夜郎古全线提价，余方强：年度销售预估增长500%

7月1日，贵州省仁怀市夜郎古酒业销售有限公司发布通知，基于原材料价格上涨、成本增加、品牌提升和市场发展的需要，经公司董事会研究决定，自2021年8月1日起，夜郎古品牌酒全系产品招商价上调10%-20%。

据悉，今年以来，夜郎古在华东、华中、华南、西北等市场已相继取得关键性突破。1-5月，夜郎古销售已超去年全年；截至6月19日，夜郎古相较去年已经实现了300%的增长。夜郎古酒业董事长余方强透露，夜郎古2021年全年销售增长幅度预计在500%左右。

为何夜郎古会选择在这个时间节点进行价格调整，销售额半年增长300%背后，夜郎古市场优势是什么，又凸显了什么价值？

▲余方强

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涨价的本质是稀缺

酱酒品牌宣布涨价对于经销商而言往往喜忧参半，喜的是，手中已经拿到货，且手中的货物的价值正在提升；悲的是，观望时间过长，以至于遇到酱酒品牌涨价时心中更加犹豫。

然而剖析酱酒品牌涨价的逻辑，一方面是产业链上下游整体提价，另一方面则来自于品牌提升及市场发展需要。

目前多数酱酒企业都在布局产能扩张，贵州红缨子高粱种植与酒企扩张的速度并不匹配，甚至远滞后于酱酒的高速发展，高粱价格上涨已成定局（点击链接阅读原文）。

云酒头条《疯涨的包材》一文曾调研分析（点击链接阅读原文），作为酒类包材重要品种，2021年以来，酒瓶、酒盒、酒盖等价格均有不同程度上涨，上游玻璃和纸张价格屡创新高。

从仁怀酱酒产业链上下游价格变动来看，夜郎古此举，似有提前为原材料涨价带来的风险做准备的打算。

另一方面，随着夜郎古品牌价值提升，涨价是其市场发展需求的必然结果。

中国酱酒品牌影响力TOP100榜单中，夜郎古以515.04的品牌影响力位列第28名，且随着夜郎古启动战略升级、文化升级、产品升级、模式升级、推广升级以来，其在产品、销售、市场、品牌、人才等维度均取得了突飞猛进的发展，得到了业界的广泛关注和普遍认可，品牌影响力更是在持续上升，这也为产品价格提升打开了窗口和空间。

然而以上两点都只是表面现象，业内人士认为，夜郎古涨价的真正本质，是目前酱酒市场火热，酱酒供不应求，高品质酱酒更是稀缺，需要涨价以保障产品高品质发展。

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指数型增长

夜郎古最受到行业关注的还是其发展速度。

中国酒类流通协会副会长、郑州国际糖酒会组委会主任熊玉亮曾表示，夜郎古酒业正以10倍的加速度在快速成长。

从夜郎古增长曲线看，不断陡峭、保持上扬，意味着夜郎古销售增长速度正呈现指数型上涨，且增速正在大幅度提高。

销售数据扩增的同时，销售人员、销售保障也必须同等速度进行跟进，才能保持其市场长期稳定的发展活力。

据悉，目前夜郎古的销售团队正在快速扩张，已经达到300人。随着销售力量的不断增强，其与客户数量不断增长的情况匹配更充分，足以有效保障对于客户的市场服务能力，且夜郎古新增客户基本为当地具有较强实力和网络健全的主流商家，彼此能够形成优势互补，快速完成优势产品导入，在打开市场局面的同时，实现产品的快速放量。

然而，企业影响力增强，除了市场高增速发展外，品牌文化的传输也尤为重要，北京正一堂战略咨询机构总经理、上海正品堂酱酒咨询机构董事长邵伶俐表示，做品牌化发展是味觉革命的生意，酱酒品类的整体发展，是味觉革命和价格模式的叠加效果。但是品类的长远发展必须叠加品牌，否则口味经济难以持续，酱酒轻重奢的价格，品牌建设必然以文化、艺术、视觉注入为主。

夜郎古便是这一思路的典型代表，其大单品夜郎古·大金奖在传承2000年夜郎文化的基础上，经过219道纯手工酿造工序、106次勾调测试、49种瓶型设计参考方案、150天瓶身工艺雕琢才得以问世。

据夜郎古方面透露，目前夜郎古千元战略大单品夜郎古·大金奖已经成为其产品矩阵的中坚力量，销售份额占比达57%，可见其文化传播取得成效，且已经从文化效益开始转化为经济效益。

无论是销售数据指数上升，还是销售市场格局配置发展，亦或是企业文化转换为经济效益，夜郎古都正在成为酱酒行业发展中样板。

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夜郎古的长期主义

古语云，不以一时成败论英雄，行业发展亦是如此，企业短期的增长并不能判断它的成功与否，企业的长期可持续发展能力才是衡量企业价值的标准，而长期可持续发展方面，夜郎古又在饰演什么样的角色？

对于酱酒企业而言，长期发展最直接的体现是其对于品质的把控及市场运营，其次则是其对于行业长期发展的定位及做法。

品质把控方面，最直接的体现便是夜郎古的标语——“大国工匠、艺术酱香”。

余方强认为，大国工匠是一种精神。酱酒行业是一个传统的行业，我们必须要坚守传统的工艺，用工匠精神才能坚守传统工艺，而想要把酱酒精细化做到极致，就要把它当成一个作品、当成一个艺术品来看待，足见其对品质的追求。

市场运营方面，夜郎古精准面向KOL、KOC、大B、大C，以及团购决策者，以中国酱香艺术体验空间为核心，通过三驾马车对用户进行深度运营，四号工程对核心决策者进行分类管理，五部罗盘不断扩展消费圈层，实现快速发展。

行业长期发展方面，有业内人士认为，未来酱酒长期发展中，产区发展意义非凡，只有形成产区意识，共同维护产区形象，助力产区良性发展的企业，才能在未来的大竞争市场中占据一席之地。

有酱酒企业家更是直言，从当前的发展情况来看，中国白酒的产区化表达已是不可抗拒的发展趋势，这既是由产业发展的周期决定，也是这一古老传统行业的自身特色所决定的。

据了解，为助力产区良性发展，今年遵义市（仁怀市）酒业协会曾提出多项举措以及举办相应活动，如严厉打击串酒，维护产区良性发展；成立遵义市（仁怀市）酒业协会、包材物流分会，红缨子高粱质量管理专家委员会等机构，保证产区产业链供给完整；举办相应推介活动，在全国宣传产区形象。

而在其中，都能够见到夜郎古的影子，可见夜郎古很早便注意到产区发展的重要性，并积极投身产区良性发展助力活动之中。