中酒协科学技术奖开启申报；白酒感官品评术语国标征求意见；红星粮爽上市｜科创新知

白酒感官品评术语国标征求意见中国酒业协会科学技术奖开启申报酒业多人入选泸州酒城英才计划淘天启动贺东葡萄酒新产地计划中铁二局6.8亿拿下茅台技改项目习酒多项成果将今日发布川酒集团发布质量蓝皮书得荣揭晓三块重量级葡萄酒产业牌匾贵州茅台酒（春夏秋冬）发布红星粮爽上市钓鱼台贵宾酒（小批量勾调）上市天佑德5A八大作坊上市轩尼诗首发中国原创中秋礼盒

近日，国家市场监督管理总局发布通知，对国家标准：白酒感官品评术语（报批稿）公开征求意见。该标准界定了白酒感官品评的一般性术语、与分析方法有关的术语、与感官特性有关的术语、风格分类术语及消费者体验用语。适用于白酒的感官品评。可扫描下方二维码下载附件查看标准详情。（国家市场监督管理总局）

9月22日，中国酒业协会发布通知，2026年度“中国酒业协会科学技术奖”申报工作自即日起启动，设置科学技术发明奖、科学技术进步奖两大奖项，科学技术发明奖和科学技术进步奖分别设一等奖、二等奖、三等奖，各三个等级。（中国酒业协会CADA）

近日，中共泸州市委人才工作领导小组公布2025年度“酒城英才计划”名单，确定10名酒城领军人才、10个酒城创新团队和89名酒城菁英人才。酒业相关入选者名单如下。（泸州发布）

涂飞勇 泸州老窖酿酒有限责任公司

四川郎酒股份有限公司郎酒品质研究院基础研究团队（带头人程伟）

泸州老窖股份有限公司浓香型白酒数智科技酿造创新团队（带头人董异）

张 程 泸州老窖酿酒有限责任公司

刘 静 四川省古蔺郎酒厂（泸州）有限公司

鲁 磊 四川川酒集团酒业销售有限公司

黄治国 四川古蔺仙潭酒厂有限公司

钟 虞 玉蝉集团有限公司

蒲 遥 泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司

马 波 泸州山村酒业有限公司

刘 涛 古蔺郎酒庄园有限公司

曹晓念 泸州老窖养生酒业有限责任公司

李 勇 泸州老窖股份有限公司

郑 蕾 泸州老窖股份有限公司王 飞 四川郎酒股份有限公司

9月21日，淘宝天猫美食美酒生鲜行业、淘宝直播·直播中国联合宁夏商务厅、贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会，在宁夏银川正式发布《淘宝天猫葡萄酒新产地报告》，并启动“贺兰山东麓葡萄酒新产地计划”，旨在为这个世界级产区探索一条从“好酒”到“好品牌”的数字化路径。

围绕宁夏产区尤其是葡萄酒产业，淘宝天猫发布了一揽子新产地扶持方案：通过产地优选认证、溯源直播、搜索推荐倾斜等方式，并联动产地政府消费券，帮助产区酒庄提升品牌认知和线上运营能力。今年丰收节期间，淘宝天猫还将投入亿级补贴，打造100个破亿新产地、2000个破百万爆款。（宁夏新闻网）

近日，茅台酒“十四五”技改建设项目制酒三片区施工中标结果出炉，中铁二局以6.87亿元拿下该标段。项目位于仁怀市茅台镇太坪村，建设内容包括39#到54#制酒厂房，4#办公楼、2#能源站、3#维修车间、5#-6#岗亭、综合管架、初期雨水收集池、夏至路以及相应的室外总图附属工程，建筑面积合计11.17万平方米，计划工期540天。（建筑工程大全）

9月23日，习酒集团2026年秋收论坛将举办，期间将回顾习酒集团“十四五”科技创新工作成果，揭晓智启习酒·AI场景应用大赛获奖成果，2026年第五届“习酒杯”微生物绘画科普作品展将同步亮相，《习酒酒谷酿造酵母菌图鉴》科普成果、《习酒数据标准》将发布。（贵州习酒）

