“全国每两瓶酱酒,就有一瓶来自仁怀。” 而仁怀众多酒中,“仁怀酒”却只有一瓶。 当前,白酒市场份额向名优产区集中,作为中国酒都,仁怀酱香型酒的产能占据了全国一半以上,是名副其实的“酱酒核心产区”。在酱酒热下,更是受到人们前所未有的关注。 6月19日,一场主题为“中国好酱香,贵州仁怀酒”的新品发布活动在贵州仁怀举行,以仁怀产区名命名的酱香酒新秀仁怀酒正式宣布上市。 仁怀产区众多酱酒品牌正享受着酱酒品类快速增长带来的红利,众多酒企都在借此大力发展自己的品牌,仁怀酒能够以产区为名,其底气何在,市场前景如何,又留给行业怎样的想象空间? ❶ 仁怀酒很“仁怀” 仁怀酒是国有全资公司——贵州省仁怀市酱香型白酒产业发展投资有限责任公司(以下简称:仁怀酒投)旗下全资子公司贵州省仁怀市酱香酒酒业有限公司全新推出上市的核心产品。 由北京仁怀酒业股份有限公司运营,共推出五款主营产品——仁怀酒·尚品、仁怀酒·珍品、仁怀酒·尊品、仁怀酒·藏品、仁怀酒·陈酿,不同价格定位可满足不同消费层级的用酒需求。 仁怀酒以“仁怀”命名,将酱酒核心产区符号与品牌合二为一,在仁怀产区独树一帜,一出现便吸引众多商家关注。浙江大辞文化艺术有限公司董事长徐辞便曾表示,自己曾在2015年错失了一次代理茅台品牌的机会,现在无论如何都不能再错过仁怀酒。 据统计,2020年中国酱酒产能约60万千升,除茅台外,仁怀市地方酒企营业收入超过300亿元,总产量达到25.60万千升。可以说全国每两瓶酱香型白酒,便有一瓶产自仁怀。作为世界酱酒白酒产业基地的核心区,仁怀的市场地位与行业地位,达到了前所未有的高度。 仁怀辖区总面积1788平方公里,酿造酱酒需要严格的生态产区环境,同时又受制于糯高粱等原料的苛刻要求,目前酱酒生产主要集中在仁怀市的87.43平方公里内。结合土地、水源、原料等综合情况来看,仁怀大曲酱香酒最大产能极限在50万吨左右。超过此红线,就很难酿造出纯正的大曲酱香酒。 造就仁怀酒优秀品质的生态环境、微生物、美酒河、糯高粱四大核心因素,使得仁怀酱香酒核心区具有其不可复制性与不可替代性。仁怀的土地、空气、水源、粮食都成了宝贵资源,也凸显了“仁怀酒”的稀缺属性。叠加国企背书、产区背书、专家顾问团队背书、品质背书等,“仁怀酒”具备了以下优势。 一是品牌优势。品牌的打造离不开品质的支撑,“仁怀酒”作为国有企业生产的核心产品,品质有保障,是能够长线发展的品牌。 二是资源优势。仁怀酒产自酱香酒核心产区,拥有得天独厚的土壤、水源、气候和微生物环境,以及传统的生产酿造工艺。仁怀酱香酒公司正在打造的年产3万吨优质酱酒产能,可保障产品质量稳定;投建的30万吨智能酒库,大大提升了基酒储存、老酒封藏等方面的能力,让时间参与酿造美酒,让岁月沉淀价值。 三是技术优势。公司组建的专家顾问团,对全生产环节给予技术支持,为高品质保驾护航。仁怀酒虽然是酱香酒新秀品牌,其上市伊始,便获得了贵州省乃至全国知名白酒专家的高度好评。 ❷ 谁在做强仁怀酒 为了贯彻贵州省委省政府提出的“一看三打造”发展战略,仁怀市委市政府明确提出培育仁怀酱香酒产区品牌,把仁怀市打造成“世界酱香酒产业基地核心区”。在贵州省委、省政府“一看三打造”战略驱动下,2013年,全资国有的“仁怀酒投公司”应运而生。 