洞察

杨陵江探访盒马鲜生,要向这家新零售样本学什么?

1月4日中午,1919酒类直供董事长杨陵江在朋友圈发了一条信息,文中满是推崇:“很多细节和管理,比传说中更厉害”,“期待我住家附近早日有”,“期待与1919合作尽快深入”……杨陵江去的哪家店?谁这么厉害?杨陵江要学什么?❶杨陵江去盒马鲜生逛吃了一圈盒马鲜生定位于以大数据支撑的线上线下一体化超市,具体来说:一是以线下体验门店拉动线上销量;二是 定位80、90后的年轻消费群;三是提供门店3公里范围内30分钟送达的配送服务。盒马鲜生的模式与传统电商和传统生鲜店都有很大区别。从门店组织架构来讲,盒马鲜生

敢做第一款高端大单品,桑干凭什么?长城给了四个理由

河北环抱在北京周边,是中国北方“存在感”偏低的一个省份,而怀来是河北西北部的一个县,原本也应该是一个“不起眼”的地方。但上帝好像格外眷顾这片土地,燕山和太行山脉在近旁交汇,桑干河在从这里汇入洋河,河谷风常年盛行,带来一年又一年的干热夏季。葡萄酒于是成为怀来的血液,也为这座小城带来了不一样的灵魂。那里似乎是一个给人启发、让人灵光乍现的地方。70多年前,丁玲投身土改工作,来到怀来,第一次萌生了写小说的想法。后来我们看到一本书,名字叫《太阳照在桑干河上》。而就在6年之前,当国际酿酒大师米歇尔·罗兰来到

被线上割韭菜?打赢终端战,这里有五种出路

随着消费方式的变革、新零售的崛起,传统的终端销售模式正在不断迭代升级。该如何如何借助新技术、新手段,运营用户,本文提供了“终端为王”的五种思路。❶趋势1:场景化,终端职能从交易进化为场景终端商的商号价值化是未来终端发展的明显趋势。过去终端作为连接消费者的“出水口”,承担的是消费变现的职能,也就是交易职能的最后一个关口。那个时代,终端是企业争夺的焦点,诸如“渠道为王,终端致胜”。随着企业的“2C”战略推进,终端逐步开始弱化,“电商+物流商”的时代,终端作为“出水口”的职能价值蜕变,终端开始服务化。

非遗与人文图典:酒界泰斗,大国巨匠——沈怡方先生逝世周年祭

文 | 仲富兰作者系上海市民俗文化学会会长、华东师范大学教授2017年2月21日,中国白酒大师、酒界泰斗沈怡方先生在南京辞世,享年83岁。噩耗传来,令我不胜悲痛。沈怡方教授虽然原籍江苏,但他在上海长大,1953年毕业于华东化工学院,他是上海人,其一生事业从上海起步,“吾邑乡人”,上海的后生小辈有责任来纪念这位先贤。加之我长期做中国民俗学研究,酒文化是关注焦点之一,多年来也曾一直留意中国酒业的发展。我以为,酒文化不仅仅是文人学士留下的各种品评鉴赏美酒佳酿的著述和斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等