9月20日，川酒集团启动2026年“质量月”活动，并发布《川酒集团质量蓝皮书（2025）》。川酒集团党委书记、董事长曹勇提出四项要求：一是抓实宣传培训，将质量标准落实到生产操作；二是围绕原料入厂、酿造工序、酒体品质和产品标签开展隐患排查，做到即查即改；三是以技术创新推动品质升级，提升质量管理规范化、标准化和专业化水平；四是把活动经验固化为长效制度。蓝皮书分政策法规、监督管理、质量交流、创新提升四篇，系统总结2025年质量建设成果，这是川酒集团连续第四年发布质量专题报告。（川酒集团）

近日，高山葡萄酒产区2026年新品发布会在得荣县瓦卡镇情舞广场举行。活动现场先后揭晓三块重量级产业牌匾，分别是“中国高山葡萄酒之乡”“国家葡萄产业技术体系得荣酿酒葡萄综合示范基地”“中国葡萄核心种质资源得荣酿酒葡萄库”。为高原葡萄酒产业搭建起技术支撑、种质保护、品牌升级的全方位发展体系，筑牢了特色产业高质量发展根基。同时，活动正式发布《高山葡萄酒会客厅（得荣站）》倡议，搭建起川滇藏三省产区共商、共建、共享的产业合作新平台，推动三省打破地域壁垒，构建“资源共享、品牌共建、市场共拓”的产业共融新格局。期间还举行了川滇藏三省新品葡萄酒发布仪式。（阳光得荣）

9月22日，贵州茅台2026年湖北茅友嘉年华在襄阳举行，贵州茅台酒（春夏秋冬）四季文化产品也于同期发布，并于当日20:09上架i茅台，1分钟内即宣告售罄。i茅台显示，此次上架的四款产品单瓶售价2199元，组合售价每套8796元，未来将于每日09:09、20:09两个时段投放，每人每日限购两组，均采取“总仓快递”方式配送。

53%vol 500ml贵州茅台酒（春夏秋冬）四季文化产品产自贵州茅台酒地理标志核心产区，产品传承茅台传统勾兑技艺，融合四时基酒风味特征，以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，采用科学独特的贵州茅台酒传统工艺精心酿制，以“酒勾酒”方式，甄选200余支不同特征的基酒调香调味而成。四款产品各具四季风韵，是茅台着力推动传统文化创造性转化和创新性发展的经典之作。酒体整体呈现酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的典型风格。（小茅i茅台）

近日，红星全新战略单品红星粮爽正式推向市场。作为红星光瓶矩阵的战略补充，粮爽面向25-45岁品质导向消费群体，适配日常自饮、好友小聚、家庭聚餐、轻宴请四大场景。酒体端，粮爽采用100%清茬大曲酒，全部选用18个月以上贮存基酒，并辅以适当比例的五年以上老酒进行调味。老酒赋予酒体复合陈香，让净爽口感更显醇厚饱满。（红星二锅头）

9月21日，钓鱼台酒业授权店专营产品——钓鱼台贵宾酒（小批量勾调）上市。据悉，该产品甄选陈年老酒，小批量精心勾调。酒瓶、酒盒背面印有【授权店版】字样，专属渠道。产品建议零售价位799元/瓶，规格500ml/瓶。（钓鱼台酒业）

9月19日，天佑德青稞酒在西宁发布5A八大作坊新品。新品由5名国家级白酒评委参与质量把控，沿用国家级非遗“清蒸清烧四次清”工艺，并经过千余名消费者多轮口感测试；酒体在4A版本基础上升级，采用5至6年常规盘勾原酒、3至4年特级及优级原酒，并加入6至8年老酒勾调。天佑德表示，将以青海市场为基础，围绕品质老酒定位推进渠道建设和市场拓展。（天佑德青稞酒）