世界是连锁的。


技术的变化只能带来百分比的增长速度,模式的变化才能带来几何级的增长速度,而这种模式就是连锁。具有强大生命力的连锁巨头肯德基、沃尔玛等将企业门店复制到了全球几十个不同的国家地区,以数万家连锁门店的规模,把产品和服务送及全球并且保持了持续扩张,创造了当今世界的商界神话。重要的是,在这些连锁巨头的引领下,连锁作为一种商业模式已被世界各国的企业广泛地效仿和运用。它的强大生命力催生了全球范围的连锁行业,并超越商业范畴,渗透到社会生活的方方面面之中,改变了人们的生活方式,甚至影响到我们的思维方式。



连锁经营,以基本一致的服务和产品满足不同地区人群的需要;连锁经营,可以更加强有力的掌控终端渠道,第一时间并了解并满足客户的需求;连锁经营,可以给消费者、客户提供更具针对性和个性化的便利服务;连锁经营,可以整合资源,实现低成本扩张,实现共赢。连锁是商业模式的一次重要革命,是方向,亦是通途。


酒类新零售:酒类连锁黄金发展期已到来。


纵观中国酒类零售发展,从1995-2004年的品牌专卖模式,到2005-2009年的烟酒店批零模式,再到互联网+,最后是自2018年至今的线上线下相融合的酒类新零售连锁模式,酒类连锁的发展是层层递进,逐渐升级。


酒类连锁模式作为近几年新型渠道模式,对中国酒水终端渠道的影响有目共睹。据数据分析显示:2015年中国酒水连锁店市场规模为1316.9亿;2016年市场规模为1697.6亿,同比增长28.9%;2017年为2043.2亿,同比增长20.4%;2018年为2412.6亿,同比增长18.1%;2019年为2926.2亿,同比增长21.3%;2020年市场规模为3311.7亿元,同比增长13.2,中国酒类连锁市场规模持续快速增长。


同时,中国连锁行业的发展水平和发达国家相比依然很低,酒类流通领域还不成熟,酒类连锁市场仍有很大的发展空间。当下,站在连锁新零售风口下,或是传统酒商的一次转型契机。



酒快到连锁是什么样的存在?


目前,多家酒类连锁店发展迅猛,但相对区域性的连锁而言,全国性的连锁不管是从品牌信任度、产品供应链、培训学习、物流配送等维度来说都更具优势,发展空间也更大。


酒快到作为酒仙网旗下全国性智能连锁酒行,是酒仙网互联网连锁化的具体体现,拥有酒仙网强大的品牌背书、完善的产品供应链体系、卓越的爆品打造能力、专业的培训学习系统、优秀的经营管理和创新能力。酒快到自2019年春节开始线下布局全国,将线上与线下完美融合,从万款酒水中甄选百款优质白酒、红酒、洋酒、啤酒陈列。门店布局流量产品、尖刀产品、战略产品、促销产品、形象产品,主动拥抱消费者。酒快到定位中国酒类第一连锁品牌,目前已打通门店与酒仙网APP、美团、饿了么线上系统,共享线上流量,真正实现了消费者在实体店体验,线上APP下单,线下及时配送,给顾客带来更便捷、更优质的消费体验。



揭秘酒快到的四大突出优势


第一:供应链优势。


无论是新零售还是旧零售,产品供应链都是最核心的经营要素。酒仙网深耕互联网十二年,与国际国内知名酒企实现了深度合作,能为酒快到提供流量产品,给顾客进店的理由;提供尖刀产品,实现顾客初次进店购买;提供战略产品,带来丰厚的利润;提供促销产品,创造购买的机会;提供形象产品,提升店铺的格调,这些被酒仙网定义为“好喝、好看、好实惠、好卖”的“四好产品”,是酒快到的核心武器。


同时,在天津、上海、广州拥有30万平方米的仓储中心,完善的物流配送体系,能最大限度地减少门店和合伙人的囤货、压货,减少资金压力。


第二:爆品打造优势。


产品不一定是零售全部的核心竞争力,但店铺核心竞争力离不开产品。作为国内领先的酒行业垂直电商,酒仙网基于平台的互联网技术优势,充分利用互联网大数据,收集和分析消费者需求,相继联合知名品牌酒厂共同研发,推出消费者欢迎的高品质、高性价比、高颜值的"爆品"。


如上线当年便销售破2亿的"三人炫",与五粮液联袂打造的"密鉴",与古井贡合作推出的"桃花春曲",与苏酒集团(洋河股份)合作推出的"洋河特曲",与汾酒集团合作打造的"42°优级杏花村",与贵州习酒联袂巨献的"习牌特曲",与国台酒业合作的"国台品鉴",与钓鱼台国宾酒业合作的“钓鱼台V20”,与仁怀酱酒合作的“庄藏”等多款白酒均取得不俗业绩。此外,酒仙网还打造了澳洲红酒"丁戈树"和法国红酒"茉莉花"、“梦特骑士”等多款互联网定制红酒。


