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从0到2亿，700天扩张门店超300家，琴台酒肆是如何做到的？

从0到2亿，700天扩张门店超300家，琴台酒肆是如何做到的？

6月21日，2018琴台酒肆“禅茶酒韵千城千店”中国行启动仪式在北京举行。接下来，这波茶酒融合的路演将走遍全国200多个城市。琴台酒肆作为一个创建不足2年的品牌，在过去700天实现了从0到300多家门店的快速发展。越来越高的行业集中度，对小品牌和新品牌来说，往往意味着一片黑夜。然而“酒肆”却成为一双能够找到光明眼睛。❶最“古老”的新零售“酒肆”是中国最古老的酒类销售场所之一，《晋书》中有记载：“道子使宫人为酒肆，沽卖于水侧”。这种叫法几乎贯穿整部中国古代史，可以视作酒文化的一种场景化体现。到了清
云酒头条 洞察 2018年06月22日
未来酒业是什么样子？这波黑科技了解下

未来酒业是什么样子？这波黑科技了解下

酿酒不需要酒厂，一款机器就可以搞定？会说话的醒酒器，怎么玩？一个酒杯就可以让滴酒不沾的人千杯不醉？醒酒只需要半分钟？当“黑科技”邂逅酒水，会碰撞出什么有趣的故事？新的一年，不妨和小嫚一起来换个饮酒姿势，喝出科技范儿。Miracle Machine自动酿酒器美国加州的一位红酒爱好者开发出了一款智能葡萄酒酿酒器“Miracle Machine”，只要把原材料加入到机器里，三天后就能酿造一瓶750ml装的葡萄酒。更有趣的是，这个机器可以通过app进行控制整个发酵和酿造过程，包括选择自己想要的葡萄酒风格
云酒头条 洞察 2019年02月01日
这款酒，凭什么获英国女王钦点，查尔斯王子致信感谢？

这款酒，凭什么获英国女王钦点，查尔斯王子致信感谢？

伦敦时间2018年5月29日，在英国白金汉宫伊丽莎白二世女王为查尔斯王子赞助英国爱乐乐团40周年举行的皇室庆典上，一款中国白酒“仙女献酒15酱”作为女王钦点礼酒，被礼赠查尔斯王子收藏。这是百年来中国酱酒首次进入白金汉宫。6月1日，查尔斯王子通过私人助理致信15酱代表，感谢在庆祝他40年赞助爱乐乐团之际赠送他的精彩礼物——五粮液白酒。“五粮液是爱乐乐团的主要国际合作伙伴，对于五粮液的支持，全部爱乐乐团相关人员非常感激。”▲查尔斯王子感谢信❶美酒与音乐的文化碰撞其实这并不是“仙女献酒15酱”第一次在
云酒头条 洞察 2018年06月20日
跨入30元时代，涨价后的小酒们是什么样子？

跨入30元时代，涨价后的小酒们是什么样子？

刚刚迈进2018，小酒就以让人始料未及的势头掀起一波大浪。近日，先是有媒体爆料，江小白青春版100毫升产品，每瓶提价2元，提价后餐饮渠道价格为22元，商超、零售终端价格为20元；江小白青春版300毫升产品，每瓶提价10元，提价后餐饮渠道价格为58元，商超、零售终端价格为48元。紧接着，在1月8日刚刚结束的小郎酒年度销售工作会和经销商大会上，郎酒宣布，战略级小郎酒新品即将登场，开启小郎酒发展2.0阶段。会上同时宣布今年100毫升的小郎酒餐饮单价目标，是每瓶30元以上！且公司将会每年匹配7亿元用于品
云酒头条 洞察 2018年01月09日
新品这么多，酒商该怎么选？

新品这么多，酒商该怎么选？

如何选品才能抢占市场先机？或许每个经销商都曾这样发问。每年白酒行业都会有无数新品面世，到底该选择哪款产品？好产品的标准是什么？这对经销商来说，这是件大事。❶好酒怎么选？专家支招2018年，茅台销售业绩直逼千亿，郎酒重回百亿，习酒拿下56亿的成绩单，酱酒热度在持续升温。云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京正一堂咨询董事长杨光认为，经销商应该“顺应大势，选酱香”。但是，在酱香热潮中，经销商又该如何判断一款产品是否值得入手？“好产品”是一个抽象的概念，细化成具体指标，则包括不同维度的“好”。业内认
云酒头条 洞察 2019年03月29日
冲刺百亿，再造一个习酒城，为什么钟方达说这是“最好的契机”

冲刺百亿，再造一个习酒城，为什么钟方达说这是“最好的契机”

一口气推出七瓶礼盒装和大坛装两款“习酒·建国70周年”钜献酒，习酒这次“玩得挺大”。3月19日下午，“敬大国华诞 品岁月醇香”——中国白酒价值典范高峰论坛暨习酒·建国70周年钜献酒国家级专家鉴评会在成都举行。“在这个伟大的新时代，习酒迎来了企业发展的最好契机。”习酒公司党委书记、董事长钟方达在会上表示。2019年正值新中国成立70周年，新的纪元即将开启；而对于并入茅台集团已20年的习酒，2019年也是发展新阶段的开局之年。在此背景下，习酒选择发布纪念酒产品，除向祖国70华诞献礼外，还显露出哪些雄
云酒头条 洞察 2019年03月20日