川酒集团、贵州毕节酒、梁藏，我们都在酱酒之心

2020年，中国GDP增长2.3%，规模达到101.60万亿，迈入百万亿大关，人均GDP也超过1.1万美元。消费增长亮眼，消费持续升级，高品质、具有良好品牌形象的产品，越发获得消费者的认同，迎来高速增长。

在酒业，“酱酒热”正是酒类消费升级的体现。2021年，酱酒仍持续升温。从渠道商到消费者，“好酱酒”的需求要如何满足呢？

继2021春季展取得成功之后，酱酒之心主题展·2021秋季将于10月15-18日在天津津卫大酒店举办，来自全国的名优酱酒将奉上一场酱酒盛宴。

作为国内最大的原酒生产供应商，川酒集团在全产业链差异化发展上取得了重要成绩。在酱酒品类方面，川酒集团早有布局，旗下川酱公司共有二郎和永乐两个生产基地，年产能1.5万吨，储酒能力近5万吨，是中国第三大酱酒生产基地，第二大国有酱酒生产基地。

川酱公司成立以来，逐步由原酒型企业向成品酒企业过渡。目前已经启动总投资10亿元包括酿酒、制曲、储存、勾调、包装、环保为一体的全产业链项目，用医药企业严格管理的理念建立现代企业，项目建成后，川酒集团酱酒基地年产能将达到3万吨。

在品质与产能优势之外，酱酒研发中心、中国白酒创新创业产业孵化园等一揽子人才、资本支撑项目的落地，也赋予“川酱”搏击“酱酒热”更大的支撑。

当前，酒类市场持续向名优酒集中。在酱酒品类，拥有名优品牌加持的酱酒也越发受到市场的关注，即将亮相酱酒之心主题展·2021秋季的贵州毕节酒即是其中之一。

毕节酒厂历史最早可追溯到清代，1953年正式更名为地方国营毕节酒厂，1977年毕节大曲被列为省管名酒，1983年即被评为贵州名酒，是贵州老八大名酒之一，拥有广泛的品质知名度。

贵州毕节酒处于赤水河上游，生态环境适宜酿造优质酱香型白酒。追求在品质、气质上的突破，贵州毕节酒聘请酱酒名师陈孟强，为大曲酱香技术总顾问和特聘专家，为企业提供技术支持，产品未来营销也有了大师这一品质“IP”。

以“老名酒+酱酒名师”背书，贵州毕节酒坚持品质、品牌、服务、营销层面的长期主义，加速构建市场导向的、团队化、流程化运行机制，强化自身的竞争优势，已经成为“酱酒热”的又一生力军。

对于运营商而言，参与酱酒品类主题展会，可以更多地接触到目标客户、结识大量潜在客户、了解同行业的前沿信息与竞争态势，有助于拓展新市场、提升自身竞争力。

亿元级酒业大商世嘉酒业就选择了酱酒之心主题展·2021秋季，旗下酱香型白酒“梁藏”等产品将再次重磅亮相。“梁藏”是在中国酒业泰斗、原中国酿酒工业协会白酒专家组组长梁邦昌技术指导下生产出来的一款酒，倾注了梁老大量的心血，所以命名“梁藏”。

“梁藏”不仅产品品质过硬，而且在营销策略上，明确不进入大流通渠道，而是采用圈层营销，通过招募合伙人众筹，主要面向团购客户，且运营管理按照平台思维、互联网思维、金融思维、跨界思维的分享合伙人模式，为合作渠道商创造了更大的市场空间和更丰厚的利润空间。