洞察
未来酒业是什么样子？这波黑科技了解下
酿酒不需要酒厂，一款机器就可以搞定？会说话的醒酒器，怎么玩？一个酒杯就可以让滴酒不沾的人千杯不醉？醒酒只需要半分钟？当“黑科技”邂逅酒水，会碰撞出什么有趣的故事？新的一年，不妨和小嫚一起来换个饮酒姿势，喝出科技范儿。Miracle Machine自动酿酒器美国加州的一位红酒爱好者开发出了一款智能葡萄酒酿酒器“Miracle Machine”，只要把原材料加入到机器里，三天后就能酿造一瓶750ml装的葡萄酒。更有趣的是，这个机器可以通过app进行控制整个发酵和酿造过程，包括选择自己想要的葡萄酒风格
川酒3天3大招攻势渐猛！四川原酒产业联盟锁定七大任务，要根治原酒业弊病？
正着力培育万亿食品行业的四川省近期针对酒业动作不断。6月12日四川省经信系统召开食品安全现场会，助推川酒等“川字号”品牌提质升级，加强行业监管。6月13日，2018“川酒全国行”活动筹备工作协调会在成都召开。紧接着6月14日，四川原酒产业联盟成立大会在成都市邛崃市召开，近百家川酒企业齐聚“天下酒源”，占全国市场60%份额的四川原酒谋求抱团发展。会上，泸州老窖集团有限责任公司董事长张良当选为四川原酒产业联盟理事长。❶告别单打独斗，四川原酒结盟箭在弦上四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄，四川省经
40万人县城一年宴席拿下2797单，五大方法破解实操难题
三公消费受限以来，白酒淡旺分化明显，如何在淡季保持品牌活跃度成为困扰诸多白酒企业的一大难题。宴席作为中国传统文化的一部分，有其不可替代性，宴席与酒又密不可分。宴席的白酒消费具有单次消费量大、品牌带动性大、营销针对性强等特点，且淡旺季销量较为均衡，近年来逐渐成为厂家培育品牌的重要渠道，宴席市场已然成为白酒营销的重要落脚点。笔者服务的一家酒企，在山东人口不足40万的县级市场一年宴席接单高达数量达2797单，占据了当地宴席市场统治地位，笔者将通过本文分享一些宴席市场的实操心得体会。❶撬动千亿宴席市场先
这个春糖，为什么要给自己选一款清香白酒？
卖酒，销售找不到增长点？卖酒，抓不住年轻消费者？卖酒，产品同质化很严重？卖酒，搞品鉴活动不出彩？……在即将到来的春季糖酒会上，很多人都选择在3月18日下午举行的“大同世界 清香天下”2019国际清香（成都）论坛上寻找问题答案。据组委会信息显示，截止目前已经有数百名企业和经销商报名，一票难求。为什么清香型白酒是上述问题的答案呢？❶销售找不到增长点？你需要一瓶清香型白酒！什么是增长点？答案就是好业绩和好预期！2018年，清香型白酒生产企业全面“爆发”：汾酒集团实现酒类销售110.64亿，同比增长35
区域酒企如何靠特色取胜？这里有个“海派”案例
“以2019年为新的起点，琅琊台集团也由上一个甲子以酒水产业为主，进入新的一甲子以美丽健康产业为发展方向的开源之年新时代。“3月7日，以“新时代、新价值、新作为”为主题的2019年琅琊台集团经销商年会在西海岸新区召开。会议中，青岛琅琊台集团股份有限公司董事长李悦明表示，琅琊台将保持美丽、健康产业战略定力，抓住“一带一路”建设、消费质量升级等战略机遇，从“做大市场”“创新服务”“用好平台”三方面入手，协同推进“双招双引”“两提一降”落实见效，开创共赢共享新局面。在区域型酒企纷纷寻求转型的当口，琅琊
