量预报业务提供支撑。该研究对于自治区深度节水控水，推动酿酒葡萄产业高质量发展等具有重要意义。

同日，青铜峡市葡萄酒产业专家服务基层活动启动。在为期三天的活动当中，主办方将邀请区内外专家现场指导，解决青铜峡产区葡萄园管理技术、酿造方式、产业融合、品牌影响力等方面的技术难点，推进青铜峡市葡萄酒产业高质量发展。该活动是宁夏首个入选的葡萄酒产业项目，旨在通过专家面对面、手把手传帮带，提高基层技术人才专业水平，推动建立产学研联盟，加快基层急需紧缺人才培养，提升基层人才队伍整体素质和创新能力。

何秀侠对金种子经营提三点要求

7月26日，金种子酒业（600199.SH）召开制度与流程优化工作启动会，全面部署公司现行制度流程“废、改、立、补”等梳理工作。金种子酒业总经理何秀侠阐述了优化制度和流程管理的三点要求：一要统一思想，深刻认识制度与流程优化工作的战略意义；二要补好短板，把制度与流程管理上升到一个新高度；三要立足实际，确保制度流程优化工作取得实际效果。

威龙股份推员工持股计划

7月27日，威龙股份（603779.SH）发布2022年员工持股计划（草案），拟向公司（含子公司）董事（不含独立董事）、监事、高级管理人员、核心管理人员、核心骨干员工共不超过30人授予不超过66.64万股公司股份，受让价格为0元，股票来源为公司回购专用账户回购的威龙股份A股普通股股票。公告显示，本次员工持股计划所获标的股票的锁定期为12个月，在锁定期满且满足考核条件的前提下，一次性解锁并分配权益至持有人。

另据威龙股份同日公告，其澳大利亚子公司近三年生产运行正常， 2019年澳大利亚子公司经营性收入4564.10万元，2020年澳大利亚子公司经营性收入5745.60万元，2021年澳大利亚子公司经营性收入 6529.97万元。

宴太湖黄酒完成2亿融资

近日，国内高端黄酒品牌宴太湖完成A轮融资。本次融资估值为2亿元，融资将主要用于助力高端黄酒的产品创新研发、品牌持续建设和渠道深度布局。本次投资方包括A股上市公司东方铁塔实控人韩汇如。宴太湖于2017年成立，以复兴与传承中国酒文化为使命，酿造和销售具有中华特色的美酒，如黄酒、米酒、梅酒等，向世界展现中华五千年的璀璨酒文化。

天明民权葡萄酒获省级创新企业

日前，河南省工业和信息化厅下发《关于公布2021年2022年河南省技术创新示范企业复核评价结果的通知》。天明民权葡萄酒有限公司凭借强大的技术创新能力和创新业绩通过复评，是商丘市唯一一家获此荣誉的企业。

LVMH上半年酒类营收同比增长23%

7月26日，LVMH （路威酩轩）发布了2022上半年业绩报告。公司上半年销售收入同比增长28%至367亿欧元，葡萄酒和烈酒部门销售额33.27亿欧元，同比增长23%（有机增长14%）；经常性营业利润同比增长25%，至11.54亿欧元。美国和欧洲的餐馆重新开张和游客的再次涌入，加之价格上涨，推动了葡萄酒和烈酒部门销售收入的增长23%；Hennessy（轩尼诗）的销量较去年上半年略有下降，降幅超过2%，第二季度轩尼诗将强劲反弹。

波尔多酒庄因数日大火被迫撤离

日前，位于波尔多以西的吉伦德省被大火笼罩并已连烧数日，2万多公顷土地被大火烧毁，在丽伯特酒庄位于格拉夫（Graves）的葡萄园工作的人员也被疏散。波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）表示，截至目前，还没有葡萄园被大火烧毁。