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卖酒难、传播难、发展难……民营酒企酒商痛点，这次大会一站解决

卖酒难、传播难、发展难……民营酒企酒商痛点，这次大会一站解决

当前，民营经济正经历着前所未有的发展机遇。2018年下半年以来，国家多次释放明确政策信号，毫不动摇地支持民营经济和中小企业发展。国家及各地政府从政策、金融、税收等多方面着手，为民营经济成长提供更加舒适的环境。这也为此前面临一系列困难问题的民营企业，打了一剂有效的“强心针”。而对于正处转型调整期的酒业而言，民营经济发展的脉搏强弱，更关系着行业当前及长远的方向与路径。而今，当越来越多的优质中小酒企不断走向前台，众多酒商获得行业和资本的高度关注，区域品牌转型突围逐渐成为行业焦点，酒业民营经济，正面临着
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未来酒业是什么样子？这波黑科技了解下

未来酒业是什么样子？这波黑科技了解下

酿酒不需要酒厂，一款机器就可以搞定？会说话的醒酒器，怎么玩？一个酒杯就可以让滴酒不沾的人千杯不醉？醒酒只需要半分钟？当“黑科技”邂逅酒水，会碰撞出什么有趣的故事？新的一年，不妨和小嫚一起来换个饮酒姿势，喝出科技范儿。Miracle Machine自动酿酒器美国加州的一位红酒爱好者开发出了一款智能葡萄酒酿酒器“Miracle Machine”，只要把原材料加入到机器里，三天后就能酿造一瓶750ml装的葡萄酒。更有趣的是，这个机器可以通过app进行控制整个发酵和酿造过程，包括选择自己想要的葡萄酒风格
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水面之下，发现白酒30年格局原点？

水面之下，发现白酒30年格局原点？

尽管白酒酿造在中国源远流长，但作为一种产业形态，白酒行业的规模化发展历史主要集中于改革开放之后，特别是近三十年以来。一个显著的历史性节点，出现在1988年。在此之前，计划经济体制下的白酒行业发展相对缓慢，茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、剑南春等名酒在价格上也无太多差别。1988年名酒价格放开，打破了这一局面。掌握提价自主权的名酒，纷纷启动市场竞逐，并由此拉开中国白酒市场化改革的大幕。此后三十年，风云聚散，兴衰沉浮。英雄人物渐次登场，商业神话交相辉映，而价格，始终如一只无形之手，在波澜壮阔的历史大潮
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非遗与人文图典：酒界泰斗，大国巨匠——沈怡方先生逝世周年祭

非遗与人文图典：酒界泰斗，大国巨匠——沈怡方先生逝世周年祭

文 | 仲富兰作者系上海市民俗文化学会会长、华东师范大学教授2017年2月21日，中国白酒大师、酒界泰斗沈怡方先生在南京辞世，享年83岁。噩耗传来，令我不胜悲痛。沈怡方教授虽然原籍江苏，但他在上海长大，1953年毕业于华东化工学院，他是上海人，其一生事业从上海起步，“吾邑乡人”，上海的后生小辈有责任来纪念这位先贤。加之我长期做中国民俗学研究，酒文化是关注焦点之一，多年来也曾一直留意中国酒业的发展。我以为，酒文化不仅仅是文人学士留下的各种品评鉴赏美酒佳酿的著述和斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等
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两会报告再提“健康中国”，将给酒业带来哪些利好？

两会报告再提“健康中国”，将给酒业带来哪些利好？

一年一度的“两会时刻”，健康领域的社会建设再次被圈为重点。今年两会的政府工作报告中，再次提出强调“实施健康中国战略”。这是继2015年全国两会政府工作报告首次提出健康中国概念、并在随后的十八届五中全会将健康中国上升为国家战略以来，中央连续第四年将健康中国纳入重点工作。建设健康中国，无疑对包括养生酒在内的大健康产业的发展具有重大利好。种种迹象表明，养生酒市场也已发展为酒行业的一片新蓝海。数据显示，中国养生酒行业近年来正以30%的年增速迅猛发展。❶“保温杯枸杞梗”背后的“健康”大数据当年心中有猛虎，
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盘点2017那些酒业朋友圈刷屏的十大谣言，拒绝谣言从我做起

盘点2017那些酒业朋友圈刷屏的十大谣言，拒绝谣言从我做起

谣言年年有，今年何其多。从年初到年末，各种谣言一直霸屏酒业朋友圈。今天，就让我们看看2017年那些满天飞的酒业十大谣言。❶工人回收啤酒罐徒手灌酒月出假百威60多万箱谣言：今年5月，一则9秒钟的造假视频火了。在这个名为“工人回收啤酒罐徒手灌酒”的视频中，工人用疑似回收来的啤酒罐徒手灌装啤酒，然后封盖。整个操作流程未经清洁消毒，卫生环境令人作呕。真相：百威公司于5月29日发布声明，称视频片段来自假酒工厂，已报警。据悉，这则视频早在几年前就流传过了，而部分营销号在转发这则视频的时候，都默默地截掉了后边
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85后美少女品评白酒6万多杯，你喝过的海天梦，她是背后的把关人

85后美少女品评白酒6万多杯，你喝过的海天梦，她是背后的把关人

宿迁，位于江苏北部，东南侧紧邻洪泽湖，小龙虾是这里人们最爱的食物。然而在这生活了八年姑娘李薇，已经很多年没尝过小龙虾的滋味了。李薇是江苏洋河酒厂股份有限公司品酒师、国家级白酒评委。1986年出生的她，曾用舌尖“拷问”过60000多杯白酒。特殊的工作性质，从她的生活里夺走了小龙虾、火锅这类日常美味，也抹去了她淡妆粉黛、对镜画眉的女性之趣，却给了这位姑娘与众不同的青春芳华。就在前不久，李薇的名字出现在2018年全国两会人大代表名单里，一幅幅关于这位“美女品酒师”的画卷也向我们铺展开来。❶拿奖到手软是
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