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储存时间对白酒香气影响最大；五粮液生肖酒上新；洋河3亿参设智造基金｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年12月19日

酒糟高值化利用有了参考；大麦种子休眠机制被破解；喜力推出机器人程序｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年12月17日

白酒风味成分新研究；茅台生物科技研发公司揭牌；AI品酒师上岗｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年10月30日

研究构建房县黄酒新鲜度预测模型；酒博会定档；古井“三院一室”年会举行｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年04月22日

茅台破译酿酒高粱基因图谱；泸州老窖88.5亿技改进展；一批新品发布｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年12月18日

研究揭示中威现状；白酒质量通则国标发布；茅台：“四化”驱动经典新生｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年05月15日

酒业入选轻工业低碳转型案例；茅台与比亚迪/华为座谈科创；酱酒发酵研究新成果｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2025年04月15日

一瓶茅台酒如何运到你手上？｜科创供应链③

白酒需要“更聪明”的物流服务。

好酒地理局 博物 2025年05月07日

新菌株提高白酒感官评价；啤酒质量要求国标发布；劲牌科技责任报告发布｜科创新知

酒业科创早知道！

好酒地理局 博物 2026年01月14日

焕新升级！“大珍2021真实年份”即将上市

“大珍2020真实年份”将于今年12月31日正式停产。

好酒地理局 博物 2025年12月27日

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