作为仁怀酒的重要推手,仁怀酒投公司以“背靠政府、聚焦产区、服务酒企,打造中国酱香酒产融互动整合平台”为发展定位,以“引领仁怀酱香白酒健康发展,推动仁怀酱酒产业生产和销售结构性转型升级”为愿景,按“实业为本、金融为器、投资为驱、产融互动”的战略路径和“融、投、筹、集、销”的整体思路,最终实现推动酱香酒品类以及产区长期稳定持续发展的目的。 仁怀酒投公司下辖仁怀酱香酒酒业有限公司、贵州酱香酒交易中心有限公司、仁怀市酱香酒产业评估认证中心有限公司、仁怀市糖业烟酒有限责任公司等子公司,业务涵盖从原料种植、酿酒生产、评估认证、智能仓储、智能供应链、市场营销、文化传播、消费体验、大宗交易、酒旅融合、金融贸易等产区服务全产业链条。 公司的长远目标是实现“年产3万吨大曲酱香标准生产基地、建成30万吨优质酱酒智能仓储、3000家仁怀酱香酒道馆、实现300亿产值、3000亿市值”的“5个3”蓝图。 仁怀酒投公司雄厚的整合实力,无疑为仁怀酒构筑了坚实的发展平台,长期的发展目标也保证了产品的可持续、高质量发展,多重惠商措施,也为仁怀酒创造了良好的营商环境。 ❸ 仁怀酒的路线图 “2021财年销售目标设定为12亿元,至2025年预计保持50%左右的年增幅,五年内实现五倍增长。” 仁怀酒不仅设定了明确的增长目标,更有实实在在的战略和实施路径,北京仁怀酒业股份有限公司作为仁怀酒总运营公司,制定了清晰的招商策略、市场布局和营销策略。 招商策略方面,仁怀酒实行市场扁平化和计划配额制相结合。经销商提交销售计划,公司审核、批复,按计划供应,超出计划不予供应。 仁怀酒目前共有四大业务板块,分别为自营产品、联营产品、个性化定制及封坛酒业务。2021,仁怀酒四大业务板块共计配额2000吨,其中自营产品1000吨、专供大商的联营产品300吨、针对企业和个人的个性化定制酒100吨、封坛老酒600吨。 市场布局方面,仁怀酒将全国分为两个梯队,共计划招商150家。其中北京、上海、广东、河南、山东、河北、江苏、浙江、福建、贵州、安徽、湖南、湖北、山西以及陕西作为第一梯队,年内招商100家;天津、重庆、江西、广西、海南、四川、云南、甘肃、青海、宁夏、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙、新疆和西藏作为第二梯队,年内招商50家。 营销策略方面,仁怀酒将在机场等交通枢纽进行全方位媒体投放,第一年计划投入1亿元广告,快速提高品牌知名度;全年规划200场“中国好酱香,贵州仁怀酒”大型酒会,推广仁怀酒品牌,提升品牌美誉度;全国3000场一桌式品鉴,让至少3万名消费者深度感受产品品质,提高品牌认知度;依托经销商,服务经销商、服务消费者,让消费者购买、让消费者主动传播、让经销商赚钱,培养客户忠诚度;五年在全国建立1000家专卖店、酱香文化体验馆;统一形象统一管理,赋能专卖店销售团队,打造素质高、能力强的仁怀酒销售队伍,全面展示仁怀酒品牌形象。 仁怀酱香酒已成为当下白酒行业内的稀缺资源。很多白酒经销商认为,选择仁怀酒,就是选择了长期有利的市场定位和鲜明独特的消费主张。 如今,酱酒龙头企业已基本完成全国市场布局,头部酱酒品牌留下的市场机会也已不多。如何瞄准赛道选好酱酒品牌,对经销商来说至关重要。有着国企背书、行业认可、品牌价值潜力巨大的仁怀酒,无疑给广大酒商们提供了新的机遇。
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