高歌猛进的酱酒市场,谁会成为新领袖?这个春糖,无论是从品牌历史基因,还是品牌发展潜力,用实力说话的贵州安酒,都得到了业内的认可。4月5日,在首届中国酱酒新领袖大会上,贵州安酒荣获“新领袖企业奖”。 同样是在这一天,在“首届中国酱香型白酒T20高质量发展峰会”上,贵州安酒与茅台、习酒等综合实力TOP20名的企业,共同荣获“酱香T20企业奖”。 作为“贵州两大历史名酒”,贵州安酒已走过近百年历史,在时光中沉淀出醇厚酒香。2021年是十四五开局之年,也是贵州安酒全速发展之年。随着产能跨入万吨俱乐部、安酒赤水酒谷加速建设、核心产品矩阵成型,贵州安酒已成为酱酒行业黑马,赢得市场认可。 ❶ 贵州两大历史名酒 从产能上来说,贵州安酒的确是不折不扣的“新领袖”。但是,从品牌历史上来看,贵州安酒其实更是名副其实的“老名酒”。 1930年,出身中医世家的贵州遵义人周绍成,根据祖传的中草药制曲秘方,在酒曲中加入百余味中药,以此酿出美酒。开坛之日,酒香四溢,“安茅”的名声就此打响。 1951年,安茅与当地利民酒厂合并成为国营安酒厂。同一年,茅台也开启了国有化之路。作为建国后,贵州省第一批国营酒厂,茅台与安酒厂成为贵州酒业的核心力量。 1955年,全国第一届酿酒会议从全国对各省选送的53种样酒,进行严格的评选,评分最高的18种酒为“甲级酒”。贵州安酒是贵州省入选“甲级酒”的两大名酒之一,另一个是茅台。 1963年的贵州名酒评比活动,贵州安酒与茅台同时荣获“贵州名酒”称号。在随后历届评选中,贵州安酒都蝉联上榜,名列“贵州老八大”之一。 1988年,贵州安酒集团成立,这是中国第一家白酒集团公司。人人皆知“贵州产好酒”,贵州安酒穿越百年历史,成为贵州的一张名片。 ❷ 十四五酱香黑马 真正的高手,都是长期主义者,是时间的朋友。贵州安酒其实很早就在赤水河畔布局酱香。 近年来,扎根赤水河畔的贵州安酒,其产业规模持续扩张,在市场上受到的关注度也一路走高,成为酱香“黑马”。 2020年重阳节,贵州安酒投产12000吨用于新一季的酿酒周期。随着新建制曲车间的交付,贵州安酒年产优质高温大曲也突破万吨,实现用曲的100%自给自足。 产能提升同时,贵州安酒并未放松对品质的坚守。贵州安酒严守“5个100%”的品质标准,即100%酿自赤水河畔、100%选用红缨子糯高粱、100%采用12987传统大曲酱酒工艺、100%陶坛足置5年、100%自家酿造。 在产能与品质之外,贵州安酒还在谋划更长远的未来。如今,投资百亿元的“安酒赤水酒谷”正在逐渐从图纸变为现实。 安酒赤水酒谷位于赤水河畔的贵州省习水县土城镇,是世界酱香型白酒核心产区。 安酒赤水酒谷建成后,贵州安酒将实现年产3万吨大曲酱香制酒、6万吨制曲,18万吨陶坛储酒的综合体量,实现“酒旅一体化”复合产业发展模式,为白酒产业发展打开更广阔的想象空间。 正值“十四五”开局之年,作为酱酒黄金时代的“黑马”,贵州安酒将全面发力。贵州安酒将团结一心,繁荣产业,担当企业职责,在历史地位之上讲述新时代的故事,共创酱酒未来。
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