五大香型白酒国标立项；泸州老窖X零食有鸣联名推新；3亿酒类项目｜科创新知

近日，国家标准化管理委员会发布通知，由全国白酒标准化技术委员会归口的《白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒》（20260301-T-607）、《白酒质量要求 第2部分：清香型白酒》（20260305-T-607）、《白酒质量要求 第8部分：兼香型白酒》（20260303-T-607）、《白酒质量要求 第9部分：芝麻香型白酒》（20260296-T-607）、《白酒质量要求 第11部分：馥郁香型白酒》（20260298-T-607）5项国家标准被列入修订计划，外文版同步下达。（全国白酒标准化技术委员会TC358）

2月5日09:19，UMEET 遇见生态美系列-蓝莓气泡酒（樱桃蔓越莓味）将正式上架i茅台APP售卖。新品甄选贵州丹寨山地蓝莓，采用-18℃低温储存，通过纯水浸提、双重酶解、三重过滤、六倍浓缩等核心工艺，尽力萃取保留蓝莓果中的花青素，锁住蓝莓原生风味特征，从源头保障气泡酒口感的纯净度与稳定性。同时，通过添加甜樱桃、蔓越莓、苹果等浓缩果汁，进一步丰富了酒体的味觉层次与果香复杂度。（小茅i茅台）

2月3日，泸州老窖养生酒业联合零食有鸣共同推出“SUPERX人参酒”。该产品甄选人参、黄芪、麦冬、当归四味优质草本原料，通过现代低温萃取技术，在保留草本活性成分的同时，融合纯粮固态酿造的泸州老窖优质基酒。其中，人参（人工种植）添加量≥1.2g/L、黄芪添加量≥0.45g/L。（泸州老窖养生酒业）

近日，山西省人民政府印发了2026年省级重点工程项目名单。其中，汾酒2030技改原酒产储能扩建一期项目、祁县红星白酒产业园迁建项目、祁县六曲香灌装扩建项目、五台紫府酿坊项目（前期）入选名单。（山西省人民政府网）

近日，青岛啤酒（太原）有限公司蒸汽管路节能技术改造项目取得关键进展——新旧供汽管网切换工作已完成，目前仅剩部分管道加固及最终供汽调试工作，项目即将投运。此次改造完成后，企业将从根本上消除雨季蒸汽带水隐患，大幅提升供热系统可靠性。据测算，该改造项目预计可使管网热损失下降30%以上，输送压降低44%，实现每年节约蒸汽8700吨，降低能源成本350万元。同时，改造也为厂区物流通道优化与整体运营效率提升奠定了坚实基础。（山西转型综改示范区）

近日，泸州市江阳区十届人大五次会议期间，差额票决出2026年江阳区10件民生实事项目，其中包括“酒要会”及特色街区打造项目。该计划总投资2.01亿元，改造周边配套道路2公里，建设公共服务设施3000平方米。“酒要会”位于江阳区三星街，毗邻中国白酒博物馆。该项目以“酒文化”为核心，串联景区、博物馆与特色街区。（泸州发布）

近日，广东惠州市生态环境局发布广东小哥精酿啤酒（龙门）项目受理信息公示。该项目拟建于惠州市龙门县惠州龙门产业园区中心片区，总投资3亿元，购置惠州龙门产业园区内地块进行厂房建设。项目占地面积19677.07m²，建筑面积20027.55m²，主要从事高端精酿啤酒生产制造，产品为熟啤酒、鲜啤酒、脱醇啤酒及副产品威士忌，建成后预计年产熟啤酒2.4万吨、鲜啤酒2.5万吨、脱醇啤酒1000吨、副产品威士忌50吨。（惠州市政府网）