在同知名酒企的合作中,酒仙网还不断扩展"定制"的范畴,在产品、创意、推广等环节推陈出新,能为酒快到提供源源不断的新鲜血液。


第三:培训优势


社会在高速发展,不学习,不培训就会落后,落后就会被逐渐淘汰。酒仙网商学院拥有一支非常专业且经验丰富的培训团队,会通过文字/图片/音频/视频/直播全方位碎片化学习形式,为酒快到门店免费提供运营管理类、产品知识类、筹建招商类、销售技巧类等实用课程;不定期为门店加盟商、员工举办现场集中训练营,让门店通过不断学习与时俱进,与公司统一步伐,让门店健康可持续发展,为门店盈利不间断供能。



第四:综合运营优势。


在门店综合运营方面,酒快到利用社群营销帮助门店建立私人流量池,通过社群拼团、秒杀等活动带动群内氛围,增加产品销量。


加大O2O运营力度,总部大力补贴,比如1分钱喝啤酒,1分钱秒杀白酒等,帮助门店引流,助力酒快到门店在酒仙网APP、美团和饿了么渠道订单暴增。


促销活动支持,每月一次的月度活动,给全国门店统一邮寄纸质宣传折页、吊旗、海报,为门店引流、宣传造势。


完善的进销货系统、全方位视频监控系统、电子价签管理系统,统一、标准化的管理与服务,让酒快到可以快速以点及面,复制到全国,形成全国连锁品牌效应。



酒快到城市合伙人是什么角色?


据酒快到总经理刘伟荣介绍,酒快到选择与当地有实力的大商联手,实行城市合伙人模式,一座城市一个合伙人。合伙人不仅对该城市所有终端门店享有经营管理权及督导权,还享有该区域内所有门店的销售额分红,丰富多样的利润体系,进一步保障了合伙人的利益。


作为一名酒快到城市合伙人,在其管理区域快速扩展门店数量,高效运营管理门店使其健康、可持续经营,是其重要使命之一。


2021年3月23日、28日、30日 ,酒快到总经理刘伟荣分别赴内蒙古巴彦淖尔、山东聊城、河南驻马店等帮助当地城市合伙人开展小型加盟商招商说明会,为现场来宾讲述酒快到项目。从酒业市场空间,到酒业连锁趋势,再到酒快到的模式、产品、运营、培训、盈利及加盟要求等,让现场来宾清楚全面地了解项目,双向选择。其中巴彦淖尔现场签约5家,驻马店现场签约4家,聊城现场签约2家。



淡季帮助合伙人招商,快速增加区域内门店数量,在当地形成连锁品牌效应;旺季集中力量帮助门店线上线下营销卖货,抢占市场份额。根据情况分析,成为酒快到城市合伙人,做的将是一座城的生意。


据了解,酒快到山东聊城合伙人刘鹏是酒快到首个合伙人,从2019年春节至今,聊城已从第一家酒快到门店发展成现在的35家,在当地已成规模效应。


据刘鹏介绍,当时选择酒仙网酒快到连锁酒行主要有几方面的因素:“首先,从大趋势来说,2017年互联网巨头纷纷重金布局线下连锁零售,线上线下全渠道融合已成共识,酒业连锁新零售是必然趋势。其次,酒仙网作为酒水互联网巨头公司,具有十多年的线上运营管理经验,能为旗下智能连锁酒行——酒快到,提供先进有效的线上运营工具与方案,新零售必须线上与线下并驾齐驱,哪方弱了都不行。酒仙网卓越的爆品打造能力有目共睹,无论何时,产品仍然是发展的核心要素。


“兄弟同心,其利断金”的家人文化,在干事业的同时也能温暖人心,这些都是非常吸引我的点。最后,酒快到采取区别于其他连锁的城市合伙人模式,区域内所有门店的销售额都与我有关联,单就山东聊城来讲也是可以过亿的项目,是一个城的生意,我认为可以当成一个终身事业来做。”


酒快到甘肃兰州合伙人范志琳与酒快到合作两年,截至目前,在兰州地区已开业33家酒快到门店。据范志琳介绍:“开始成为酒快到合伙人的时候确实什么都不懂,但好在酒快到有整套的指导辅助流程,每个环节都有专人负责。公司会帮助进行选址、装修、选品、开业、运营。强大的产品体系,全渠道营销,线上拼团、大客户团购、门店零售,确实也带来了较丰厚的利润。朋友们看好也纷纷加入,大家都认为连锁新零售是改变传统烟酒行业的必然结果。”


酒快到连锁是具有爆发力的新零售,对于每一个城市合伙人而言都是一个可以过亿的项目,是一座城的生意,是一个可以作为终身的事业。酒快到,对于目前还在等待转型的传统酒商而言,或将是一次新生的契机。


据了解,2021年4月15日有一场酒快到全国合伙人招商会将在酒仙网天津商学院举行,有合作意向的朋友可以电联:刘总18612731234、董总18600102115

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