文 | 云酒团队(ID:YJTT2016) 方履新数日,汪能科便用自己的脚步丈量了赤水市的大地。 报道显示,7月30日,赤水市委书记汪能科到赤水经济开发区调研项目建设、企业发展和周边部分乡镇、街道发展建设等情况。 8月1日,赤水市委书记汪能科到赤水市白云乡、长沙镇、长期镇、石堡乡、官渡镇以及元厚镇调研产业发展、乡村振兴等工作。 值得注意的是,汪能科近期的调研路线中,不乏酒业的身影。 其中,百年叱水酱香型白酒生产项目、贵仁贵酒酱香型基酒生产项目,以及贵州巴蜀液酒业、元厚镇贵习酒酒业等,皆被这位新书记关照。 众所周知,近年来,仁怀酱酒经历了“只知茅台”到“茅台热”引发酱酒起势,再到如今“酱酒热”席卷整个仁怀。这其中,担任仁怀市委副书记、市人民政府党组书记、市长的汪能科功不可没。 如今,带着“仁怀经验”履新,汪能科是否能将这股“酱酒热”带至赤水河下游? ➊ 赤水白酒产业,状况如何? 赤水市是贵州省县级市,由遵义市代管,位于贵州省西北部,赤水河中下游,东南与贵州习水县接壤,西北分别与四川省古蔺、叙永、合江三县交界,距遵义225公里,总面积1852平方公里。 与仁怀、习水等产区同享赤水河资源,但赤水市白酒产业却远没有前者风光。 资料显示,2020年,赤水市共有白酒企业24家,酒产能1.95万千升;2020年白酒产量0.77万千升,工业总产值16.1亿元,工业增加值15亿元,销售收入15亿元,就业人数0.1万人;规模以上白酒企业5家,分别是丹霞酒业、贵福酒业、老窖酒业、巴蜀液和名河酒厂。持有白酒生产许可证企业3家,分别是丹霞酒业、巴蜀液、贵福酒业。 白酒企业生产经营情况也不十分乐观。 一是销售困难。赤水白酒发展起步晚,除老窖酒业外,都是十二五期间引进的,白酒企业建成投产就遭遇经济下行,在无生产许可证的情况下,销售区域有限,产品销售困难,2020年,白酒产能释放仅40%。 二是资金困难影响生产发展。宇宏酒公司、高洞酒业、酱王酒业、龙兴酒业、展齐酒厂于2014年底停产,恢复生产比较困难。 尽管如此,在“酱酒热”的带动下,赤水白酒也迎来发展机遇期,贵州省、遵义市大力发展酱香白酒,把赤水产区列入赤水河谷酱香白酒规划,助力赤水酱香白酒发展。同时,赤水市也积极抢抓机遇,规划建设赤水绿色食品工业园区,培育发展白酒产业。目前贵粱酒业生产正常,酱和酒业、百年叱水启动项目建设。 ➋ 汪能科的“仁怀经验”,能带给赤水什么? 仁怀酱酒的发展核心思路,可总结为三个方面。 首先,以茅台为核心,以酒旅融合为发展方向,进一步夯实茅台镇及仁怀市的世界知名酱酒产区地位。 汪能科曾提出,仁怀市要紧盯打造茅台国际旅游目的地的目标,以酒旅融合为发展方向,坚持围绕“一心两线三区四游”规划布局,形成全景式打造、全产业发展、全方位服务、全社会参与、全季节体验、全区域管理的“旅游+”全域旅游发展格局。 其次,在生产链条上,秉持可持续发展思维,打造“品质茅台”及“品质仁怀”的产区形象。 汪能科此前不止一次强调,要明确仁怀酱酒是资源性产品,即便市场需求再大,也不能无限扩张。也是在汪能科的主导下,仁怀出台了紧盯严管灌装车辆、严管高浓度工业废水、严管窜酒生产、严管企业自建环保设施等一系列管控措施,成为仁怀酱酒谋求高质量发展的关键举措。 与此同时,在仁怀市委副书记任上之时,汪能科也在积极走出去,开展招商引资活动,以加大白酒及相关产业链招商力度,从而借力迅速推动因酒立市、因酒兴市、因酒强市的仁怀经济社会取得跨越式发展。 对于面临发展机遇期的赤水酱酒而言,上述三点或许仍有借鉴意义。 在7月30日的调研中,汪能科表示,经开区是赤水经济发展的主引擎、主阵地,要始终坚持以高质量发展统揽全局,坚持把发展作为第一要务,积极发挥工业经济主体作用,强化基础支撑,优化营商环境,提升服务水平,奋力开创经开区创新发展新局面。要全面贯彻新发展理念,守牢发展和生态底线,立足绿色生态,发展绿色经济,深化绿色改革,推动实现经济效益、社会效益、生态效益的有机统一。 而在8月1日的调研中,汪能科也强调,乡村振兴,产业振兴是关键。各乡镇要始终把产业发展摆在突出位置,立足实际,因地制宜发展特色优势产业,以产业兴旺发展促进群众增收致富。要坚持农旅、文旅一体化发展思路,发挥比较优势,加强规划引领,以农业为景,以旅游为媒,以文化为魂,推进一二三产业融合发展。 从“高质量”“绿色”“融合发展”等表述来看,“仁怀经验”或将为未来赤水市酒业发展探路。 ➌ 从镇雄到赤水,赤水河从头“热”到尾? 汪能科履新,并不是酒业第一次将目光投向赤水。 7月,《遵义2021年产业大招商第一批推介项目》发布,项目书中与酒类产业直接或间接相关的项目29个,总投资规模约167.1亿元。其中,赤水的总招商额超过65亿元,排在名单首位的规模超过50亿元的赤水白酒产业园建设项目尤其令人侧目。 作为新崛起的酱酒产区,很大程度上,这是赤水河给的光环。 无独有偶。5月23日,由云南省投资促进局牵头,政府部门、白酒行业领域专家及企业组成的团队,到访云南省镇雄县考察白酒产业之时提出,要抓住机遇,排出时间表,全力做好赤水源白酒产业园区项目策划、选址、规划等前期工作,推动项目尽快落地,把白酒产业真正发展成为实现脱贫致富与乡村振兴的有力支撑。 镇雄县赤水源镇是赤水河源头,云南省拟在此打造绿色高原酱香型白酒产业园区,这也是首个由云南省委省政府牵头的白酒产业园区项目。针对此,云酒头条刊文《左岸右岸之后,赤水河“源头”要热起来了》(点击链接阅读原文),提出在白酒产业表达日渐主流的当下,赤水河流域的酱酒和产区概念已经深入人心。无论云贵川,所有品牌都在争这条“赤水河”。 但显然,位于下游、同属遵义市的赤水河,相对于镇雄,在这股酱酒热潮中,无疑更具优势。再加上,如今,“仁怀老将”汪能科加持,赤水市或将成为继仁怀之后的又一大酱酒明星产区。
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